La almazara de Casas de Hualdo fue fundada por Francisco Riberas en el año 1986. Dicha almazara la situó en El Carpio de Tajo en Toledo y poco a poco ha ido ampliando su olivar.

El Carpio de Tajo está ubicada en un enclave natural de valor incalculable por su riqueza faunística y de flora. A las orillas del río Tajo, donde la vida salvaje se encuentra en perfecto equilibrio con la agricultura. Razón por la que Casas de Hualdo tiene como prioridad la sostenibilidad con el medio natural.