En esta categoría ponemos a su disposición diferentes lugares de España que ofrecen peculiaridades únicas. Peculiaridades protegidas por Denominaciones de Origen, pues están son las únicas que pueden legalmente demostrar el origen de un aceite.
1. Denominaciones de Origen del Aceite de Oliva Virgen Extra
Las siguientes Denominaciones de Origen del aceite de oliva virgen extra, son las que nosotros hemos considerados más interesantes:
- Comunidad Valenciana
- Aceite de Navarra
- Aceite del Bajo Aragón
- Baena
- Gata-Hurdes
- Poniente de Granada
- Priego de Córdoba
- Sierra de Cazorla
- Sierra Segura
- Sierra Magina
- Montes de Toledo
España cuenta con otras muchas más Denominaciones de Origen. Poco a poco iremos añadiendo más denominaciones a nuestro listado.
2. Aceite de Oliva en otras zonas
Existen otras zonas de España que aunque no están bajo ninguna Denominación de Origen. Sin embargo, sólo se puede demostrar el origen del aceite de oliva legalmente con la Denominación de origen. Por lo tanto, todavía hay lugares de España que deberían tener su Denominación de Origen, como las siguientes:
- Jaén
- Córdoba
- Málaga – Almería
- Sevilla
Además, si por parte de la sociedad ya hablan de estos lugares, tiene todo el sentido, que se puedan anunciar como tales.
Las variedades más cultivadas en España son: picual, cornicabra, hojiblanca y arbequina. Estas són las más extendidas, fundamentalmente por casi toda la geografía. No obstante, otras muchas variedades nos podemos encontrar por la geografía española, zonas y variedades que dan aceites diferentes y únicos.
3. En el mundo:
En otros países no encontramos otras variedades de interés. Toda la cuenca mediterránea es productora de aceite de oliva. España está a la cabeza, y la siguen de lejos Italia, Grecia, Turquía, Túnez…, En otros contenientes; América,, Asia y Australia encontramos asimismo producción de aceite de oliva, pero en mucha menor medida.
Información obtenida del alimentación.es
