Aceite de oliva Duque de Baena 2.5 l

Descripción

Aceite de oliva virgen extra sin filtrar. Lata de Duque de Baena

1. Características de la lata de Duque de Baena

Aceite de oliva virgen extra embotellado en una lata

a) Aroma

El aceite de oliva virgen extra de Duque de Baena es un aceite suave, equilibrado, con un gran sabor y muy poco picor y amargor. En boca se caracteriza su intensidad de frutado, destacando las notas a manzana, romero y tomate. En nariz se aprecian toques a hierba verde, romero y cáscara de almendra.

b) Recomendaciones:

El aceite de oliva virgen extra de Duque de Baena es ideal  para su uso en crudo en ensaladas, aliños y salsas donde se busquen toques suaves y frutados.

A falta de la variedad Arbequina podemos usar esta variedad para la elaboración de mayonesas y postres como los bizcochos. Debido a su sabor suave lo recomendamos para los niños y personas que no buscan sabores contundentes.

c) Denominación de Origen:

Baena

2. Información general:

Zona: España

Cantidad: 2.5 l

Empresa productor: German Baena

Origen de la cooperativa: Baena, Córdoba

a) Información nutricional:

Valor por 100 g

Valor energético: 3700 KJ/900 Kcal

Grasas: 100 g

• de las cuales es saturada: 15 g
• Monoinsaturadas: 77 g
• Poliinsaturadas: 8 g

Hidratos de carbono: 0.0 g

• de los cuales azúcares: 0.0 g

Proteínas: 0.0 g

Sal: 0.0 g

Vitamina E: 20 mg

b) Número de Registro Sanitario

16.415/CO

c) Información adicional

El aceite de oliva virgen extra va perdiendo cualidades con la luz, temperatura y el oxígeno, por lo que debemos consumirla la lata una vez comprada y consumirla pronto una vez abierta. Se debe conservar el aceite de Duque de Baena en un lugar fresco y fuera de un foco de luz, con el fin de que no le lleguen sabores ni olores extraños.

Debido a que el aceite de oliva del Baena tiene una estabilidad media, recomendamos comprarlo siempre del año, para que tenga mayor sabor.