Öl aus Poniente de Granada, natives Olivenöl extra, hergestellt und verarbeitet in Poniente de Granada. Sie ist auch durch diese Herkunftsbezeichnung geschützt.
Die beste Auswahl von Olivenöl aus Poniente de Granada.
Inhaltsverzeichnis
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Zusammenfassung:
Andere Artikel: Wo kann man extra natives Olivenöl kaufen?
1. Ursprungsbezeichnung Poniente de Granada
Diese Bezeichnung ist eine der zuletzt erstellten. Sie wurde 2003 anerkannt, obwohl seit 1998 Anstrengungen unternommen wurden, um sie zu schaffen.
Wie jede Herkunftsbezeichnung hat sie das Ziel, die einzigartigen Eigenschaften ihres nativen Olivenöls extra zu schützen.
a) Die Region Poniente de Granada
Ebenso liegt die Region Poniente von Granada im westlichsten Teil Granadas. Eine Gegend von Granada, die sich durch ihre wunderschönen Bergketten, Täler und Wiesen auszeichnet, die eine Landschaft mit enormer Landschaft und kulturellem Reichtum bilden.
Das Klima dieses westlichen Teils Granadas ist kontinentalisiertes Mittelmeer; die Winter mit kalten und regnerischen Temperaturen; die Sommer warm und trocken.
b) Seine Olivensorten
Diese Herkunftsbezeichnung umfasst zahlreiche Olivensorten, die dort angebaut werden. Die Olivensorten sind die folgenden:
- Hojiblanca
- Picual
- Picudo
- Lucio ó illoreño
- Nevadillo de Alhama de Granada
- Loaime
- Chorreo de Montefrío
- Gordal de Granada
- Manzanilla de Montefrío
- Guitoso
- Verdal
- Azul
- Alameño.
Auch die überwiegende Mehrheit der dort produzierten Öle besteht aus einer Mischung dieser Sorten.
Video der Genossenschaft Montevilla
2. Poniente de Granada Olivenöl
Die Herkunftsbezeichnung Poniente de Granada umfasst die in dieser Region produzierten Öle, die zu den Sorten Chorreao de Montefrio, Picudo und Picual gehören.
Poniente de Granada Öle aus der natürlichen Koopulation von Chorreao und Picudo zeichnen sich durch einen großartigen fruchtigen Geschmack aus. Ihre Bitterkeit ist mittelmäßig und sie haben eine dunkelgrüne Farbe. Bei der Verkostung können wir die Aromen von frischem Gras, Tomatera, schätzen.
Auch große Köche empfehlen dieses Olivenöl, um rohe, dazu Salate und Toast zu probieren oder jedem zubereiteten Gericht eine Note zu verleihen.
3. Das beste Öl aus Poniente de Granada
Das Klima von Granada hat einige spektakuläre Besonderheiten, die auf die Nähe des Meeres zurückzuführen sind, das seine Winter und Sommer abfedert. Zusammen mit den Bodenbeschaffenheiten machen sie Granda zu einem spektakulären Gebiet für den Anbau und die Produktion von Olivenölen höchster Qualität.
Darüber hinaus haben wir in El Cortijuelo de San Benito alle Genossenschaften und Ölmühlen, die in dieser Herkunftsbezeichnung registriert sind, besucht und analysiert und die Genossenschaft San Francisco de Asís de Montefrio für den guten Service und die ausgezeichnete Qualität ihrer extra nativen Olivenöle ausgewählt.
4. Genossenschaften des Poniente de Grananada
In dieser Bezeichnung gibt es Dutzende von Genossenschaften und Ölmühlen, die geschützt sind. Unter denjenigen, die uns die beste Qualität gezeigt haben, haben wir die folgenden:
Genossenschaft von San Francisco de Asís de Montefrio:
Dies ist eine ziemlich große Kooperative mit fast 2.000 Mitgliedern, die jährlich rund 10 Millionen Kilogramm Öl mahlt.
Diese Genossenschaft hat ihren Sitz auch in Montefrío in Granada. Im Herzen der Poniente-Region von Granada.
Diese Genossenschaft produziert zwei Arten von Öl, eine aus der Sorte Picual und die andere aus einer natürlichen Mischung der Sorten Picudo und Chorreao. Sowohl bei dieser Herkunftsbezeichnung als auch bei der Marke Montevilla.
5. Wo kann man Olivenöl aus Poniente de Granada kaufen?
Poniente de Granada Natives Olivenöl Extra ist eine relativ junge Bezeichnung und daher noch nicht so bekannt wie andere. Daher sind diese Öle außerhalb von Granada nicht leicht zu finden. Noch schwieriger zu finden außerhalb Spaniens.
Unter den Geschäften, die dieses Öl finden können, haben wir die folgenden:
- Geschäft, das sich auf Olivenöl spezialisiert hat. Wir stellen fest, dass diese Öle in einem guten Geschäft, das sich auf Olivenöl spezialisiert hat, nicht fehlen dürfen. Aus diesem Grund finden Sie in unserem Geschäft in Madrid diese Vielfalt Granadas.
- Im Internet. Diese Olivenöle sind auf Dutzenden von Websites erhältlich.
Schließlich ist es sehr unwahrscheinlich, dass sie im Ausland gefunden werden.
Quelle:
Herkunftsbezeichnung Poniente de Granada
