La almazara de Knolive, donde se produce el reconocido aceite de Knolive, se encuentra situada dentro del municipio de Priego de Córdoba. Un municipio situado en pleno corazón del Parque Natural de la Subbética, en la provincia de Córdoba.
Almazara comprometida con la calidad, la excelencia, el cuidado del medio ambiente y el desarrollo rural.
1. Almazara de Knolive
La almazara de Knolive se encuentra situada en el municipio de Priego de Córdoba. Dicho municipio da nombre a la misma Denominación de Origen que aquí tienen, la Denominación de Origen de Priego de Córdoba.
a) Una almazara familiar
Dicha almazara, es una almazara familiar que lleva a cabo año tras año un gran esfuerzo para producir los mejores aceites del mundo. Esfuerzo, que cada año es más reconocido. Así, atestiguan cada vez más jurados, chefs del mundo entero. Dicha almazara produce con dos marcas, Hispasur y Knolive. Hispasur sería su aceite más corriente, y Knolive, su aceite más selecto. Nosotros en la actualidad, sólo trabajamos con la marca Knolive.
b) Ubicación
Se encuentra ubicada dentro del municipio de Priego de Córdoba, Córdoba.
c) Variedades de aceite de oliva
Dicha almazara produce tres variedades de aceite de oliva: la hojiblanca, la picudo y el coupage natural, que es una mezcla de los dos.
d) Contacto
Más información sobre dicha almazara la pueden encontrarla aquí.
Teléfono: 957 542 329
Página web: https://knolive.com/
2. Reconocimiento del aceite de Knolive de Priego de Córdoba
Esta es otra de las almazaras más punteras a nivel nacional, reconocida por jurados nacionales e internacionales. Por esta razón, los aceites de oliva virgen extra de Knolive son usados por los mejores cocineros de los mejores restaurante.
Asimismo, el Consejo Oleícola Internacional (COI) lleva desde el año 2001 reconociendo a Knolive como uno de los mejores aceites del mundo. Junto a estos, ha ganado también otros muy numerosos en China, Japón, Estados Unidos, Canadá, Italia, Reino Unido, Italia, etc.
Vídeo del aceite de Knolive
Entre los muy numerosos premios de Knolive del 2017, tenemos los siguientes:
- IOC Mario Solinas Quality Awards. Tercer premio al frutado medio verde
- Flos Olei Guide
- EVOOLEUM 90/100
- AVPA (Paris, Francia)
- Medalla de oro New York IOOC
- Medalla de Oro. Premio Mezquita (Córdoba)
- Medalla de Oro ARISTION (Londres)
Estos son unos pocos de los que gana cada año, que nosotros hemos considerado más importantes. La lista no la ponemos completa por cuestión de espacio.
3. Variedades de aceite de Knolive
Entre los aceites que nos ofrece dicha almazara, tenemos a su disposición los siguientes:
- Knolive Epicure: Un aceite de oliva virgen extra procedente de un coupage natural de las variedades picudo y hojiblanca, fundamentalmente. Dicho aceite knolive es un aceite suave con poco picor y amargor de color verde dorado. Además, en cata se aprecia su gran aroma frutado con notas a hierba verde, manzana e higuera.
- Knolive Hojiblanco: El aceite de oliva virgen extra de Knolive hojiblanco procede exclusivamente de aceitunas de la variedad hojiblanca. Un aceite que destaca también por su gran sabor frutado, con un ligero amargor. Además, en cata apreciamos sus aromas equlibrados y armónicos a plátano, manzana y cáscara de nuez.
- Knolive Picudo: El aceite de oliva virgen extra de la variedad picuda de Knolive procede exclusivamente de aceitunas del picudo. Un aceite con un frutado de intensidad media, con poco picor y amargor. En cata se pueden también aprecian aromas a tomatera, manzana verde y lechuga.
También esta almzara es dueña de la marca Hispasur. Un aceite de una calidad un poco más inferior.
4. ¿Dónde comprar aceite de Knolive?
El aceite de Knolive cada vez nos lo encontramos en más lugares. Entre las tiendas que lo encontrará con muchas posibilidades, tenemos:
- El Cortijuelo San Benito: En nuestra tienda de Las Rozas de Madrid, hemos seleccionado los aceites de mayor calidad de España. Por esta razón, entre ellos no podían faltar el aceite de Knolive.
- En grandes superficies como: El Corte Ingles, Carrefour. En algunos de ellos puede ser que lo encontréis.
- Tiendas especializadas en aceite de oliva: Al ser considerado uno de los mejores aceites del mundo, deberían tenerlo.
- Tiendas gourmet: en este quizás pueden encontrarlo.
- Internet: Finalmente, tenemos internet. Aquí siempre tendrán numerosas tiendas donde podrá comprarlo.
Asimismo, en nuestra tienda a diferencia de otras muchas le daremos un perfecto asesoramiento, de este aceite y de otros.
En el caso de que usted viva en otro país, dicho aceite va a ser más difícil de encontrarlo. Más complicado, cuando más lejos de España esté.
5. Precio del knolive y otros grandes aceites
En primer lugar, los precios del aceite de oliva virgen extra premium suelen mantenerse con una gran estabilidad año tras año. Asimismo, todos ellos oscilan entre los 10 y 20 euros la botella de 500 ml por regla general. No obstante, algunos más elitistas y con un embotellado sobresaliente pueden superar los 30 € la botella de 500 ml.
Igualmente, los precios también variarán considerablemente según dónde se compre y la fecha de caducidad. En El Cortijuelo de San Benito le ofreceremos siempre los mejores aceite de oliva a mejor precio. Todos ellos siempre bajo un gran control de caducidad y de calidad.
Finalmente, nos podemos encontrar aceites de oliva virgen extra de gran excelente calidad que tienen precios más ajustados. Ya que se pueden encontrar aceites de cooperativas o almzaras que no son tan conocidos y que son tan buenos como estos. También hay que tener en cuenta, que llevar los aceites a concursos y promocionarlos tienen un gran coste. Como consecuencia, estos sobrecoges al final se repercuten en el precio final de la botella.
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Precio en Amazon, El Corte Ingles y otros grandes comercios
Debido a que este aceite no es de gran consumo y su rotación no es tan grande como los aceites inferiores. Dicho aceite suele tener precios bastante más altos en estos comercios.
Descuentos y ofertas
A veces se nos quedan botellas, que por la razón que sea, las hemos tardado den vender. Por lo tanto, estas botellas que se acercan a su consumo preferente o lo han pasado, las ponemos con descuento. Para más información póngase en contacto con nosotros, y le indicaremos que tenemos en ese momento.
6. Opiniones del aceite de Knolive
El aceite de Knolive es un aceite con gran aceptación. Sin embargo, si lo relacionamos calidad precio, es un poco más elevado que otras grandes marcas con gran prestigio. Por ejemplo, el aceite de Oro de Bailen, que está más galardonado que el de Knolive, es fácil encontrarlo un 30 % más barato que los aceite de Knolive.
No obstante, estos son distintos y merece la pena probarlos. Asimismo, depende del gusto y las preferencias de cada consumidor.
Finalmente, le animamos a escribir su opinión en alguno de nuestros productos. Queremos saber lo que quiere, para seguir mejorando.
