Das Öl aus Cordoba ist ein Begriff für natives Olivenöl extra, das von Ölmühlen und Genossenschaften in dieser Provinz hergestellt wird. Córdoba hat keine Herkunftsbezeichnung, aber aus unserer Sicht haben seine Öle einige Besonderheiten, die es verdienen, von allen anderen hervorgehoben zu werden.
- Olivenöl Prados de Olivo 5 l48.50 €Natives Olivenöl extra 5 L. Natürliche Mischung, hauptsächlich aus den Sorten Picudo und Hojiblanca. 1. Die Eigenschaften des Öls von Prados de Olivo 5 l Natives Olivenöl extra in einer transparenten Kunststoffflasche (PET) abgefüllt. a) Aroma Das nativ extra Olivenöl der Prados de Olivo ist ein sehr ausgewogenes und geschmeidiges Öl, das einige Nuancen in […]
- Olivenöl Hacienda Real 5 l49.50 €Natives Olivenöl extra gefiltert. Natürlicher Coupage hauptsächlich der Sorten picual, picudo und hojiblanca 1. Die Eigenschaften des Olivenöls von Hacienda Real Natives Olivenöl extra, abgefüllt in einer PET-Kunststoffflasche a) Aroma Hacienda Real’s natives Olivenöl extra ist ein geschmeidiges, ausgewogenes Öl, mit einem tollen Geschmack und sehr wenig Würzigkeit und Bitterkeit. Im Mund zeichnet er sich […]
- Olivenöl Duque de Baena 2,5 l33.90 €Ungefiltertes natives Olivenöl extra von Duque de Baena. 1. Merkmale der Dose von Duque de Baena Natives Olivenöl extra in der Dose abgefüllt a) Aroma Das Native Olivenöl Extra von Duque de Baena ist ein weiches, ausgewogenes Öl mit einem tollen Geschmack und sehr wenig Schärfe und Bitterkeit. Im Mund zeichnet er sich durch seine […]
- Olivenöl Duque de Baena 500 ml9.90 €Ungefiltertes natives Olivenöl extra. Natürlicher Coupage hauptsächlich der Sorten picual, picudo und hojiblanca 1. Eigenschaften von Olivenöl von Duque de Baena 500 ml: Natives Olivenöl extra, abgefüllt in einer transparenten Glasflasche mit Metallverschluss. a) Aroma Das Native Olivenöl Extra von Duque de Baena ist ein weiches, ausgewogenes Öl mit einem tollen Geschmack und sehr wenig […]
- Olivenöl Duque de Baena 250 ml7.50 €Ungefiltertes natives Olivenöl extra. Natürlicher Coupage hauptsächlich der Sorten picual, picudo und hojiblanca 1. Die Eigenschaften des Olivenöls von Duque de Baena 250 ml Natives Olivenöl extra, abgefüllt in einer transparenten Glasflasche mit Metallverschluss. a) Aroma Das Native Olivenöl Extra von Duque de Baena ist ein weiches, ausgewogenes Öl mit einem tollen Geschmack und sehr […]
- Olivenöl Empiedro Priego de Córdoba 500 ml10.90 €Natives Olivenöl extra. Natürlicher Coupage hauptsächlich der Sorten picudo und hojiblanca 1. Die Eigenschaften von Olivenöl von El Empiedro 500 ml Natives Olivenöl extra, abgefüllt in einer dunklen, abgeflachten Flasche a) Aroma Das extra native Olivenöl des Empiedro ist ein sehr ausgewogenes und weiches Öl, das in der Nase einige Nuancen von krautigen und fruchtigen […]
- Olivenöl Epicure Knolive 500 ml18.45 €Natives Olivenöl extra Limitierte Auflage 1. Die Eigenschaften von Olivenöl von Epicure Knolive Natives Olivenöl extra, abgefüllt in einer olivgrünen Glasflasche a) Aroma Knolive Epicure’s natives Olivenöl extra ist eine natürliche Mischung, die sich durch ihren enormen fruchtigen Geschmack nach Apfel und reifer grüner Olive auszeichnet. Bei der Verkostung werden Aromen von frisch geschnittenem Gras […]
- Frisches Olivenöl Hacienda Real 1 l12.50 €Ungefiltertes natives Olivenöl extra. Natürlicher Coupage hauptsächlich der Sorten picual, picudo und hojiblanca 1. Merkmale von frischem Öl von Hacienda Real Natives Olivenöl extra aus Kunststoff (PET) Dieses Öl ist nur während der Produktionssaison von Mitte November bis Ende Februar erhältlich. Wenn es ungefiltert und dekantiert wird, hinterlässt es große Ablagerungen. a) Aroma Hacienda Reals […]
- Frisches Olivenöl Hacienda Real 2l13.90 €Ungefiltertes natives Olivenöl extra. Natürlicher Coupage hauptsächlich der Sorten picual, picudo und hojiblanca 1. Die Eigenschaften von frichem Olivenöl von Hacienda Real 2 l Natives Olivenöl extra aus Kunststoff (PET) Dieses Öl ist nur während der Produktionssaison von Mitte November bis Ende Februar erhältlich. Wenn es ungefiltert und dekantiert wird, hinterlässt es große Ablagerungen. a) […]
Die beste Auswahl von Olivenöl aus Genossenschaften aus Córdoba.
