Honig von tausend Blumen

Auswahl von Mehrblütenhonig oder Tausend Blumen von höchster Qualität von spanischen Imkern, die sich der Qualität und dem Umweltschutz verschrieben haben.

Zusammenfassung: Blütenhonige haben unterschiedliche und nicht vorherrschende Blütenherkünfte. Daher variieren ihr Aroma und ihr Geschmack in jedem Glas. Nichtsdestotrotz handelt es sich um Spitzenhonige von spanischen Erzeugern, die sich der Qualität verpflichtet haben.Diese Honige sind auch in unserem Geschäft in Las Rozas de Madrid zu finden.

Weitere Artikel: Wo kann ich reinen, rohen Qualitätshonig kaufen? Unpasteurisierter roher Honig.

1. Unser roher Blütenhonig oder Wildblütenhonig

Zunächst werden wir Ihnen die wichtigsten Aspekte von rohem Mehrblütenhonig vorstellen:

a) Farbe

Die Farben des rohen Blütenhonigs sind sehr vielfältig. Daher variiert seine Farbe je nach Jahreszeit und spanischer Region, in der er erzeugt wird. Je dunkler die Farbe, desto mehr Honigtau ist enthalten, und je heller die Farbe, desto blumiger ist der Honig.

Kurz gesagt, das sind die Farbvariationen der Mehrblütenhonige, die auf dem Foto unten zu sehen sind.

b) Aroma

Diese Honige zeichnen sich durch ihren kräftigen und starken Geschmack mit blumigen Noten aus. Beim Verkosten dieser Honigsorten entsteht außerdem ein sehr angenehmes Gefühl von Süße am Gaumen mit leicht säuerlichen oder salzigen Noten.

Wir lassen Ihnen auch ein Video da, in dem Sie typische spanische Felder sehen können. Wunderschöne Orte, an denen unsere Imker ihre Bienenstöcke stehen lassen und wo sie ihren Honig gewinnen.

Video 1: Wälder und Wiesen Spaniens

c) Nicht homogenisiert

Unser Honig kommt aus nur einer Quelle. Wir mischen keine Honigsorten unterschiedlicher Herkunft.

d) Blüte und Ernte

Tausendblütenhonig oder Mehrblütenhonig hat nicht eine einzige Blütenquelle, sondern mehrere Blütenquellen. Aus diesem Grund wird dieser Honig während des gesamten Produktionszeitraums, vom Frühjahr bis zum Herbst, gewonnen.

Video 2: Unsere tausend Blütenhonigsorten

e) Unterschiede zwischen Blüten- und Berghonig

Der Blütenhonig wird im Juni und Juli geerntet. Im Gegensatz zu den Berghonigen, die in den folgenden Monaten geerntet werden. Diese Honige können sehr dunkel gefärbt sein und ähneln sich optisch, Geschmack, Aroma und Eigenschaften sind jedoch völlig unterschiedlich.

Außerdem wird Mehrblütenhonig hauptsächlich aus dem Nektar von Blüten gewonnen, obwohl er auch etwas Honigtau enthält. Berghonig hingegen hat einen hohen Mineralstoffgehalt, da er hauptsächlich aus dem Honigtau von Bäumen und Sträuchern gewonnen wird.

Foto 1: Wildblumen

Ein weiteres Unterscheidungsmerkmal zwischen Tausendblütenhonig und Berghonig ist daher die elektrische Leitfähigkeit. Je höher die elektrische Leitfähigkeit ist, desto höher ist der Mineralstoffgehalt und desto weniger süß ist er. Aus diesem Grund hat Berghonig immer eine viel höhere elektrische Leitfähigkeit als Tausendblütenhonig.

f) Arten von Blütenhonigen

Die Vielfalt des spanischen Mehrblütenhonigs ist groß, denn sie hängt von der Art der Blüten ab, aus denen er stammt. Diese Vielfalt hängt von der Jahreszeit und dem geografischen Gebiet Spaniens ab. Als Honige haben sie jedoch immer eine Reihe von charakteristischen Farben und Geschmacksrichtungen.

Daher können Sie in unserer Bestellung sogar Honige von Wildblütenhonig finden, selbst wenn sie von derselben Marke und aus derselben geografischen Region stammen. Dies ist ein Beispiel für die Reinheit und Qualität unserer Honige.

Foto 2: Wildblumen

g) Zielpopulation

Der Honig der tausend Blumen ist für alle. Für Kinder unter 2 Jahren ist er jedoch nicht geeignet.

h) Bevorzugter Verbrauch

Nach zwei Jahren sollte er 40 mg/Kg MHF nicht überschreiten.

i) Bio Blütenhonig und no Bio

In unserem Geschäft stehen Ihnen sowohl Bio als auch konventioneller Tausendblütenhonig zur Verfügung, die alle strengste Qualitätskontrollen durchlaufen haben.

j) Blütenhonig cremig

Unsere Blütenhonig sind nicht immer cremig.

k) Geschenk der Natur

Honig ist ein Geschenk der Natur, denn er wird gewonnen, ohne dass ein Lebewesen leidet. Ein Geschenk, das uns Gesundheit schenkt und unsere Desserts und Frühstücke versüßt.

2. Wirkung

Der Wildblütenhonig ist ein Naturprodukt, das unserer Gesundheit zugute kommt. Vorteile, die von Hunderten von Generationen genutzt wurden. Diese Vorteile haben zwei wesentliche Gründe. Erstens hat Honig einen hohen Zuckergehalt und Enzyme. Zweitens hat es viele nützliche Bestandteile aus dem Nektar der verschiedenen Blüten und Myelaten der Bäume.

