Die Philosophie von Bioprodukten kann nicht darauf beruhen, nur Produkte zu konsumieren, die das Bio-Label tragen. Die Philosophie des Ökologischen muss einen Schritt weiter zum Ökologischen gehen, denn wer Bio-Produkte isst, will sich um unseren Körper, die Umwelt kümmern und dass eine nachhaltige lokale Wirtschaft erhalten bleibt, die die Umwelt respektiert.

Zu diesem Zweck wurde unser Geschäft gegründet. Unsere Arbeit und unser Engagement im Agrar- und Handelsbereich sowie bei anderen nationalen und europäischen Produzenten bekannt zu machen.