Antigua clasificación de los aceites de oliva

La clasificación de los aceites de oliva ha ido cambiando con el paso del tiempo, al mismo tiempo que han cambiando los métodos de extracción de dicha grasa vegetal. En la antigüedad teníamos otras clasificaciones que vamos a ver las más…
metodos antiguos de extracción del aceite de oliva

Los primeros métodos de extracción del aceite

Los primeros métodos de extracción del aceite de oliva virgen extra eran muy rudimentarios. Estos primerizos métodos nada tenían que ver con los rápidos, limpios y excelentes que se emplean en la actualidad. Los métodos del pasado eran…
brote de un olivo

Palabras y términos singulares del mundo del aceite

Si alguna vez a visitado algún municipio de de Andalucía y especialmente de Jaén, abras escuchado palabras y términos específicos del olivar que no has llegado a entender. Términos que empleas los agricultores, empleados y personas que…
Etiqueta de Nutri-Score

Preocupaciones por el Nutri-Score

El Nutri-Score es una nueva etiqueta que se quiere añadir a todos los productos alimentarios y con ella señalar su grado de beneficio para nuestra salud. La graduación iría de la letra A a más saludable a la letra E, menos saludable. El…
Feliz Navidad 2020-21

Feliz Navidad y próspero año nuevo

Desde El Cortijuelo de San Benito, nuestra tienda especializada en aceite de oliva virgen extra y miel queremos desear a todos Feliz Navidad y próspero año nuevo. Os deseamos a todos y especialmente a los que han perdido algún familiar, que…
Navidades 2020-21 en Las Rozas de Madrid

Tradiciones de Navidad y fantásticas ideas

La Navidad es una época muy especial para todos los cristianos y para occidente. Una época de celebraciones familiares y con amigos para recordar el nacimiento de Jesús. En este momento del año, cuidamos más la amistad y el cariño con…
Hojas del eucalipto

Usos del eucalipto

El eucalipto es una planta de nativa de Australia que se exportó a numerosos países, y entre ellos, España. El árbol del eucalipto tiene muy numeroso usos tanto en la industrial, con en el sector farmacológico y para los apicultores, de…
Cóctel de granada

Cócteles con AOVE

Con los problemas de la actual que tenemos en España y que esto tiene pinta de durar al menos un año, aquí os damos unas recetas de cócteles con AOVE para que disfruten de una manera más agradable los fines de semana. Quizás, estas recetas…

Preocupación de la próxima recolección de la aceituna por los efectos del Covid-19

El covid-19 ha hundido el PIB español sobre un 25 %, el sector de la hostelería está en ruina, y otros sectores como la horoteca está muy dañado. En pocas semanas empieza la recolección de la aceituna en España y en el resto de los países…

Beneficios del aceite de oliva para tu perro

Ya es muy conocido que el aceite de oliva virgen extra nos proporciona a nosotros gran cantidad de beneficios en nuestra salud. Probablemente haya escuchado también, que el aceite de oliva es muy beneficioso para nuestro perro. Por lo tanto,…