Der Bio-Honig ist derselbe Honig, der von Bienen produziert wird, aber aus Nektar und Honigaten aus ökologischen Kulturen und Feldern. Darüber hinaus muss es von einer Bio-Zertifizierungsstelle, dem CAEE, zertifiziert sein. Aus diesem Grund wird dieser Honig einer höheren Qualitätskontrolle unterzogen als der Rest der herkömmlichen Honigsorten.

Ökologische Produkte

Ebenso sollten sich die Menschen nicht damit begnügen, nur Bio-Produkte zu essen. Es ist auch wichtig, dass diese so natürlich wie möglich und mit einem Minimum an Verfälschung sind.

Auf der anderen Seite ist es richtig, dass gutes Essen kurzfristig viel teurer ist.  Auf der anderen Seite sollten wir uns aus ernährungswissenschaftlicher Sicht sehr genau ansehen, was wir essen. Langfristig ist es unerlässlich, eine gute Gesundheit zu erhalten.

Schließlich müssen wir auch andere Faktoren berücksichtigen, die sich auf unsere Gesundheit auswirken. Zum Beispiel unser Lebensstil, unsere Beziehungen, Freundschaften und Stress.

1. Roher Bio-Honig

Bio-Honig ist frei von jeglichen Chemikalien und Antibiotika, die in kleinen Spuren im herkömmlichen Honig vorkommen können. Auch Bio-Honige unterliegen strengeren Kontrollen durch offizielle Zertifizierungsstellen, entsprechend den nationalen und europäischen Vorschriften.

Wichtiger, dass der Honig biologisch ist oder nicht, ist, dass der Honig von Qualität ist und nicht pasteurisiert, dh, müssen wir einen rohen Honig des Jahres kaufen. Bio-Honig hat wenig Sinn, wenn er pasteurisiert oder mit anderen Ersatzstoffen vermischt wurde und einen süßen Sirup ohne jegliche Vitamine und Enzyme hinterlässt, die uns so viele Vorteile für unsere Gesundheit bringen.

2. Unser Angebot an Bio- und Rohhonig in Madrid

Alle unsere Honigsorten, die wir in unserem Geschäft anbieten, wurden von kleinen Imkern aus Spanien und Europa bezogen. Wir haben alle unsere Imker ausgewählt, weil sie große Liebhaber der Natur und der Imkerei sind.

Wir können dies versichern, da wir alle Imker besucht haben. So können wir die Qualität unseres Honigs sicherstellen. Der Bio-Honig unterliegt jedoch immer strengeren Qualitätskontrollen.

Bei herkömmlichen Honigsorten haben wir eine viel größere Auswahl. In Bio-Honig können wir Ihnen jedoch folgende Imker anbieten:

  • Antonio Simón:

Dieser Imker befindet sich in der Provinz Madrid. Er verfügt über Honig aus Heidekraut, Cantueso, Kastanie, Eukalyptusarbut, Multiflora, Eiche, Rosmarin und Thymian.

Antonio Simón Honey Awards:

Der Honig von Antonio Simón ist auch einer der am meisten ausgezeichneten auf nationaler Ebene. Unter den wichtigsten Auszeichnungen können wir hervorheben:

  • Gewinner des ersten Preises für dunklen Honig 2018. Rathaus von Navacerrada
  • Gewinner des ersten Preises für dunklen Honig 2018. Rat von Navacerrada
  • Sieger des XVII. Honigs von Madrid. Gewinner des ersten Preises für dunklen Honig.

Dies sind einige der Preise, die er in den letzten Jahren gewonnen hat.

Unternehmensfilm von Antonio Simón

  • Rancho Cortesano:

Imker in der Provinz Cadiz und hat alle seine Bienen im Naturpark der Sierra de Grazalema und im Naturpark Alcornocales untergebracht. Er bietet uns die Honige von Orangenblüte, Heide, Erdbeerbaum, Eiche und Thymian.

Wenn Sie ein ökologischer Imker sind und uns etwas anderes und qualitativ hochwertiges anbieten können, kontaktieren Sie uns bitte, um Ihre Honigsorten hinzuzufügen.

Rancho Cortesano Honig Auszeichnungen und Briefmarken

Rancho Cortesano Honig hat die folgenden Qualitätssiegel:

  • Naturpark-Zeichen
  • Ökologischer Honig
  • Zertifizierter Honig

Es ist auch ein Gewinner von renommierten Hauptpreisen, wie z.B.:

Erster Preis für Bio Steineichenhonig im „Expomiel-Wettbewerb 2017“.

Als nächstes zeigen wir Ihnen ein Video über diese Kooperation.

3. Eigenschaften von ökologischen Honigsorten

Die Eigenschaften von organischem Honig sind die gleichen wie bei herkömmlichem Honig. Spuren von Insektiziden und anderen Agrochemikalien sollten jedoch nicht vorhanden sein.

Auch wenn wir über Eigenschaften sprechen, sprechen wir über eine Volksweisheit, die durch die Erfahrung von Generationen demonstriert wird. Denn die Eigenschaften eines Produkts können nur von einem Pharmaunternehmen nachgewiesen werden, und Honig ist kein Medikament.

Honig ist ein Naturprodukt, das aufgrund seiner Eigenschaften der Zusammensetzung und seiner Bestandteile unserer Gesundheit eine Reihe von Vorteilen bietet. Vorteile, die heute haben, sind weit verbreitet, wenn Menschen Halsentzündungen und andere Beschwerden haben.

Auch Menschen, die dieses Produkt kennen, verwenden dieses fantastische Naturprodukt bei der Herstellung von Cremes. Wie Pharmaunternehmen, die ihre Produkte für ihren Gehalt an Honig, Propolis und Gelee Royale bewerben.

4. Preis des Bio-Honigs

Bio-Honig hat in der Regel einen etwas höheren Preis als herkömmlicher Honig, da die Kosten für Produktion und Pflege höher sind. Auch durch den Verzicht auf Chemikalien können Parasiten und Krankheiten außer Kontrolle geraten. Aus diesem Grund können die Produktionsausfälle größer sein als bei herkömmlichem Honig.

5. Wo kann ich Bio-Honig kaufen?

Bio-Honig wird immer leichter zu finden sein. Eine andere Sache ist, dass es von Qualität ist. Unter den Orten, an denen Sie es finden können, haben wir die folgenden:

  • Spezialisierte Honiggeschäfte: Spezialisierte Geschäfte wie Cortijuelo San Benito finden immer hochwertigen Bio-Honig.
  • Große Supermarkten: Lidl, Aldi, Mercadona, Carrefour, El Corte Ingles. In diesen großen Supermärkten gibt es immer Bio-Honig, aber mit zweifelhafter und pasteurisierter Herkunft.
  • Gourmetgeschäfte: Ein Gourmetgeschäft sollte nie ohne Bio-Honig auskommen. Auch wenn sie nicht über eine große Auswahl an Honigsorten verfügen, sollten einige von ihnen dies tun.