Aceite de Poniente de Granada, aceite de oliva virgen extra con Denominación de Origen producido y elaborado en Poniente de Granada. ¡Un aceite con un sabor afrutado único!.
Un selección de aceites de oliva virgen extra producidos en Granada, que son elaborados por almazaras y cooperativas comprometidas con la calidad, el medio ambiente y el desarrollo rural.
Índice del artículo:
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Resumen: El aceite de oliva virgen extra de Poniente de Granada estás amparados por la nueva Denominación de Origen de Poniente de Granada. Dicha comarca cuenta con unas condiciones climáticas y de edafología excelentes, donde se producen estos aceites tas espectaculares. Asimismo, en nuestra tienda de las Rozas de Madrid tiene disponibles estos aceites.
1. Denominación de Origen de Poniente de Granada
En primer lugar os dejamos las características más importantes de la dicha Denominación de Origen:
a) La comarca de Poniente de Granada
La comarca de Poniente de Granada se sitúa en la parte más occidental de Granada. Zona de Granada que destaca por sus preciosas sierras, valles y vegas que conforman un paisaje de una enorme riqueza paisajística y cultural.
Asimismo, estas ricas tierras albergan una gran variedad de espacios naturales, donde nos encontramos grandes extensiones de olivar, pinares, alcornoques y melojos. Además, el clima de esta parte occidental de Granada es mediterráneo continentalizado; inviernos con temperaturas frías y lluvioso; los veranos cálidos y secos.
b) Sus variedades de aceituna
Dicha Denominación de Origen ampara numerosas variedades de aceituna que allí están cultivadas. En resumen, tenemos las siguientes variedades:
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Tabla 1: Variedades de aceituna en Poniente de Granada
Asimismo, la gran mayoría de los aceites que se producen allí, son una mezcla de dichas variedades.
c) Sus inicios
Dicha Denominación, es una de las más recientes creadas. Esta fue reconocida en el año 2003, aunque desde el año 1998 se hicieron esfuerzos para crearla.
d) Apoyo a las zonas rurales
Igualmente, sólo trabajamos con cooperativas que crean empleo y riqueza en estas zonas rurales.
d) Datos de contacto
También os dejamos los datos de contacto de la Denominación de Origen de Poniente de Granada.
Teléfono: 958 336 879
Página web http://www.doponientedegranada.com/
Correo electrónico: info@doponientedegranada.com
2. Aceite de oliva de Poniente de Granada
La Denominación de Origen de Poniente de Granada ampara los aceites que se producen en esta comarca y que pertenecen a las variedades de chorreao de Montefrio, Picudo y picual.
Los aceites de Poniente de Granada del coopage natural de chorreao y picudo destacan por poseer un gran sabor sabor frutado. Además, su amargor es intermedio y poseen un color verde oscuro. Además, en cata podemos apreciar sabores a hierba fresca, tomatera.
También, grandes cocineros recomiendan este aceite de oliva para degustar en crudo, y acompañando a ensaladas y tostada, o para dar un toque a cualquier plato preparado.
Vídeo 1: Cooperativa de Montevilla
3. El mejor aceite de Poniente de Granada
La climatología de Granada tiene unas peculiaridades espectaculares debido a la cercanía del mar que hacen amortiguar sus inviernos y veranos. Por esta razón, Granada un terreno espectacular para el cultivo y la elaboración de aceites de oliva de máxima calidad.
Además, en El Cortijuelo de San Benito hemos visitado y analizado todas las cooperativas y almazaras que están inscritas en dicha denominación de Origen y hemos seleccionado a la cooperativa San Francisco de Asís de Montefrio. Esto lo hemoa hecho debido a su buen servicio y su excelente calidad en sus aceites de oliva virgen extra.
4. Cooperativas de Poniente de Grananada
En segundo lugar os dejamos las cooperativas y almazaras que están amparadas bajo dicha Denominación de Origen:
a) Cooperativa de San Francisco de Asís de Montefrio:
Esta es una cooperativa bastante grande, con casi 2.000 socios que moltura alrededor de 10 millones de kilos de aceite cada año.
Asimismo, esta cooperativa está situada en Montefrío en Granada, en el corazón de la comarca de Poniente de Granada.
Además, dicha cooperativa produce dos tipos de aceite, uno elaborado con la variedad picual, y otro es un coupage natural de las variedades picudo y chorreao. Ambos también con dicha Denominación de Origen y con la marca de Montevilla.
Teléfono: 958 336 235
Página web: https://www.aceitesmontevilla.com/
Correo electrónico: info@aceitesmontevilla.com
b) Otras cooperativas de Poniente de Granada
La Denominación de Poniente de Granada también tiene otras cooperativas y almazaras asociadas. Entre las más destacada tenemos:
5. ¿Dónde comprar aceite de oliva de Poniente de Granada?
El aceite de oliva virgen extra de Poniente de Granada es una Denominación bastante reciente y por lo tanto todavía no es tan conocida como otras. Igualmente, dichos aceites no son fáciles de encontrar fuera de Granada. Sin embargo, más difíciles de encontrar fuera de España.
En resumen, os indicamos los comercios dónde podéis encontrar estos aceites:
- Tienda especializada en aceite de oliva. Nosotros encontramos que dichos aceites no pueden faltar en una buena tienda especializada en aceites de oliva. Por esta razón, en nuestra tienda de Madrid podrá encontrar esta variedad de Granada
- En internet. En una decenas de páginas de internet también tienen a su disposición dichas aceites de oliva.
Fuera de España, probablemente sea difícil encontrar dicho aceite.
Fuente:
Denominación de Origen de Poniente de Granada
