Beneficios de la jalea real

La jalea real es una substancia secretada por las glándulas de las abejas obreras para alimentar los primeros días a sus larvas, o durante toda la vida a las reinas. Las abejas reinas al ser alimentadas con jalea real durante toda su vida, con una genética igual a las de sus obreras, viven hasta 3 años en comparación con las obreras que viven unos 40 días. Además, las abejas reina cogen mayor tamaño y son capaces de poner miles de huevos.

En nuestra tienda de Las Rozas de Madrid puede comprar jalea real fresca. Próximamente también tendremos la venta disponible online. Además aquí podrá comprar la mayor variedad de mieles de España y Europa: miel de brezo, azahar, lavanda, miel de tomillo, manuka, miel de eucalipto y unas 20 más variedades.

Otro de los productos fantásticos son los propóleo, te recomendamos que leas: Donde comprar miel

Propiedades de la jaela real:

La jalea real  es de color amarillento blanquecino con un textura cremosa y muy acida que contiene infinidad de propiedades beneficiosas para nuestra salud. Además, las últimas investigaciones han certificado otras propiedades.

Propiedades anti-cancerígenas:

Según un estudio publicado en 2009 por la revisa “Alimentación complementaria y alternativa” (Complementary and alternative Medicine), la jalea real lucha contra la aparición de tumores cancerígenos suprimiendo el suministro de sangre a los tumores. Cuando investigadores japoneses comprobaron varios tipos de jalea real sobre cultivos de tejidos de la vena umbilical, todos ellos inhibieron la formación de vasos sanguíneos especialmente aquella jalea real rica en ácido cafeico.

Además, otro estudio realizado en 2007 y publicado por la revista “Biociencia, bioquímica y biotecnología” ( Bioscience, Biochemistry and biotechnology) indicó que la jalea real podría reducir el riesgo de sufrir cáncer de mama, debido a que la jalea real puede bloquear el bisfenol A o BPA, un estrógeno ambiental que induce el incremento de células cancerosas.

Mejora la salud del sistema sanguíneo

Un estudio publicado en noviembre del 2008 en la edición Biological and Pharmaceutical Bulletin (El boletín biológico y farmacéutico) mostró que la jalea real puede mejorar la resistencia a la insulina y la presión de la sangre. Los investigadores alimentaron a ratas que sufrían de alta presión sanguínea y alta resistencia a la insulina debido a su dieta alta en fructosa. Después de dos meses en que a las ratas se les suministró jalea real, estas demostraron perceptiblemente menos casos de constricción de los vasos sanguíneos, los cuales resultaron en niveles más bajos de triglicéridos e insulina en sangre.

Propiedades para la piel

Aunque la jalea real es muy conocida como complemento alimenticio, este es usado en productos de cosmética por su contenido en ADN y gelatina, dos ingredientes que estimulan la producción de colágeno, logrando el rejuvenecimiento e hidratación  de la piel. Por esta razón, la jalea real se usa con tanta frecuencia en la cosmética. También se la puede aplicar la jalea fresca directamente sobre la piel.

Propiedades antibacterianas

Según un  estudio publicado en 1990 en la revista química biológica (Journal of Biological Chemistru), las proteínas encontradas en la jalea real proporcionan numerosas propiedades antibacterianas y antimicrobianas.

Rica en nutrientes

En la jalea real se han identificado 20 tipos de proteínas diferentes, entre ellos están los aminoácidos esenciales. Además, la jalea real contiene la mayoría de la vitaminas B, las vitaminas A, C y E, y los minerales de hierro y calcio, importantes antioxidantes y otros componentes que todavía no se han identificado.

Tratamiento de infertilidad

La jalea real estimula la producción de estrógeno, por lo tanto estabilizando el ciclo menstrual en mujeres, mejorando la morfología del esperma de hombres, e incrementando el libido en ambos sexos.

Control del colesterol

Un estudio publicado en 2007 por la revista “Ciencia alimentaria y vitaminas” (Journal of Nutritional Science and Vitaminology) demostró que la jalea real baja el colesterol de baja densidad, el llamado colesterol malo.

Estimulación de cerebro y el Alzhéimer:

La jalea real contiene acetilcolina. La acetilcolina es un neurotransmisor que se encuentra en el cerebro, la médula espinal y en zonas del sistema nervioso, el cual regula la memoria y es necesario para la transmisión de señales entre las células nerviosas. Este compuesto se le asocia con una mejora de la memoria, la facilidad de razonamiento y de la función cognitiva. Por lo tanto, la jalea real estimula las capacidades intelectuales y  es indicado para las personas que sufren la enfermedad del alzhéimer y para los estudiantes.

Foto 1: Abeja cuidando a una larva

¿Dónde comprar jalea real?

la jalea real se puede comprar en diferentes formatos y estados: liofilizada, en cápsulas o fresca.

Liofilizada: La jalea real liofilizada suele mezclarse con la miel, vendiéndose como miel con jalea real. La liofilización es proceso donde se extrae todo el agua del producto por medio de la congelación del producto y posteriormente se somete a muy baja presión para que pase de estado sólido a gaseoso por medio del estado de sublimación. Con este proceso se puede perder algunas propiedades de la jalea real.

Cápsulas: la jalea real en cápsulas se encuentra en farmacias, herbolarios y grandes superficies. aquí también se encuentra tratada la jalea real y pierde algunas de sus propiedades

Fresca: sería la mejor manera de consumir la jalea real, estado en el cual conserva todas sus propiedades. La jalea real fresca la puede encontrar en tiendas especializadas en miel y herbolarios.

En nuestra tienda física de Las Rozas de Madrid podéis encontrar jalea real fresca. Actualmente sólo la vendemos en nuestra tienda física.

Tomar la jalea real en ayunas

El momento más adecuado de tomar la jalea real es recién levantados, unos 20 minutos antes de desayunar. No obstante, si se toma en cualquier momento del día es también muy beneficiosa, pero lo que se logra al tomarla en ayunas, es que la jalea real vaya directamente al riego sanguíneo.

Se recomienda tomar como media uñas del dedo pequeño y colocarla debajo de la lengua hasta que sea absorbida por el riego sanguíneo.

La jalea real es un producto muy ácido, por lo que si la intentásemos tragar podría producirnos arcadas.

Fuente:

Periódico 20 minutos: www.20minutos.es/salud/

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