Descripción
Aceite de oliva virgen extra sin filtrar de Duque de Baena. Coupage natural fundamentalmente de las variedades picual, picudo y hojiblanca
1. Características del aceite de Duque de Baena 500 ml:
Aceite de oliva virgen extra embotellado en botella de cristal transparente con tapón de metal
a) Aroma
El aceite de oliva virgen extra de Duque de Baena es un aceite suave, equilibrado, con un gran sabor y muy poco picor y amargor. En boca se caracteriza su intensidad de frutado, destacando las notas a manzana, romero y tomate. En nariz se aprecian toques a hierba verde, romero y cáscara de almendra.
b) Recomendaciones:
El aceite de oliva virgen extra de Duque de Baena es ideal para su uso en crudo en ensaladas, aliños y salsas donde se busquen toques suaves y frutados.
c) Denominación de Origen:
Baena
2. Información general:
Zona: España
Cantidad: 500 ml
Empresa productor: German Baena
Origen de la cooperativa: Baena, Córdoba
a) Información nutricional:
Valor por 100 g
Valor energético: 3700 KJ/900 Kcal
Grasas: 100 g
- de las cuales es saturada: 15 g
- Monoinsaturadas: 77 g
- Poliinsaturadas: 8 g
Hidratos de carbono: 0.0 g
- de los cuales azúcares: 0.0 g
Proteínas: 0.0 g
Sal: 0.0 g
Vitamina E: 20 mg
b) Número de Registro Sanitario
16.415/CO
c) Información adicional
El aceite de oliva virgen extra va perdiendo cualidades con la luz, temperatura y el oxígeno, por lo que debemos consumirla la botella una vez comprada y consumirla una vez abierta. Se debe conservar en un lugar fresco y fuera de un foco de luz.
Al ser un aceite de oliva virgen extra sin filtrar irá dejando posos con el paso de tiempo, fundamentalmente si lleva algún tiempo envasado. Estos posos podrían ponerse algo marrones, por su oxidación, por eso recomendamos que este aceite siempre sea de año.
Más información sobre el aceite de oliva de Duque de Baena lo encontrara en este enlace. German Baena
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Paula –
Lo probé en la tienda, y es el que casi siempre me llevo. A mis hijos les encanta
Moises –
Aceite espectacular que llevo años tomando. Me llevo este aceite en la lata de 2,5 l y a veces me llevo la lata sin filtrar Der German Baena. La garrafa de Hacienda real también es muy buena para un consumo familiar y más barato.