cartel de cuidado abejas

Terminología apícola

La apicultura como sector especializado en la producción de miel y otros productos de la colmena tiene una terminología específica. Dicha terminología apícola es usada por todos los apicultores, y nosotros como amantes de ella la damos…
ascenso de la producción

Estadísticas sobre la miel

El Ministerio de Agricultura, Pesca, Alimentación y Medio Ambiente saca cada año numerosas estadísticas sobre la actividad apícola, la miel y otros productos de las abejas. Estadísticas que nos permiten ver lo que ha pasado en años anteriores…
Nuestra tienda dic 22

Tendencias apícolas actuales

La apicultura ha tenido grandes cambios con el fin de adaptarse a las nuevas reglas del mercado. Para ello han diversificado sus fuentes de ingreso siguiendo nuevas tendencias. Ente las tendencias apícolas que  han seguido, van desde las venta…

Freidoras de aire, freír sin aceite

La fritura es una opción culinaria saludable si se realiza bien y se usa aceite de oliva virgen extra. Asimismo, existen numerosas alternativas para cocinar si aceite, como la plancha y al vapor. Sin embargo, surgió otra alternativa más,…

Películas y series sobre las abejas para no perderte

En el pasado se han creado, películas, series y documentales sobre las abejas y la miel que no puedes perderte. Por lo tanto, arte cinematográfico que te meterá en el mundo de la apicultura sin necesidad de estar en el campo, sin necesidad…
Molinillo de miel

Las 10 mieles más sorprendentes

Existe una variedad de mieles enorme en todo el mundo. Mieles todas ellas deliciosas, pero dentro de ellas, hay algunas que destacan por algo único. Esta diferencia puede venir de su aroma, de su sabor o de alguna característica genuina encontrada…
El simbolismo de las abejas

Simbolismo de la imagen de las abejas

Desde la antigüedad, las imágenes de las abejas, especialmente las melíferas han simbolizado la industria y se las ha asociado con mensajes divinos sobre fertilidad y sobre el alma. Al igual que la miel, las ramas de olivo y la paloma tienen…
envasado de miel

Problemática actual de los envases de vidrio

En la actualidad de principios del año 2022 nuestros proveedores están teniendo problemas para la obtención de envases de vidrio para envasar su productos. Consecuentemente, todos nuestros productores tanto de miel, de aceite de oliva y de…
Seguimiento y control de calidad

Seguimiento y control de calidad con la tecnología

La tecnología está avanzando a pasos agigantados y el sector de la miel y del aceite de oliva virgen extra no se puede quedar atrás. Los avances de la tecnología que está aprovechando estos sectores de alimentación están relacionados…

Extractores de miel, información básica

La miel la almacenan las abejas en las celdillas de los panales. Si queremos sacar la miel de una forma eficiente, necesitamos de extractores de miel que por medio de fuerzas de centrifugación, sacan la miel de dichas celdillas. Por lo tanto,…