Beschreibung
Roher Mehrblütenhonig
1. Merkmale des mehrblumigen Honigs von Las Obreras de Aliste 1 Kg
Multifloraler Honig hat eine bernsteinfarbene bis braune Farbe, aber er hängt von der Art der Blüten oder Myelate ab, so dass er sehr helle bis sehr dunkle Farben annehmen kann.
Produziert im grenzüberschreitenden Biosphärenreservat Iberisches Plateau
a) Regal-Imkerei:
Die Bienen, die diesen Honig produziert haben, sind nicht transhumant, d.h. sie bleiben das ganze Jahr über am selben Ort.
b) Neue Ernte
Mehrblütenhonig wird das ganze Jahr über von den Bienen geerntet, vom Frühjahr bis zum Herbst.
c) Aroma
Der Honig von tausend Blüten hat ein Aroma mit hervorragenden blumigen Noten, das beim Verkosten süße Empfindungen mit leichten Säure- oder Salznoten hervorruft. Sowohl der Geschmack als auch die Aromen hängen von der Herkunft des Honigs ab.
d) Kristallisation
Mehrblütiger Honig neigt zur Kristallisation mit einer feinen Korngröße.
e) Vorteile
Multifloraler Honig hat entzündungshemmende, verdauungsfördernde und heilende Eigenschaften. Wenn es dunkel ist, hat es mehr Mineralien, was es zu einer großartigen Nahrungsergänzung macht, die Anämie verhindert und die Verdauung fördert.
f) Empfehlungen:
Wir empfehlen Mehrblütenhonig zum Kombinieren von gereiftem Käse, Früchten wie Bananen und zur Herstellung von Eiscreme.
2. Allgemeine Informationen
Zone: Spanien
Menge: 1 Kg
Produktionsfirma: Las Obreras de Liste CB
Herkunft der Firma: Zamora
a) Nährwertangaben:
Wert pro 100 g
Energiewert: 329 Kcal
Eiweiß: 0,37 %.
Kohlenhydrate: 81,80 %.
Ballaststoffe: 0,01 %.
b) Weitere Informationen
Honig aus Tausend Blumen im Glas, der durch seine natürliche Kristallisation weiße Farben annehmen kann.
Honig wird normalerweise zwei Jahre lang bevorzugt konsumiert, aber wenn er gut konserviert ist, hält er ein Leben lang.
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