Inhaltsverzeichnis
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Zusammenfassung:
Andere Artikel: Wo kann man extra natives Olivenöl kaufen?
1. Genossenschaften und Ölmühlen in Cordoba
Auch die Provinz Córdoba ist ein weiteres spanisches Gebiet, in dem sich eine große Anzahl von Olivenbäumen sammelt und in dem außergewöhnliche Öle hergestellt werden.
In Córdoba gibt es Hunderte von Olivenölgenossenschaften. Das Cortijuelo de San Benito, um den Kunden mit den besten Olivenölen aus Córdoba zu beliefern, haben wir zahlreiche Genossenschaften und Mühlen besucht und kennengelernt, und unter ihnen haben wir die folgenden ausgewählt:
- Germán Baena Genossenschaft: Die Germán Baena Genossenschaft, die sich in der gleichen Gemeinde Baena befindet. Diese Genossenschaft füllt Öle mit und ohne Herkunftsbezeichnung ab. In diese Gruppe haben wir ihre Öle aufgenommen, die nicht durch die Herkunftsbezeichnung geschützt sind.
- La Purísima de Priego de Córdoba: Diese Genossenschaft befindet sich in der Gemeinde Priego de Córdoba, die uns mit Ölen mit und ohne Ursprungsbezeichnung versorgt. In dieser Kategorie haben wir das Öl aus Cordoba, die Genossenschaft produziert werden, aber die die Kontrollen der Herkunftsbezeichnung nicht bestanden haben.
- Knolive: Die Knolive-Ölmühle ist eine der besten Ölmühlen der Welt. Da seine Öle immer mehr anerkannt werden.
Wir arbeiten derzeit mit diesen Genossenschaften zusammen, aber wir werden weitere aufnehmen.
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Merkmale von Cordoba
Auf der anderen Seite Córdoba, ein Gebiet, in dem die Geschichte ihre Spuren in der Landschaft hinterlassen hat. Seit der Zeit des Römischen Reiches nutzten die Römer diese Gebiete für die Produktion von Olivenöl und die Versorgung des gesamten Reiches. Die Tradition setzt sich fort und diese Ländereien haben nicht aufgehört, natives Olivenöl extra von höchster Qualität zu liefern.
2. Das beste Öl aus Cordoba: Baena und Priego de Cordoba
Córdoba ist eine der führenden Provinzen in Bezug auf Qualität und Anerkennung seiner Öle, darunter zwei Bereiche: Baena und Priego de Córdoba.
- Baena: Die besonderen Eigenschaften und die hohe Qualität der Öle dieser Region sind unter der Herkunftsbezeichnung Baena geschützt. In dieser Region sind mehrere Sorten unter ihnen gemischt, Picudo, Picual, Hojiblanca und andere, so dass diese Öle ein natürliches Gefälle sind.
- Priego de Córdoba: Priego de Córdoba ist heute das am weitesten entwickelte Gebiet von Córdoba, mit prestigeträchtigen Ölen wie denen des Empiedro der Genossenschaft
- La Purísima de Priego de Córdoba. In diesem Gebiet finden wir vor allem die Sorten der Oliven picudo und hojiblanca, die die Öle dieser Region ein natürlicher Coupage der zuvor genannten Sorten sind.
In dieser Kategorie haben wir die Öle dieser Genossenschaften aufgenommen, die die Kontrolle der Denominationen nicht bestanden haben.
3. Bezugsquellen für Öl aus Córdoba
Die in Córdoba hergestellten nativen Olivenöle extra sind in vielen Marken weit verbreitet. Eine der bekanntesten Ölmarken wird aus großen Mengen an hier produziertem Öl versorgt. Diese Marke ist hojiblanca.
Außerdem finden wir die wichtigsten Marken von Öl aus Cordoba in den folgenden Verkaufsstellen:
- Große Supermärkte: El Corte Inglés und Carrefour lassen Öle von Ölmühlen und Genossenschaften in Cordoba herstellen. Bekannte Marken wie Knolive und German Baena.
- Geschäfte, die sich auf Olivenöl spezialisiert haben, wie unsere in Las Rozas in Madrid. Es mangelt nie an Ölen aus diesen wichtigen Produktionsgebieten.
- Gourmetläden. Es ist wahrscheinlich, dass Sie in den Gourmetläden etwas Öl aus Cordoba finden. Es ist jedoch wahrscheinlicher, dass es aus Jaén mitgebracht wird.
- Internet: Im Internet gibt es Dutzende von Geschäften, die Öle von Genossenschaften und Ölmühlen in Cordoba verkaufen.
Daher hat Córdoba, wie Sie es erwarten würden, eine große Ölproduktion. Wir können ihr Öl aus Cordoba in einer Vielzahl von Betrieben finden.
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