El acuerdo con Mercosur y el futuro de la apicultura en España

Parece que sigue adelante el acuerdo de Mercosur (Argentina, Brasil, Paraguay y Uruguay) con la UE. Este acuerdo va a hacer muchísimo daño a los apicultores españoles y del resto de la UE, ya que la miel procedente de estos países tiene…

Refranes y dichos con la palabra miel

En este hueco que me queda entre preparar cestas y pedidos de Navidad, se me ha pasado algo por la mente, cuantas freses y refranes se menciona la palabra miel. He buscado por internet, y de momento no he encontrado nada, aunque se me vienen…

Vespa soror, una nueva amenaza ha llegado a España

A la muy complicada situación apicultura española y de Europa, acaba de llegar otra amenaza a las abejas, la Vespa soror. Esta es otra avispa originaria del sudeste asiático y que se acaba de detectar en la provincia de Asturias, al norte…

Hidromiel, ¿Qué es? ¿Cómo hacerla? y mejores marcas

La hifromiel es una bebida alcohólica que lleva milenios haciéndose en gran parte del planeta por muy numerosas culturas. La hidromiel es que se elabora a partir de la fermentación alcohólica del agua y la miel. Aquí vamos a ver como se…

Apiturismo en España

Si eres un amante de la naturaleza y en especial de las abejas, el apitusrimo es una opción que no debes dejar pasar por alto. Esta nueva actividad como uno puede pensar, trata de visitar a las abejas, los apiarios y diferentes actividades…

Un delicioso maridaje, queso y miel

De los productos naturales que más gustan a los españoles, es el queso y la miel, pero juntos, se convierten en una delicia. España es un gran productor tanto de queso como de miel. Aquí se producen mieles y quesos de máxima calidad. Sin…

¿Pueden los alérgicos tomar miel?

Esta es una pregunta que me llega de vez en cuando de los clientes de mi tienda de Las Rozas de Madrid. La respuesta a esta pregunta de si una persona que tiene alergia al polen puede tomar miel. Hasta ahora siempre he remitido a mis clientes…
Molinillo de miel

Mieles características de cada país

La cultura de la apicultura y la miel, nos puede llevar a la afición de ir probando las diferentes mieles que se producen en los rincones o lugares más bonitos del mundo. También es interesante saber que mieles comunes o únicas podemos encontrar…
gráfica de precios del aceite de oliva

¿Qué está pasando con el aceite de oliva y otros alimentos?

A principios del 2023 hemos sufrido una subida fuerte de los alimentos y especialmente del aceite de oliva. Unos precios que ha comienzo del 2024 van camino de multiplicarse por tres en el virgen extra en compararación a años anteriores. Por…

Plantas para ahuyentar abejas y avispas

La presencia de abejas y especialmente de las avispas pueden ser muy molestas para muchas personas. Especialmente para los alérgicos, ya que una picadura de estos insectos le llevaría directamente al hospital Sin embargo tenemos buenas noticas…