Öl aus Baena bezieht sich auf das native Olivenöl extra, das in Baena und anderen nahegelegenen Gemeinden hergestellt wird, die unter dieser Herkunftsbezeichnung geschützt sind. Natives Olivenöl extra mit einem spektakulären Geschmack, der Sie nicht gleichgültig lassen wird!
Olivenöl Germán Baena 5 l57.50 €Ungefiltertes natives Olivenöl extra von German Baena. Natürlicher Coupage hauptsächlich der Sorten picual, picudo und hojiblanca 1. Eigenschaften von Olivenöl von German Baena Natives Olivenöl extra in der Dose abgefüllt a) Ausgezeichnete Qualität Das Native Olivenöl Extra von German Baena ist ein weiches, ausgewogenes Öl mit einem tollen Geschmack und sehr wenig Schärfe und Bitterkeit. […]
Olivenöl Duque de Baena 2,5 l33.90 €Ungefiltertes natives Olivenöl extra von Duque de Baena. 1. Merkmale der Dose von Duque de Baena Natives Olivenöl extra in der Dose abgefüllt a) Aroma Das Native Olivenöl Extra von Duque de Baena ist ein weiches, ausgewogenes Öl mit einem tollen Geschmack und sehr wenig Schärfe und Bitterkeit. Im Mund zeichnet er sich durch seine […]
Olivenöl Duque de Baena 500 ml9.90 €Ungefiltertes natives Olivenöl extra. Natürlicher Coupage hauptsächlich der Sorten picual, picudo und hojiblanca 1. Eigenschaften von Olivenöl von Duque de Baena 500 ml: Natives Olivenöl extra, abgefüllt in einer transparenten Glasflasche mit Metallverschluss. a) Aroma Das Native Olivenöl Extra von Duque de Baena ist ein weiches, ausgewogenes Öl mit einem tollen Geschmack und sehr wenig […]
Olivenöl Duque de Baena 250 ml7.50 €Ungefiltertes natives Olivenöl extra. Natürlicher Coupage hauptsächlich der Sorten picual, picudo und hojiblanca 1. Die Eigenschaften des Olivenöls von Duque de Baena 250 ml Natives Olivenöl extra, abgefüllt in einer transparenten Glasflasche mit Metallverschluss. a) Aroma Das Native Olivenöl Extra von Duque de Baena ist ein weiches, ausgewogenes Öl mit einem tollen Geschmack und sehr […]
Unsere Auswahl der besten nativen Olivenöle extra aus Baena, einer der ersten und außergewöhnlichsten Ursprungsbezeichnungen in Spanien.
Inhaltsverzeichnis
|
Zusammenfassung: Das Olivenöl aus Baena ist ein natives Olivenöl extra mit der Herkunftsbezeichnung Baena, einer Region in der Provinz Córdoba. Diese Öle zeichnen sich durch ihren fruchtigen Geschmack und ihre hohe Qualität aus und werden an einem einzigartigen Ort in Spanien hergestellt. Diese Öle sind auch in unserem Geschäft in Las Rozas de Madrid verfügbar.
Weiterführende Artikel: Die 5 besten Herkunftsbezeichnungen von Spanien
1. Die Ursprungsbezeichnung von Baena
Zuerst zeigen wir Ihnen die wichtigsten Merkmale von Öl mit Herkunftsbezeichnung:
a) Regionen
Die Herkunftsbezeichnung Baena umfasst etwa 60.000 Hektar Olivenhaine im Osten der Provinz Córdoba. Zu den Gemeinden, die sie abdeckt, gehören Doñaa Mencía, Luque, Nueva Carteya, Zuheros, Castro del Río; Baena und Cabra.
b) Olivensorten
In dieser Herkunftsbezeichnung gibt es zahlreiche Sorten von Öl aus Baena wie hojiblanca, picual, lechín, chorrua oder pajarera.
c) Orographie und Klimatologie
Dieses Terrain zeichnet sich durch sanfte Wellen neben rauen Bereichen aus. Dieses Gebiet bietet auch lange, warme Sommer und milde, regnerische Winter. Daher eine typische Zone des mediterranen Klimas.
