Terminología apícola

La apicultura como sector especializado en la producción de miel y otros productos de la colmena tiene su terminología específica. Dicha terminología apícola es usada por todos los apicultores y especialista en el sector. Por lo tanto, terminología que deben de conocer los amantes de las abejas para sacar todo el jugo a la información que nos puede llegar. Consecuentemente, conociendo bien estas palabras, podrás entender mucho mejor a cualquier apicultor con quien te cruces. De lo contrario, puede que te quedes colgado en una conversación o leyendo algún artículo sobre el tema.

Resumen: Terminología apícola usada por todos los apicultores y fuentes del sector. Por lo tanto, palabras que son necesarias para conocer bien todo el proceso de la apicultura, desde la producción hasta la venta. Asimismo, en nuestra tienda de Las Rozas de Madrid puede encontrar una fantástica selección de mieles monoflorales y multiflorales de España.

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1. Terminología apícola de la colmena

En primer lugar, vamos a empezar con la terminología usada para describir parte de la colmena. Terminología que describe partes de la colmena y procesos que tienen lugar en la colmena. Por lo tanto, estos son términos que debes conocer.

a) Piquera

La piquera sería la puerta de entrada de la colmena. Esta es una pequeña abertura en la parte baja de la colmena, o en un tronco o grieta de los árboles por dónde las abejas entran y salen de la colmena.

b) Alza o colmena superior

El alza o colmena superior son alargamientos de la colmena rectangulares que se van añadiendo a la colmena según esta se va llenado de miel. De esta manera, la s abejas pueden seguir almacenando miel a la vez que mantienen su cámara de cría.

Foto 1: Una amapola en una campo de Jaén

c) Paso de abeja

La colmena están constituida en su interior por cuadros que estos están formados por panales de cera dónde almacenan la miel y el polen. O bien dónde tienen las cámaras de cría. La distancia entre estos cuadros se llama paso de abeja. Además, tienen una distancia diseñada para almacenar el calor desprendido por las mismas abejas.

d) Núcleos

Colmenas pequeñas de 3 a 5 cuadros que tienen la finalidad de crear una nueva colonia de abejas. Dichas colmenas tienen una abeja reina y unas pocas abejas obreras. Gracias a estos núcleos puede aumentar el apicultor la cantidad de colonias.

e) Colmena zanganera

Colmena que ha perdido su reina y es una abeja obrera la que está poniendo los huevos. Por lo tanto, las abejas que salen son todos zánganos, ya que una obrera no está fecunda.

f) Separador Hoffman

El apicultor Julius Hoffman, nacido en Silesia, ahora en Polonia desarrollo un cuadro móvil para poder usarlo en las colmenas. Anteriormente se usaban cuadros colgantes Langstroth que por las oscilaciones que se producían en el transporte de las colmenas, estos mataban a muchas abejas por aplastamiento. Hoffman los diseñó de una manera para que unos con otros encajaran y no hubiese movimientos entre ellos. Además, la parte superior es más ancha y el resto es más estrecha para una paso sin problemas dentro de la colmena por parte de las abejas.

g) Enjambre de abejas

Cuando la colmena crece muy rápido y no se le han puesto las suficientes alzar, esta se va y busca un nuevo lugar para instalarse. A este nuevo asentamiento se llama enjambre y suelo suceder en primavera cuando hay gran cantidad de alimento disponible y el apicultor no ha tenido tiempo a revisar sus colmenas.

Estas nuevas colonias tienen que trasladarse a colmenas y ser cuidadas por un apicultor. En caso contrario, estas acaban muriéndose debido a enfermedades como la famosa varroa.

Asimismo, según el tamaño de esta nueva colonia, puede tomar dos nombres: jabardo o un jabardillo. La diferencia de ellas es el tamaño, el jabardo tiene un número considerable mayor de abejas. En el caso del jabardillo, es una abeja reina con unas pocas abejas más.

Por otra parte, el jabardo es interesante para el apicultor, pues es un enjambre de un cierto tamaño y contiene las suficientes abejas para formar un nuevo núcleo.

Foto 2: Campo de almendros en Ávila

2. Terminología de las abejas

En segundo lugar,  tenemos la terminología para describir acciones de las abejas y otros conceptos relacionados con ellas. Los más destacados son las siguientes:

a) Trofolaxia

La trofolaxia es el proceso que consiste en pasar el alimento tanto néctar como miel u otras sustancias entre las abejas. Durante dicho proceso se produce un intercambio de encimas y feronomas entre las abejas.

