Mieles características de cada país
La cultura de la apicultura y la miel, nos puede llevar a la afición de ir probando las diferentes mieles que se producen en los rincones o lugares más bonitos del mundo. También es interesante saber que mieles comunes o únicas podemos encontrar…
¿Qué está pasando con el aceite de oliva y otros alimentos?
A principios del 2023 hemos sufrido una subida fuerte de los alimentos y especialmente del aceite de oliva. Unos precios que ha comienzo del 2024 van camino de multiplicarse por tres en el virgen extra en compararación a años anteriores. Por…
Plantas para ahuyentar abejas y avispas
La presencia de abejas y especialmente de las avispas pueden ser muy molestas para muchas personas. Especialmente para los alérgicos, ya que una picadura de estos insectos le llevaría directamente al hospital Sin embargo tenemos buenas noticas…
Diccionario oleícola
Fantástico diccionario oleícola para entender todos los términos del sector del aceite de oliva y sus parámetros de calidad. Términos específicos que se emplean con frecuencia y con significados algo distintos a los que estamos acostumbrados.…
La humedad de la miel y su fermentación
La extracción de la miel en su momento óptimo es algo esencial para controlar la humedad de la miel y evitar una posterior fermentación de esta. Ya que una alta concentración de humedad provoca una fermentación de esta con el tiempo y se…
Otras curiosidades de las abejas
Las abejas no nos dejan nunca de sorprender con anécdotas maravillosas. Entre las muchas que existen aquí seguimos recopilando más datos curiosos sobre las abejas melíferas y su miel. Como podremos ver, de las abejas se sabe muchísimo y…
Olivares de miel, un proyecto de futuro
España tiene las mayores plantaciones de olivar del mundo, y por ello somos los mayores productores de aceite de oliva virgen extra. Sin embargo, en todo este ancho terreno donde tenemos los olivos, algunos proyector surgen para lograr mayores…
Terminología apícola
La apicultura como sector especializado en la producción de miel y otros productos de la colmena tiene su terminología específica. Dicha terminología apícola es usada por todos los apicultores y especialista en el sector. Por lo tanto,…
Estadísticas sobre la miel
Numerosos organizaciones gubernamentales van sacando encuestas apícolas. Entre ellos el Ministerio de Agricultura, Pesca, Alimentación y Medio Ambiente, el cual saca cada año numerosas estadísticas sobre la actividad apícola, la miel y…
Tendencias apícolas actuales
La apicultura ha experimentado grandes cambios en las últimas décadas al adaptarse a un mercado actual cambiante. Consecuentemente, los apicultores han diversificado sus fuentes de ingreso para dar viabilidad a sus negocios. Las tendencias…