La almazara de Knolive se encuentra situada dentro del municipio de Priego de Córdoba. Un municipio situado en pleno corazón del Parque Natural de la Subbética, en la provincia de Córdoba. En dicha zona abunda las variedades de aceituna picudo y hojiblanca, de ellas sale el coupage natural que está amparado bajo la Denominación de Origen de Priego de Córdoba.
Reconocimiento de los aceites de Knolive de Priego de Córdoba
Esta es otra de las almazaras más punteras a nivel nacional, reconocida por jurados nacionales e internacionales. Cuyos aceites de oliva virgen extra son usados por los mejores cocineros de los mejores restaurante.
El Consejo Oleícola Internacional (COI) lleva desde el año 2001 reconociendo a Knolive como uno de los mejores aceites del mundo, junto a los cientos de premios recibidos de China, Japón, Estados Unidos, Canadá, Italia, Reino Unido, Italia, etc.
Donde comprar knolive
En El Cortijuelo hemos seleccionado los aceites de mayor calidad de España, y entre ellos no podían faltar los de esta almazara. Entre los aceites que nos ofrece dicha almazara, tenemos a su disposición los siguientes:
- Epicure: Un aceite de oliva virgen extra procedente de un coupage natural de las variedades picudo y hojiblanca fundamentalmente.
Dicho aceite es un aceite suave con poco picor y amargor de color verde dorado. En cata se aprecia su gran aroma frutado con notas a hierba verde, manzana e higuera.
- Hojiblanco: El aceite de oliva virgen extra de Knolive hojiblanco procede exclusivamente de aceitunas de la variedad hojiblanca. Un aceite que destaca por su gran sabor afrutado, con un ligero amargor y picor. En cata apreciamos sus aromas equlibrados y armónicos a plátano, manzana y cáscara de nuez.
- Picudo: El aceite de oliva virgen extra de la variedad picuda de Knolive procede exclusivamente de aceitunas del picudo. Un aceite con un frutado de intensidad media, con poco picor y amargor. En cata se aprecian aromas a tomatera, manzana verde y lechuga.
Precio del knolive y otros grandes aceites
Los precios del aceite de oliva virgen extra mantienen una gran estabilidad año tras año. Todos ellos oscilan entre los 10 y 20 euros la botella de 500 ml.. No obstante, algunos más elitistas y con un embotellado sobresaliente pueden superar los 20 € la botella de 500 ml.
Los precios también variarán considerablemente según donde se compre y la fecha de caducidad. En El Cortijuelo de San Benito le ofreceremos siempre los mejores aceite de oliva a mejor precio. Todos ellos bajo un gran control de caducidad y de calidad.
