Los mazapanes de Montoro son un dulce artesanal y tradicional típico de Córdoba de las fechas de Navidad, el cual, se ha extendido al resto de los rincones de España por su gran gusto y diferenciación.
Los mazapanes de Montoro son ideales para terminar las comidas de Navidad, acompañando a la bandeja típica de turrones de Navidad. También es un acompañante ideal para el café o té de media tarde.
1. Origen del mazapán
En el origen del mazapán gourmet nos remontamos a la época Griega, sobre el siglo IV a.C, el cual lo elaboraron a partir de miel y almendra. Con el cristianismo, este dulce típico de la Pascua tomo el nombre de “panis martius” (pan de marzo) o “mazapane”.
2. Ingredientes de los mazapanes
Los mazapanes de Montoro están elaborados siguiendo una recta centenaria que ha ido pasando de generación en generación. Un dulce típico de Navidad.
3. Receta original del mazapán
Los mazapanes de Montoro son elaborados de una manera artesana sigiuendo una receta de siglos y empleando ingredientes de gran calidad.