Foto 1: Baena-Felder
Dieses Foto wurde am Eingang von Baena, Córdoba aus Porcuna, Jaén kommend aufgenommen.
d) Boden
Der Boden ist meist Kalkstein, reich an Kalziumkarbonat, wie in den meisten Jaén. Daher ist eine Bodenart, die sich sehr gut für den Olivenanbau eignet.
e) Geschichte
Es waren die Araber, als sie auf der iberischen Halbinsel ankamen, die den Anbau von Olivenhainen auf dieses Gebiet ausdehnten. Diese Dörfer sind auch reich an Geschichte. Hier finden wir eine große Anzahl von iberischen Lagerstätten und vorrömischen, römischen und arabischen Siedlungen.
f) Neue Ernte
Die neue Ernte von Baena-Ölen kommt in der Regel Ende November ein. Zuerst kommen die frischen Öle, die in Glasflaschen verkauft werden. Später kommen diejenigen mit einer Herkunftsbezeichnung und die gefilterten. Letztere treffen in der Regel Ende Dezember ein, aber diese Termine variieren von Jahr zu Jahr.
Wenn Sie sicher sein wollen, dass das Öl, das Sie erhalten werden, aus der neuen Saison stammt, rufen Sie uns am besten an oder schicken Sie uns eine E-Mail.
g) Kontaktangaben der Ursprungsbezeichnung
Wenn Sie weitere Informationen zu diesem Namen wünschen, können Sie sich auch an
Telefon: 957 69 11 11 21 / 957 69 11 10
Website: https://www.dobaena.com
E-Mail: olivavirgen@dobaena.com
h) Qualitätssicherung
Baena AO-Stempel
Diese Öle können die folgenden Qualitätssiegel tragen:
Foto 2: Stempel der Herkunftsbezeichnung Baena
i) Engagiert für die Umwelt
Wir wählen Ölmühlen und Genossenschaften aus, die sich für den Schutz der Umwelt einsetzen.
k) Unterstützung für den lokalen Sektor
Native Olivenöle extra aus Genossenschaften, die in ländlichen Gebieten Arbeitsplätze schaffen und Wohlstand schaffen.
2. Das beste Öl aus Baena
In der Herkunftsbezeichnung Baena gibt es ein paar Dutzend Kooperativen und Ölmühlen. Nach dem Besuch mehrerer Genossenschaften haben wir die folgenden Ölmühlen und Genossenschaften ausgewählt:
Video: DO Baena
a) Die Genossenschaft von Germán Baena
Die deutsche Genossenschaft Baena begann 1972 mit dem Mahlen ihres ersten Öls. Seit diesem Jahr hat sie nicht aufgehört, sich über ihre Qualität zu definieren. Ebenso leistet sie einen großen Dienst und ihre Qualität ist immer noch spektakulär.
Standort |
Kontakt |
Zeitplan |
| Telefon: 957 670 110 Website: www.germanbaena.com/E-Mail: germanbaena@germanbaena.com |
Winter: Montag bis Freitag von 9.00 bis 14.00 Uhr und von 17.00 bis 20.00 Uhr Sommer: Von Mai bis einschließlich September |
b) Die Marke der Genossenschaft Germán Baena
Bild 3: Deutsche Marke Baena’s
c) Deutsche Baena-Marken
Diese Genossenschaft befindet sich im selben Dorf Baena in Córdoba und verkauft ihr Olivenöl unter den folgenden Marken:
- Duque de Baena: Das Öl von Duque de Baena ist ihr überlegenes Öl, und innerhalb dieses haben sie die Goldauswahl auch mit Herkunftsbezeichnung getroffen.
- German Baena: Ein Öl ebenfalls mit Herkunftsbezeichnung, aber mit einem angepassten Preis.
- Hacienda Real: Natives Olivenöl extra, das nur in Plastikflaschen abgefüllt wird und aus diesem Grund nicht die Herkunftsbezeichnung Baena erhalten kann. Da es nicht den Stempel der Konfession trägt, wird es in Plastikflaschen abgefüllt und ist für den Massenkonsum bestimmt. Folglich ist sein Preis immer sehr knapp bemessen.
d) Auszeichnungen
2020: Preis für das beste reife fruchtige Öl, verliehen von der Herkunftsbezeichnung Baena.
Foto 4: Olivenbäume in Baena
e) Arten von nativem Olivenöl extra
Die deutsche Firma Baena liefert innerhalb ihrer Marken zwei Arten von Öl: gefiltertes und ungefiltertes Natives Olivenöl Extra.
- Das gefilterte Öl wird unter den Marken Hacienda Real und German Baena geliefert.
