Das Öl aus Navarra ist das in Navarra erzeugte native Olivenöl extra, das unter dieser Ursprungsbezeichnung geschützt ist.
Die beste Auswahl von Olivenöl von Genossenschaften aus Navarre.
Inhaltsverzeichnis
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1. Herkunftsbezeichnung Navarra
Die geschützte Ursprungsbezeichnung Navarras umfasst natives Olivenöl extra, das in diesem Gebiet Spaniens hergestellt wird.
a) Merkmale von Navarra
Navarra ist auch ein spanisches Gebiet mit drei sehr unterschiedlichen biogeographischen Zonen: die Alpen, der Atlantik und das Mittelmeer. Ökosysteme, die von den hohen Gipfeln der Pyrenäen bis zu den Wüstengebieten der Bardenas Reales reichen und Landschaften schaffen, in denen es sich lohnt, den Blick zu verlieren. Es hat auch ein sehr günstiges Klima für die Herstellung von nativem Olivenöl extra, dem Öl aus Navarra.
Navarra zeichnet sich auch durch seine große wirtschaftliche Entwicklung aus, ohne den Respekt vor der Umwelt zu beeinträchtigen. Navarra verfügt über ein sehr ausgedehntes Netz von Naturräumen, das fast 50 % seines gesamten Territoriums umfasst.
b) Arróniz Vielfalt
Die Sorte arróniz ist die autochthone Sorte Navarras. Es ist eine Sorte, die der Kälte sehr gut standhält und häufige Krankheiten des Olivenbaums hat.
Das Öl der Sorte arróniz zeichnet sich durch eine mittlere bis hohe Fruchtigkeit mit etwas Würze aus, wenn es frisch gemahlen wird.
Auch die Sorte arróniz sowie die Arbequina und empleare sind durch diese Herkunftsbezeichnung geschützt.
2. Bestes Öl aus Navarra
Im Süden Navarras gibt es Mikroklimas, die sich ideal für die Herstellung von nativem Olivenöl extra eignen und die alle durch die Herkunftsbezeichnung Navarra geschützt sind.
Navarra produziert hoch angesehene Öle der Sorten Arróniz, Empeltre und Arbequina.
In Cortijuelo de San Benito, wie auch bei den anderen Olivenölen anderer Herkunftsbezeichnungen, haben wir zahlreiche Genossenschaften und Ölmühlen analysiert und besucht, mit dem grundlegenden Ziel, Ihnen das beste Öl aus Navarras anzubieten. In dieser Auswahl haben wir die folgenden Mühlen und Genossenschaften ausgewählt:
- Hacienda Queiles: Ölmühle im Süden Navarras, die natives Olivenöl extra der Sorten arbequina und arróniz herstellt.
3. Sorten Arbequina und Arróniz.
In Navarra werden hauptsächlich drei Olivenarten angebaut. Der Arroniz ist der Autochthone von dort. Empeltre wird dort auch angebaut, ist aber in Aragon weiter verbreitet. Schließlich wäre es die Arbequina, die in ganz Spanien sehr verbreitet ist.
Diese Sorten zeichnen sich durch ihre große fruchtige mittlere Intensität aus, mit sehr wenig Bitterkeit und Schärfe. Bei der Verkostung können Sie die fruchtigen Aromen von grünen Mandeln und frisch geschnittenem Gras deutlich erkennen.
Kurz gesagt, die Öle dieser Sorten sind mild und mit wenig Bitterkeit und Schärfe. Ideal für diejenigen, die fruchtige Aromen suchen, die in den Gerichten keine dominante Rolle spielen.
4. Wo kann man natives Olivenöl extra aus Navarra kaufen?
Das Öl aus Navarra ist ein Öl, das in vielen Geschäften zu finden ist. In Geschäften mit einer Vielzahl von nativen Olivenölen extra. Es ist auch in El Cortijuelo de San Benito erhältlich. Das beste natives Olivenöl extra mit Herkunftsbezeichnung Navarra.
Auch wenn Sie ein Ölproduzent in Navarra sind und Ihr Öl hier verkaufen wollen. Bitte kontaktieren Sie uns.
