La trashumancia en la apicultura

La trashumancia en la apicultura consiste en ir trasladando las colmenas de un lugar a otro. El objetivo de esta práctica es la búsqueda de zonas con mayor cantidad de alimento para las abejas. De esta forma, la colmena puede desarrollarse…
las mieles más caras del mundo

Ferias de miel

La ferias de miel o apícolas, dónde se juntan apicultores, envasadores de  y otros negocios relacionados, es una oportunidad fantástica para conocer más cerca este sector. La ferias apícolas se realizan en todo el mundo, y España es un…

Aloe vera: beneficios y propiedades

El aloe vera es una planta fantástica que se ha usado tradicionalmente en la fabricación de productos de cosmética natural.  También es muy usada por la industria farmacológica para la elaboración de muy diversos productos. Sin embargo,…
Colmenas en un encinar

10 errores comunes al empezar con la apicultura

Todo comienzo tiene sus dificultades, y la actividad de la apicultura no tiene excepción. Sin embargo, desde aquí puede reducirlos con este resumen de los 10 errores comunes al empezar con la apicultura. Ya que queremos hacer más fácil…
Molinillo de miel

Miel apta para veganos

La miel es uno de los edulcorantes naturales más demandados de todos, pero un edulcorante prohibido para los veganos. La razón es muy simple, los veganos consideran la extracción de la miel un proceso injusto y no respetuoso con la naturaleza.…
campo de plantones en Jaén

Guía de aves de una finca de olivar

La "Guía de Aves de Cortijo Guadiana" es la primera obra realizada por técnicos de SEO/BirdLife dónde se recopila 114 especies de aves que se encuentran con frecuencia en la provincia de Jaén, cuna de los mejores aceites de oliva virgen…
Chocolate la superlativa

Nutrientes para reforzar las defensas frente al coronavirus

La situación actual mundial causada por el virus SARS-CoV-2, sus tasas de contagio y desgraciadamente, las muertes que está causando, nos impone la necesidad de tomar medidas para defendernos. Una de las mejores decisiones es evitar el contagio,…
Café con miel de madroño

Fantásticos maridajes de miel con infusiones y tés

Las infusiones y tés son bebidas fantásticas para desayunos, tentempiés y gran cantidad de momentos. Además saludables sustitutivos de otras muchas bebidas como; el café, coca cola,  y el chocolate en taza. Asimismo, con la miel de calidad podemos…
Aceite de oliva virgen extra congelado

El aceite de oliva también se congela

Con la llegada del invierno, puede encontrar que su aceite de oliva a tomado un color blanco con toques de verde fosforito. Este es un proceso natural que surge cuando el aceite pasa su punto de congelación, por lo tanto, con temperaturas bajas.…
Aceite de oliva de Casas de Hualdo

Uso del AOVE en la hostelería

El AOVE o aceite de oliva virgen extra es uno de los productos más apreciados por los clientes de bares y restaurantes. Sin embargo, en gran mayoría de estos negocios, nos encontramos con aceites con una calidad junto a la manera de presentarlos…