Aceite lechín, se refiere al aceite de oliva virgen extra de la variedad lechín. ¡Una variedad poco conocida, pero muy deliciosa que debes probar!.
Fantástica selección de aceites de oliva virgen extra de la variedad lechín.
Índice del artículo:
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Resumen: El aceite de oliva virgen extra de la variedad lechín se cultiva fundamentalmente por el sureste de España. Además, esta es una variedad poco conocida pero con un sabor y aroma delicioso. Asimismo, en nuestra tienda de Las Rozas de Madrid la tienen a su disposición.
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1. La variedad lechín
En primer lugar, os mostramos las características más destacadas de la variedad lechín.
a) Aroma
La variedad lechín da un aceite de oliva virgen extra suave y frutado. Además, en cata apreciamos sus aromas a hierba recién cortada y frutos secos.
b) Características agronómicas
Una variedad que está muy poco extendida en España, debido a que no soporta los fríos fuertes de invierno. Consecuentemente, la encontramos mayoritariamente en Almería, una provincia con una climatología muy suave a lo largo de todo el año.
c) Zona de producción
Dicha variedad se encuentra extendida en Andalucía, fundamentalmente en la Provincia de Sevilla y en menor medida en Córdoba, Cádiz, Málaga y Almería.
c) Recomendaciones
Un aceite suave ideal para niños y personas que quieren que el aceite no tome un papel destacado en sus platos de cocina. Por lo tanto, un aceite para platos más delicados a los que no se les quiere enmascarar su aroma.
2. ¿Dónde comprar aceite lechín?
Dicha variedad está poco extendida, y no es fácil de encontrar. Sin embargo, en nuestra tienda física de las Rozas de Madrid y nuestra tienda online tenemos a su disposición aceite de oliva virgen extra de la variedad lechín.
Por lo tanto, la suelen tener tiendas especializadas, yen supermercados y tiendas gourmet es difícil encontrarla.
3. Precio del aceite lechín
Actualmente, nosotros sólo traemos aceite de oliva virgen extra de la variedad lechín de la almazara Oro del Desierto. Dicho aceite tiene un precio siempre cerca de los 10 euros.
Probablemente, en algunas cooperativa o almazara de España lo encuentren a precios mucho más reducidos.
4. Preguntas frecuentes
Para terminar, os dejamos las preguntas que nos soléis formular:
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¿Es frutada esta variedad?
La variedad lechín es una variedad suave con un sabor sabor también suave.
Finalmente, le animamos que nos deje su opinión, pues queremos seguir mejorando nuestro servicio.
Fuentes:
Enciclopedia de internet, Wikipedia.
Olive Oil Times, revista especializada en aceite de oliva.
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