Descripción
Miel cruda de romero Apícola Moreno
1. Características de la miel de romero Apícola Moreno
La miel de romero tiene un color muy claro, que cuando cristaliza algunos años toma un color blanco.
a) Nueva Cosecha
La miel cruda de romero se cosecha a finales de abril hasta principios de verano.
b) Aroma
Su aroma es poco intenso y de persistencia media, más alcanforado cuanto más romero lleve, junto con tonos florales. Al probarlo se aprecian una intensidad de sus aromas, que aparte de su gusto dulce, no tiene otras aportaciones gustativas.
c) Cristalización
Esta miel cristaliza rápidamente con un granulado fino si lleva mucho polen de almendro o gruesa si es rica en rabaniza.
2. Información general:
Zona: España
Cantidad: 500 g
Empresa productor: Apícola Moreno
Origen de la empresa: Brihuega, Guadalajara
a) Información nutricional:
Valor por 100 g
Valor energético: 329 Kcal
Proteínas: 0.37 %
Hidratos de carbono: 81.80 %
Fibra dietaria: 0.01 %
Más información sobre el valor nutricional de la miel la puede encontrar en la Fundación española de la nutrición
b) Registro de Sanidad:
231795/GU
c) Información adicional
La miel cruda de romero Apícola Moreno está envasada en un bote de cristal que al cristalizar puede tomar en la superficie colores blancos debido a su cristalización natural.
A la miel se le suele poner dos años de consumo preferente, pero si está bien conservada, aguanta toda la vida.
Si la miel está cristalizada y la queremos convertirla en líquida, debemos ponerla al baño María. Para retrasar la cristalización, ponerla en un lugar cálido, pues las temperaturas frescas, aceleran la cristalización.
d) Características de envío y transporte
Dicho apicultor empaqueta sus botes de miel en cajas para 24 unidades. Sin embargo, mandarlo con sus cajas propias tiene gran riesgo de rotura, pues son débiles y están en contacto cristal con cristal. Por esta razón, nosotros usamos cajas propias, a las que añadimos gran cantidad de elementos de protección y cada bote está perfectamente sujeto y no se balancea.
Asimismo, para pedidos grandes, la reposición puede demorarse algunos días, ya que es el mismo apicultor o yo mismo, quien lo llevamos a nuestra tienda.
Mostrar reseñas en todos los idiomas (2)
Matías –
A los niños les encanta esta miel. Una miel suave con un aroma muy delicado. Ya la uso además para todo. La uso para el café, las tostadas, en la cocina, infusiones, catarros. LA tengo durante todo el año.