Descripción
Miel cruda de acacia
Características:
La miel de acacia tiene un color ámbar muy claro
Nueva Cosecha
La miel de acacia se recolecta en verano en los países del este de Europa (croacia, Rumanía, Ucrania) y Rusia. En España sólo existe una pequeña plantación en el País Vasco, donde se saca una producción muy pequeña.
Aroma
El aroma de la miel de acacia es muy delicado y aromático, siendo por eso una de las más codiciadas en el mercado.
Cristalización
La miel de acacia tarda mucho en cristalizar, pudiendo pasar años líquida, una de las razones por la que es tan demandada. Nunca se solidifica, y al usarla en postres fríos, conseguimos que se extienda bien.
Beneficios
La miel de acacia posee las propiedades típicas de una miel; bactericidas, antisépticas, antioxidantes y cicatrizantes. Componentes específicos de la acacia le proporcionan propiedades diuréticas y calmantes.
Recomendaciones:
La miel de acacia es ideal para endulzar yogures, infusiones, cafés, zumo y gran variedad de postres. También marida muy bien con quesos frescos y requesón.
Recomendamos esta miel a los niños, por las dos razones anteriormente expuestas; siempre esta líquida, dando grandes facilidades para disolver en bebidas frías; y por su gusto delicado y suave.
Información general:
Zona: España
Cantidad: 600 g
Empresa productor: Como Una Reina
Origen de la empresa: Moixet, Valencia
Información nutricional:
Valor por 100 g
Valor energético: 329 Kcal
Proteínas: 0.37 %
Hidratos de carbono: 81.80 %
Fibra dietaria: 0.01 %
Registro sanitario
23.003686/V
Información adicional
La miel cruda de acacia está embotellada en un bote de cristal y siempre mantendrá su mismo aspecto, pues tarda muchos años en cristalizar.
A la miel se le suele poner dos años de consumo preferente, pero si está bien conservada, aguanta toda la vida, como demuestra la miel encontrada en las pirámides de Egipto, que tras estos miles de años, la miel estaba en perfectas condiciones.
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