Existe dos tipos de trofolaxia:

• De trabajadora a trabajadora:

Esta es la trofolaxia que más realizan las abejas. En esta trofolaxia intercambian el néctar o agua traído por las abejas obreras. Además, durante es proceso se aporta información sobre la ubicación, disponibilidad y calidad de la fuente floral.  Asimismo, se produce un intercambio de feromonas que es muy importante para la cohesión social y la salud de todas ellas.

• Descarga

En esta trofolaxia las abejas resurgitan el néctar o agua  con el fin de madurar el néctar e ir transformándolo en miel. Todo esto antes de depositarlo en las celdillas.

• Reina-Obrera

En este proceso se produce una trofolaxis entre la abeja reina y las abejas obreras. Esto tienen lugar durante el tiempo de puesta y así saben las obreras que la reina esta activa y sana.

• Nodrizas recolectoras:

En este proceso tenemos una trofolaxia ente las nodrizas y recolectoras. Esto le llevan a cabo para saber las necesidades de las crías de la colmena.

• Zánganos:

Siempre que haya zánganos en la colmena, estos también colaboran en la trofolaxia de las abejas obreras. Por lo tanto, contribuyen dentro de la colmena a quitarle concentración de agua durante el proceso de transformación del néctar o mielato en miel.

Foto 2: Abejas de una colmena

b) Pecoreo

El pecoreo es la actividad que realizan las abejas adulteras en la búsqueda de alimento fuera de la colmena. Por lo tanto, es la salida que hacen de la colmena en búsqueda de néctar, mielatos y agua exterior para alimentar la colmena y la elaboración de miel.

c) Estómago social o buche melario

Las abejas poseen dos estómagos. Uno de ellos dónde incorporan el alimento y se los van pasando entre ellas, y a este se le llaman estómago social o buche melario. El segundo sería uno propio, que es el que utilizan para alimentarse.

d) Pillaje

Es la acción que llevan algunas abejas en el momento de poco alimento que consiste en quitar el alimento a otras colmenas cercanas. Esto suele suceder a principios de primavera y finales de otoño, cuando puede escasear alimento.

e) Corbículas

También toman el nombre de canasta de polen. Es la parte anatómica de las patas traseras de las abejas obreras. Esta parte anatómica la usan para transportar el polen desde la flor a la colmena. Los zánganos no la tienen.

f) Aguijón

Órgano puntiagudo situado en la parte final de tórax usado para inyectar veneno de abeja, la apitoxina. Este órgano está atrofiado en las abejas reinas pues lo usa para la puesta de huevos.

g) Glándula de Nasanoff

La glándula de Nasanoff es un órgano situado en su estómago y las feronomas que producen ayudan a mantener en cohesión a toda la colmena.

h) Probóscide de las abejas

La probóscide es un órgano bucal de las abejas que también lo tienen otros insectos como la mariposa que lo usan para extraer néctar de las flores, capturar agua y realizar la trofolaxia. Este órgano se alargado y tienen forma de una trompa o tentáculo.

3. Otros térmicos sobre los utensilios apícolas

Finalmente, la terminología que describe los utensilios usados por el apicultor, tenemos los siguientes:

a) Ahumador

El ahumador es un instrumento que sirve para hacer humo y ahuyentar a las abejas de la colmena. La finalidad es evitar que las abejas piquen al apicultor. En el caso de las abejas, estas ven humo y creen que hay u incendio u huyen de su colmena.

El humo del ahuyentador se logra introduciendo algunos rastrojos dentro del ahumador y prendiéndoles fuego.

b) Desopercular

Proceso que consiste en quitar la capa más externa de cera que cierra las celdillas. Esto se realizan con un desoperculador y de esta manera puede salir la miel.

c) Careta del traje del apicultor

Es la parte del traje del apicultor que incluye el sombrero y la tela transparente que cubre la cara completa del apicultor. La finalidad de esta es cubrir la cabeza completamente y evitar tanto molestias por las abejas como picaduras.

En resumen, términos específicos sobre la apicultura que necesitarás si quieres conocer con mayor profundidad la apicultura.

Fuente:

Terminología apícola que debes conocer. Ecocolmena