Propiedades del tomillo

El tomillo es una planta típica del clima mediterráneo, fácil de reconocer y que crece en casi toda España. Sus flores son muy codiciadas por las abejas también y con ellas elaboran la deliciosa miel cruda de tomillo, la cual tiene grandes propiedades beneficiosas. Asimismo, la planta del tomillo es muy versátil para su uso en la elaboración de platos y un ingrediente fantástico en las cremas naturales para el cuidado de la piel. Por todas estas razones, plantarla en tu jardín o casa, es una estupenda idea. Primero, con ellas darás alimento a las abejas de la zona, por otro la podrás aprovechar las propiedades fantásticas del tomillo.

Resumen: El tomillo, es una planta aromática y medicinal muy fácil de cuidar y resistente a las sequías. Además es muy versátil, por lo que con ella puedes preparar tanto platos e infusiones como cremas naturales para el cuidado de tu piel. Asimismo, en nuestra tienda de las Rozas de Madrid podrá comprar numerosos productos con tomillo, como; la miel de tomillo, quesos con tomillo, y propóleo con tomillo.

Otros artículos de interés: Propiedades del romero. Propiedades de la lavanda. Usos del eucalipto.

1. Nombre científico del tomillo

Thymus

Existen un centenar de plantas que pertenecen al género Thymus, aunque la más habitual en España es Thymus vulgaris. Aunque hay otras como: thymus serpyllum, thymus vulgaris y thymus capitatus.

2. La planta del tomillo y su flor

El tomillo es una planta pequeña que no suele superar los 20 centímetros de altura. La plata del tomillo se distingue fácilmente por la enorme cantidad de hojas que tiene, las cuales son de un centímetro de largo incluido el pedínculo que las une con su tallo. Las hojas de esta planta pueden ser más aovada y lanceolada si encuentra con abundancia de agua, pero estas suelen ser más estrechas por las condiciones de sequía, debido a que sus bordes se arrollan en el reverso. El reverso de la hoja es blanquecino, con una cantidad enorme de pelitos blancos que la cubren. Además, si vemos con una lupa de microscopio, podemos observar en la cara superior de la hoja numerosos hoyuelos, donde brilla una gotita de esencia en muchos de ellos.

En las partes superiores de las ramas se agrupan las flores del tomillo en uno forma de cabezuelas. El cáliz de las flores es de color rojo granate, y formado de una única pieza. La corola de unos 7 mm se divide en dos labios, uno superior y otra inferior subdivido en tres lóbulos, y es de color rosa o blanco. Asimismo, los estambres de estas flores suelen ser muy visibles y están adosados al labio superior de la corola.

El olor que desprende esta planta es potente y muy conocido, este es el olor a timol.

a) Floración del tomillo:

El tomillo florece a principios de primavera, por el mes de marzo.

b) Zona de cría del tomillo

El tomillo es una planta típica del clima mediterráneo y la encontramos en collados y laderas expuestas al sol de casi toda España. Además, suele ir acompañado de encinares, romero y lavanda.

c) Composición del tomillo

Lo más destacado del tomillo es su esencia que esta varía según donde se críe y las condiciones de suelo y climatológicas. Además, el principal componente de esta esencia es el timol, pero también contiene otros en menor medida; l-alfa-pineno, cimol, borneol, lanalo, etc

d) Otras características

El tomillo es mucho más perfumado si se recoge en flor. Además tolera el frío y se puede regar un poco para un mayor crecimiento.

3. Beneficios y propiedades del tomillo

El tomillo es una planta medicinal que nos aporta enormes beneficios para nuestra salud. Asimismo, entre las propiedades del tomillo, destacamos los siguientes:

• Propiedades beneficiosas sobre la circulación y el sistema nervioso, bajando el pulso y aumentando las fuerzas físicas.
• Propiedad de despertar las funciones digestivas.
• Propiedades antisépticas, muy indicadas para las afecciones del aparato respiratorio.

Foto 1: Miel de tomillo

En resumen, insistimos que toda esta información dada son propiedades que ayudan a diferentes dolencias comunes. Ya que para solucionar sus problemas de salud son los médicos los más indicados para dar solución a los problemas de salud. Asimismo, más información la pueden encontrar en miel de tomillo

a) Contraindicaciones

Debe tener cuidado con las dosis durante el embarazo y la lactancia.

4. Propiedades del tomillo en infusión

Una manera fantástica para aprovechar las propiedades del tomillo, es tomándolo en infusión.

a) Como preparar la infusión de tomillo:

La infusión de tomillo, es muy fácil de preparar. Primero debe coger unas hojas de tomillo y sus flores, y meterlas en agua hirviendo. Luego, esperar unos 10 minutos, y ya estará lista la infusión. De esta manera tendrás una bebida deliciosa y aprovecharás de una forma natural todas las propiedades del tomillo.

b) Efectos más destacables

Para endulzar la infusión, podemos usar también miel de tomillo. De esta manera potenciaremos las propiedades de esta planta medicinal. Dicha infusión actúa como tonificante, digestiva y limpiadora.

Según algunos estudios y comprobaciones, parece ser que las infusiones con hojas de tomillo ayudan a adelgazar. Sin embargo, se necesitaría más investigación para demostrar estos hechos.

Razonando un poco, si la infusión de tomillo te relaja y es sustitutivo de otra bebida más calorífica, claramente la infusión de tomillo te ayudará a adelgazar. Además de ayudarte a adelgazar te va a aportar una gran cantidad de beneficios como hemos visto anteriormente.

5. Propiedades del tomillo para la piel

Además, el tomillo tienen otros usos muy beneficiosos. Usos que los podemos aprovechar para proteger y nutrir nuestra piel. Aquí le damos algunos consejos de como aprovecharlo.

a) Baños con tomillo

Los baños tonificantes usando esencias de tomillo, romero y lavanda son otros de los usos que le podemos dar a estas hierbas aromáticas. Además, para preparar la esencia, debe hervir las hojas de tomillo en una cazuela de agua. Finalmente, una vez que estén bien hervidas, usar esta esencia en el agua del baño. Por lo tanto, este baño te relajará y te dejará como nuevo

6. ¿Cómo aprovechar las propiedades del tomillo para su salud?

Finalmente, para fortalecer nuestra salud, también el tomillo tienen estos usos

a) Aromatizar el aceite de oliva

Otro fantástico uso que podéis dar al tomillo, es para condimentar el aceite. Para ello, debéis echar una rama de tomillo en el bote de aceite. Posteriormente, dejar que repose medio día, y ya está listo para su consumo. De esta manera obtendréis todos los beneficios del aceite de oliva y del tomillo.

b) Condimento de comidas

El tomillo disecado o fresco también sirve como un condimento delicioso para dar un toque a muchos platos.

En resumen, una planta fantástica que dará alimento a las abejas y tiene muchos usos. Además, podrás sacar partido a las fantásticas propiedades del tomillo. Asimismo, es muy fácil de mantener e incluso la podréis encontrar en mucho campos de España.

Fuentes:

• Blog de Verdecor
• Medicinal Spices and Vegetables from Africa. Therapeutic Potential Against Metabolic, Inflammatory, Infectious and Systemic Diseases. V. Kuete.
• Propiedades del tomillo que debes aprovechar