Miel apta para veganos

Molinillo de miel

La miel es uno de los edulcorantes naturales más demandados de todos, pero un edulcorante prohibido para los que son veganos. Ya que los veganos consideran la extracción de la miel un proceso injusto y no respetuoso con la naturaleza, pues nos aprovechamos injustamente del trabajo de las abejas y de su alimento que producen para ellas. Sin embargo, con la nueva patente que ha sacado una empresa de Estados Unidos, esto va a acabar. Ellos han patentado una miel que se obtiene por una tecnología propia y según ellos muy natural.

Índice:

  1. Miel apta para veganos
  2. ¿Tiene las mismas propiedades que la miel de abeja?
  3. ¿Dónde comprar esta miel apta para veganos?
  4. Miel de caña o melaza

Resumen: Miel para veganos, una miel no obtenida por las abejas, sino por un proceso físico y químico siguiendo una nueva patente sacada por un grupo de emprendedores de Estados Unidos. Asimismo, en nuestra tienda de Las Rozas de Madrid tiene a su disposición una fantástica selección de mieles de abeja; romero, eucalipto, tomillo…

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1. Miel apta para veganos

La alimentación o estilo de vida vegana no acepta el consumo de miel de abeja. La razón es muy sencilla, ellos consideran que la apicultura explota a las abejas y les quita su alimento de una forma explotadora e injusta. Los veganos quieren ser totalmente respetuosos con el medio ambiente, y aprovecharse del trabajo de las abejas realizan al elaborar la miel sin que les aportemos a ellas mucho más a cambio, es para los veganos algo que no se puede permitir.

Para cubrir esta necesidad de una pequeña parte de la sociedad, la empresa Melibiónic a encontrado una solución. Este equipo de emprendedores a creado una miel que no es elaborada por las abejas, sino que sigue un proceso patentado por ellos y que me imagino que será bastante natural para la elaboración de dicho producto.

2. ¿Tiene las mismas propiedades que la miel de abeja?

Actualmente no podemos contestar esta pregunta con seguridad. Lo que si que es cierto es que la miel cruda de calidad es un producto fantástico con unas propiedades magníficas para nuestra salud.

3. ¿Dónde encontrar esta miel apta para veganos?

La patente ha sido creada en Estados Unidos y no sabemos cuando llegará a Europa. Por lo tanto, si desea esta miel, tiene dos opciones; la primera es adquirirla en Estados Unidos; y la segunda es  esperar a que una empresa europea compre la patente y la distribuya por Europa.

En relación a la venta de dicha miel en nuestra tienda, de momento lo estamos estudiando.

4. Miel de caña o melaza

Una posible alternativa para los veganos que busquen endulzar sus postres o platos con edulcorantes más sanos y aptos para ellos es la melaza y la miel de caña. Estos dos productos no dañarían a ningún animal.

Fuente:

Periódicos nacional La Vanguardia

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