Aceite de Oro del desierto, es uno de los mejores aceite de oliva virgen extra de mundo producido en un lugar único en España. Una verdadera joya en la cocina.
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Fantásticos aceites de oliva virgen extra de la almazara de Oro del desierto.
Índice del artículo:
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Resumen: Oro del Desierto es una almazara ecológica que produce aceite de las variedades; arbequina, hojiblanca, manzanilla y picual en un lugar único de España. Además, lleva a cabo las prácticas más rigurosas y consecuentemente obtiene unos de los mejores y más premiados aceites de oliva virgen extra . Asimismo, toda esta selección la tiene disponible en nuestra tienda de Las Rozas de Madrid.
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1. Almazara de Oro del Desierto
En primer lugar os dejamos las características más destacables de dicha almzara:
a) Ubicación
La almazara de Oro del Desierto se encuentra en el mismo desierto de Tabernas, en Almería al sur de España.
b) Desierto de Tabernas
Tabernas, es un territorio privilegiado para el desarrollo del cultivo del olivar en condiciones de cultivo ecológico. Características climáticas y edafológicas que hacen del aceite de Oro del Desierto sea por lo tanto uno de los mejores del mundo.
El desierto de Tabernas se encuentra al Norte de la ciudad de Almería, su capital, entre las Sierra de los Filabres y Alhamilla. Además, Tabernas posee una gran riqueza paisajística y faunística, toda ella dentro de la única zona desértica propiamente dicha de Europa.
b) Climatología
Las condiciones climáticas del desierto de tabernas, destacan por muy bajas precipitaciones, unos 250 mm anuales, temperaturas medias superiores de 17º C . Asimismo, posee más de 3 000 horas de sol al año. Por consiguiente, sus veranos son largos y cálidos e inviernos muy cortos y suaves.
A continuación os mostramos un vídeo donde se ve el Desierto de Tabernas, lugar donde se produce el aceite de Oro del Desierto
Vídeo 1: Paraje de Tabernas
c) Aceite más premiado en Almería
Actualmente los aceites de Oro del Desierto son los más premiados en Almería. Igualmente, uno de los más premiados en España. Aceites extraordinarios reconocidos por los mejores chefs.
d) Otros negocios de Oro del Desierto
Además, dicha empresa, tiene tres vías de negocio:
- La producción de aceite de oliva virgen extra ecológico
- La restauración: un restaurante museo
- Turismo con casas rurales y la realización de actividades de oleoturismo.
Todas estas actividades empresariales se realizan dentro del desierto de Tabernas.
e) Desarrollo rural
Igualmente, la almazara de Oro del Desierto crea empleo y riqueza en su entorno rural.
f) Logotipo
Foto 2: Logotipo de Oro del Desierto
g) Contacto
También os dejamos los datos de contacto de la almazara:
Teléfono de la almazara Oro del Desierto: 950 611 707
Página web: https://orodeldesierto.com/
Correo electrónico: orodeldesierto@orodeldesierto.com
2. Aceite ecológico de Oro del Desierto:
Todos los aceites de oliva virgen extra que vendemos de Oro del Desierto son ecológicos. Consecuentemente, métodos agrícolas que buscan el menor daño a la naturaleza.
Igualmente, Oro del Desierto es una almazara muy concienciada con el medio ambiente y la excelencia de sus aceites. En lo relativo al medio ambiente, tiene tres objetivos primordiales:
- Reducir la erosión hídrica: El desierto de Tabernas al no tener apenas cubierta vegetal, las pequeñas precipitaciones que caen a lo largo del año arrastran la parte más superficial del terreno, es decir, la más fértil y rica. Sin embargo, el cuidado que hace esta almazara de sus terrenos y de sus cubiertas logra de una manera muy eficaz de reducir dicha degradación causada por la erosión.
- Escaso aporte de materia orgánica: Un buen cultivo del olivar, productivo e integrado con el medio natural, necesita de alimento. Oro del desierto lo logra con un buen abonado, usando siempre materia orgánica. Ya que los suelos pobres y faltos de alimento, van quedándose sin vegetación y sin vida.
- El uso de plaguicidas e insecticidas: Como cultivo ecológico, no usan ningún tipo de plaguicidas, e insecticidas ni producto químico que pueda dañar a la fauna del lugar.
En resumen, Oro del Desierto es un ejemplo a seguir de como el cuidado del medio ambiente y la calidad de los aceites de oliva van de la mano. Es más, los aceites de Oro del Desierto son de los más premiados y reconocidos en España. Por lo tanto, no debe faltar en tu mesa.
Vídeo 2: Almazara de Oro del Desierto
A continuación os mostramos una tabla resumen con las características más destacadas de cada variedad:
Variedad |
Arbequina | Hojiblanca | Lechín | Picual | Coupage |
Características |
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Recomendaciones |
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Tabla 1: Variedades de Oro del Desierto
La información que hemos mostrado procede de la misma página de Oro del Desierto. Por lo tanto, informaciones y recomendaciones que dan expertos sobre el aceite de oliva virgen extra.
Foto 2: Almazara de Oro del Desierto
3. Dónde se puede comprar aceite Oro del Desierto
En segundo lugar, estos son los negocios dónde podéis encontrar dicho aceite:
Almazara |
Supermercado |
Tienda especializada |
Tienda gourmet |
Tienda online |
| Disponible | Disponible en pocos | Suele estar disponible | A veces disponible | En numerosas tiendas |
Tabla 1: Negocios donde puede comprar los aceites de Oro del Desierto
En resumen, es un aceite conocido pero no siempre fácil de encontrar.
4. Preguntas frecuentes
Para terminar, estas son las las preguntas que nos hacéis:
-
¿Preparáis lotes o cajas de regalo con las cuatro variedades?
Próximamente tendremos tambiénuna caja para poder tener las cuatro variedades juntas.
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¿Cuándo viene la nueva campaña?
Esta es una de las primeras almazaras que empiezan a molturar aceite. Por esta razón, a principios de noviembre ya tienen aceite de la nueva cosecha.
Foto 3: Aceite de Oro del Desierto
5. Otras almazaras de Almería
En Almería también tenemos otras cooperativas y almazaras de gran prestigio, como las siguientes:
a) Aceite del Desierto de Tabernas
El aceite del Desierto de Tabernas es otra de los aceites que se produce en esta zona de Almería. Asimismo, es un aceite espectacular y muy reconocido. Sin embargo, estamos trabajando nosotros con Oro del Desierto, que es una almazara que ha ganando más premios y nos ha convencido más. Ya que ellos miman y tienen una atención mucho más personalizada.
Sin embargo, esto no le quita que en un futuro trabajemos también con dicha almazara.
b) Otras almazaras y cooperativas
En Almería también tenemos otras almazaras y cooperativas como: La almazara de Canjayar, La Casa del Castillo, etc. Por lo tanto, es otra provincia de Andalucía con gran producción de aceite de oliva virgen extra.
Fuentes:
Página web de Oro del Desierto