Foto 3: Margariten

Obwohl diese Effekte nicht patentiert sind, bringt uns das den Honig. Nachfolgend können wir folgende Referenzen von Forschern und der Populärkultur nennen:

• Verstopfung und Halsschmerzen. Diesen Quellen zufolge hilft jede Art von Qualitätshonig gegen diese Beschwerden.

Allerdings, der Wildblütenhonig nicht mit einer konstanten Zusammensetzung, können wir nicht angeben, bestimmte Eigenschaften. Da sie von der Art der Floras abhängen werden, die Beiträge, die wir von diesem Honig erhalten.

Klar ist, dass Honig ein Naturprodukt ist. Als Naturprodukt wird es immer eines der gesündesten Süßungsmittel sein, das wir haben.

3. Empfehlungen

Der Wildblütenhonig ist ideal für diejenigen, die nicht auf der Suche nach bestimmten Geschmacksrichtungen eines Honigs sind, denn jedes Glas hat seinen eigenen Geschmack.

Die Spitzenköche verwenden Honig normalerweise für die Paarung von gereiftem Käse, Früchten wie Bananen und als Zutat bei der Zubereitung von Eiscreme.

4. Indikationen

Mehrblütenhonig kristallisiert normalerweise ziemlich schnell, aber das hängt ganz von seinen natürlichen Quellen ab. Ist der Honig dunkler, kristallisiert er sehr langsam. Auch sein Aroma und seine Farbe variieren jedes Jahr und in jeder Region

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5. Herkunft

Wir haben alle unsere Imker besucht, um die Ehrlichkeit und Qualität dessen, was wir verkaufen, zu gewährleisten.

Tabelle 1: Unsere Imkern

Als nächstes zeigen wir Ihnen ein Video vom Bienenstand der Obreras de Aliste.

Video 3: Zamoras Feldern, norden Spanien

5. Häufige Fragen

Folgende Fragen werden häufig gestellt

a) Warum ist der Wildblütenhonig am billigsten?

Viele Leute haben mir diese Frage gestellt und vermuteten, dass Wildblümenhonig von geringerer Qualität sein könnte als der Rest. Dieser Honig ist jedoch von gleicher Qualität. Die Gründe, warum diese Honige zu einem niedrigeren Preis verkauft werden, sind folgende

• Größeres Angebot: Da der Honig mehr und am häufigsten produziert wird, ist sein Preis niedriger.
• Geringere Gewinnspannen: Es stimmt auch, dass wir bei größerer Nachfrage den Preis für dieses Produkt senken, so dass sein Preis erheblich unter dem der anderen Produkte liegt.

b) Ist er schlechter oder besser als anderer Honig? Sind Sie auch gesund?

Manchmal glaubt man, dass der Honig, weil er billiger ist, von schlechterer Qualität ist. Dies ist jedoch nicht der Fall, wenn der Honig von guter Qualität ist, sind seine Eigenschaften genauso gut wie andere.

c) Ist es der gleiche Blütenhonig wie Bienenhonig? Unterschiede zwischen Mehrblüten- und Einblütenhonig

Es gibt mehrere Begriffe für Bienenhonig. Tausendblütenhonig wäre eine Variante des Bienenhonigs. Unter Sorte verstehen wir die Quelle, aus der die Bienen ihren Honig beziehen.

Monofloraler Honig ist Honig, der im Wesentlichen von einer Blütenart gewonnen wird, multifloraler Honig wird aus mehreren Blütenquellen gewonnen.

d) Warum gibt es Gläser mit verschiedenen Farben? Wie ist die Textur dieser Blütenhonige?

Der Honig, den wir verkaufen, ist rein und ohne jede Art von Manipulation. Außerdem ist jeder Honig je nach Bienenstock, Jahr und Jahreszeit unterschiedlich, so dass jedes Glas eine andere Farbe hat.

Die Textur jedes Mehrblütenhonigs ist unterschiedlich. Nach meiner Erfahrung haben die von Rancho Cortesano eine sehr angenehme Textur. Der Rest ist manchmal flüssig oder manchmal fest, aber ohne eine cremige Textur.

e) Ist es reiner Bienenhonig?

Wir haben in unserem Geschäft nur Rohhonig von höchster Qualität verfügbar.

f) Verfällt der Honig der tausend Blüten?

Alle Honige, wie auch der Mehrblütenhonig, verfallen nicht, sondern haben ein Verbrauchsdatum. Das Mindesthaltbarkeitsdatum ist das Datum, ab dem der Honig einige seiner Eigenschaften verlieren kann. In den Pyramiden Ägyptens wurden jedoch Honige gefunden, die Tausende von Jahren alt sind und in perfektem Zustand waren. Wenn der Honig also gut konserviert ist, geschieht mit ihm nichts, was seinen bevorzugten Verbrauch überschritten hat.

g) Lohnt es sich, etwas mehr für einen Kunsthandwerker-Honig zu bezahlen, oder ist es dasselbe, wie ihn bei Amazon, Mercadona, Rewe, Edeka, el Corte Inglés oder Carrefour zu kaufen?

Wir versichern Ihnen, dass der Honig, den wir verkaufen, spanischer Honig von höchster Qualität ist. Wir haben alle unsere Imker besucht, um sicher zu sein, dass sie uns Qualitätshonig ohne jegliche Zusatzstoffe oder Pasteurisierung liefern.

h) Verkaufen Sie es in großen Mengen?

Wir können es in 5-kg-Plastikgläsern liefern.

„Schließlich, wenn Sie mehr Informationen wünschen, zögern Sie nicht, uns zu kontaktieren. Wir helfen Ihnen gerne weiter“.