Olivar en 2023

Olivares de miel, un proyecto de futuro

España tiene las mayores plantaciones de olivar del mundo, y por ello somos los mayores productores de aceite de oliva virgen extra. Sin embargo, en todo este ancho terreno donde tenemos los olivos, algunos proyector surgen para lograr mayores…
cartel de cuidado abejas

Terminología apícola

La apicultura como sector especializado en la producción de miel y otros productos de la colmena tiene su terminología específica. Dicha terminología apícola es usada por todos los apicultores y especialista en el sector. Por lo tanto,…
ascenso de la producción

Estadísticas sobre la miel

Numerosos organizaciones gubernamentales van sacando encuestas apícolas. Entre ellos el Ministerio de Agricultura, Pesca, Alimentación y Medio Ambiente, el cual saca cada año numerosas estadísticas sobre la actividad apícola, la miel y…
Nuestra tienda dic 22

Tendencias apícolas actuales

La apicultura ha experimentado grandes cambios en las últimas décadas al adaptarse a un mercado actual cambiante. Consecuentemente, los apicultores han diversificado sus fuentes de ingreso para dar viabilidad a sus negocios. Las tendencias…

Freidoras de aire, freír sin aceite

La fritura es una opción culinaria saludable si se realiza bien y se usa aceite de oliva virgen extra. Asimismo, existen numerosas alternativas para cocinar si aceite, como la plancha y al vapor. Sin embargo, surgió otra alternativa más,…

Películas y series sobre las abejas para no perderte

En el pasado se han creado, películas, series y documentales sobre las abejas y la miel que no puedes perderte. Por lo tanto, arte cinematográfico que te meterá en el mundo de la apicultura sin necesidad de estar en el campo, sin necesidad…
Molinillo de miel

Las 10 mieles más sorprendentes

La variedad de mieles en el mundo es enorme, tantas variedades como flores melíferas hay en el planeta. Mieles todas ellas deliciosas con características únicas. Sin embargo, dentro de ellas, hay algunas que destacan por alguna característica…
El simbolismo de las abejas

Simbolismo de la imagen de las abejas

Desde la antigüedad, las imágenes de las abejas, especialmente las melíferas han simbolizado la industria y se las ha asociado con mensajes divinos sobre fertilidad y sobre el alma. Al igual que la miel, las ramas de olivo y la paloma tienen…
envasado de miel

Problemática actual de los envases de vidrio

A principios del año 2022 hasta ya estabilizado el año 2023 nuestros proveedores han tenidoproblemas para la obtención de envases de vidrio para envasar su productos. Consecuentemente, todos nuestros productores tanto de miel, de aceite de…
Seguimiento y control de calidad

Seguimiento y control de calidad con la tecnología

La tecnología está avanzando a pasos agigantados y el sector de la miel y del aceite de oliva virgen extra no se puede quedar atrás. Los avances de la tecnología que está aprovechando estos sectores de alimentación están relacionados…