Beschreibung
Roher Brombeerhonig
1. Merkmale des Brombeerhonigs von Sala e Higón:
Brombeerhonig hat eine fast schwarze Bernsteinfarbe.
a) Neue Ernte
Brombeerhonig wird im Herbst geerntet.
b) Aroma
Brombeerhonig ist ein dunkler Honig mit mildem Geschmack. Sehr leichte Noten von geröstetem Malz und Humus am Gaumen.
c) Kristallisation
Brombeerhonig kristallisiert erst nach langer Zeit, und wenn er das tut, dann mit einer feinen Korngröße.
d) Eigenschaften:
Brombeerhonig ist reich an Mineralien und Eisen, ideal für Menschen mit Anämie und Müdigkeit und ständiger Müdigkeit, zusätzlich zu seinen bakteriziden und antiseptischen Eigenschaften.
e) Empfehlungen:
Thymianhonig wird empfohlen, um rohen Fisch mit Sashimi-Tartar, gebratenem Fisch und reduzierten Soßen zu kombinieren.
2. Allgemeine Informationen
Zone: Spanien
Menge: 500 g
Produktionsfirma: Sala e Higón
Herkunft der Firma: Turís, Valencia
a) Nährwertangaben:
Wert pro 100 g
Energiewert: 329 Kcal
Eiweiß: 0,37 %.
Kohlenhydrate: 81,80 %.
Ballaststoffe: 0,01 %.
b) Gesundheitsregister:
23.02628/V
c) Mehrere Informationen
Der Brombeer-Honig von Sala e HIgón wird in einem Glas Kristall abgefüllt, das beim Kristallisieren aufgrund seiner natürlichen Kristallisation weiße Farben auf der Oberfläche annehmen kann. Um es flüssig zu machen, müssen wir es in das Wasserbad legen, bis es vollständig flüssig wird. Sobald es flüssig ist, lassen wir es an einem warmen Ort, um seine neue Kristallisation zu verzögern.
Der Honig wird in der Regel zwei Jahre lang bevorzugt konsumiert, aber wenn er gut erhalten ist, hält er ein Leben lang. Honig wurde in den Pyramiden Ägyptens gefunden, und Tausende von Jahren sind vergangen, und er war in perfektem Zustand.
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