Beschreibung
Ökologischer Rohhonig aus Cantueso
1. Die Eigenschaften des Bio-Honigs aus Cantueso 500 g
Cantueso Honig hat eine sehr helle Bernsteinfarbe, je heller er ist, desto mehr Lavandin oder Ajedrea (Satureja montana) hat er, und je dunkler er ist, desto mehr Honigtau aus Steineichen enthält er.
a) Neue Ernte
Cantueso-Honig wird vom späten Frühjahr bis zum Sommer geerntet.
b) Aroma
Cantueso Honig, einer der wertvollsten für seine Textur, sein Aroma und seine Eigenschaften. Dieser Honig ist weich mit sehr aromatischen Noten, die an den Wald oder sehr weiches Holz erinnern, die uns ein süßes Geschmackserlebnis im Mund mit sauren Noten geben. Bei Vorhandensein von Myelaten können leichte salzige Noten auftreten.
c) Kristallisation
Cantueso-Honig braucht mehrere Monate, um zu kristallisieren, und wenn er kristallisiert, nimmt er eine sehr feine Körnung an.
d) Eigenschaften:
Cantueso Honig wird seit der Antike wegen seiner bakteriziden und antiseptischen Eigenschaften verwendet, die für die äußere Anwendung bei Insektenstichen, Sonnenbrand und Wunden angezeigt sind. Es fördert auch den Schlaf und bekämpft schlechte Laune und Kopfschmerzen.
e) Empfehlungen:
Cantueso Honig wird zum Braten empfohlen, sowohl für gesalzene als auch für süße und Geflügelsaucen.
2. Allgemeine Informationen
Zone: Spanien
Menge: 500 g
Produktionsfirma: Antonio Simón
Herkunft der Firma: Cobeña, Madrid
a) Nährwertangaben:
Wert pro 100 g
Energiewert: 329 Kcal
Eiweiß: 0,37 %.
Kohlenhydrate: 81,80 %.
Ballaststoffe: 0,01 %.
b) Gesundheitsregister:
23.00001446-M
c) Mehrere Informationen
Der ökologische Rohhonig von Cantueso ist in einem Glas Kristall verpackt, das beim Kristallisieren aufgrund seiner natürlichen Kristallisation weiße Farben auf der Oberfläche annehmen kann. Wenn der Honig verfestigt wurde, ist der beste Weg, ihn flüssig zu machen, ihn in das Wasserbad zu legen, bis er seinen Zustand ändert. Einmal flüssig, an einem warmen Ort aufbewahren.
Der Honig wird in der Regel zwei Jahre lang bevorzugt konsumiert, aber wenn er gut erhalten ist, hält er ein Leben lang.
Zeigt Bewertungen in allen Sprachen an (2)
Christina –
Dieser Honig schmeckt ganz lecker nach zartem Blütengeschmack! Immer wieder werde ich kaufen.