La denominación de Origen de Sierra Magina ampara numerosos municipios de la provincia de Jaén. Municipoios que se encuentran dentro de Sierra Magina y Sierras integradas en el Sistema Subbético extendidos por el sur de la provincia de Jaén. En esta zonas con unas características únicas, se elabora el aceite de Sierra Magina.

Además, esta denominación es de las más activas en su promición y en la participación de concursos nacionales e internacionales. Por esta razón, sus aceites cada vez más reconocidos y valorados por los mejores cocineros del mundo.