- Das ungefilterte Öl wird in allen Marken und Formaten geliefert. Sie liefern jedoch nur in den ersten Monaten der Saison ungefiltertes Öl in Kunststoff.
Schließlich empfehlen wir allen unseren Kunden, die frischen Öle der ersten Saison zu probieren, ein nicht gefiltertes oder dekantiertes extra natives Olivenöl, das frisch gepresst das reinste und gesündeste Öl von allen wäre. Da sie dekantieren, sind diese Öle nur von Ende November bis Ende Januar erhältlich.
3. Öl von anderen Genossenschaften in Baena
In Baena haben wir auch andere Genossenschaften und Ölmühlen, die andere Olivenöle der Extra-Qualität produzieren, wie zum Beispiel die folgenden:
a) Weitere Ölmühlen und Genossenschaften in Baena, die wir hinzufügen werden
Ölmühle/Kooperative |
Standort |
Kontakt |
| Nª Señora de Guadalupe | Baena | Telefonnummer: 957 69 22 15 Website: www.cooperativaguadalupe.es |
| Nuñez de Prado | Telefonnumer: 957 67 01 41 | |
| Corona de Baena |
Tabelle: Andere Ölmühlen und Genossenschaften in Baena
b) Andere:
Ecoalmazara 1919, Cooperativa de Labradores y Ganaderos, Cooperativa de Nuestra Señora de la Consolación, Sucesores de Hermanos Lopez, Cortijo de la Suerte Alta, usw.
Ich werde wahrscheinlich andere Marken finden und sie vermissen. Setzen Sie sich mit uns in Verbindung, und wir werden prüfen, ob wir sie einbeziehen können.
4. Wo kann man Öl von Duque de Baena und Germán Baena kaufen?
Sie können diese nativen Olivenöle auch in unserem Las Rozas Shop in Madrid und in unserem Online-Shop kaufen. Wir können es Ihnen auch nach Hause in Spanien, auf die Kanarischen Inseln, auf die Balearen sowie in die meisten Länder der Europäischen Union und andere internationale Länder schicken, wenn Sie möchten.
Außerdem bieten wir in unserem physischen und Online-Shop die folgenden Formate an:
- 5 L Dose: In der 5 L Dose bieten wir ausschließlich natives Olivenöl der Marke Baena an, das Sie gefiltert und ungefiltert finden können. Zuerst ist alles, was wir verkaufen, ungefiltert. Wenn Sie Ihr deutsches Baena-Öl gefiltert haben wollen, müssen Sie es uns sagen.
- 2,5 L Dose: In der 2,5 l Dose bieten wir nur das native Olivenöl der Marke Duque de Baena an, das ungefiltert ist und das beste Olivenöl der Genossenschaft Germán Baena ist.
- Duque de Baena selection Glasflasche: Die Duke of Baena selection Glasflasche ist das Premiumöl von Germán Baena. Eine Designer-Flasche mit Papiertüte. Ideal für Gourmets und Geschenke.
- Glasflaschen von 500 ml und 250 ml: Die Glasflaschen dieses Formats sind anfangs nur bei Duque de Baena erhältlich. Wenn Sie Germán Baena’s wünschen, kontaktieren Sie uns bitte.
Daher sind diejenigen, die wir gerade erwähnt haben, unter der Herkunftsbezeichnung Baena geschützt.
-
Ohne Herkunftsbezeichnung
Sie werden ebenfalls von der Genossenschaft Germán Baena hergestellt, fallen aber nicht unter diese Bezeichnung, da sie in Kunststoff verpackt sind.
- Kunststoff oder PET in 5, 2, 1 und 0,5 Liter: Dies ist ein Baena-Öl für den vertrauten Gebrauch und das ist billiger. Das frische Öl zu Beginn der Saison ist mit der gleichen Marke und den gleichen PET-Flaschen verpackt.
5. Meinungen und Empfehlungen
In erster Linie ist Öl aus Baena ein national und international bekanntes Öl. In unserem physischen Shop in Las Rozas de Madrid mit Online-Shop, ist eines der meistverkauften Öle und dass mehr positive Meinungen geben unseren Kunden.
Außerdem zeichnet sich dieses Öl aus Baena durch seine große Fruchtigkeit und Geschmeidigkeit aus, ein sehr vielseitiges Öl, das wir für Rohkost, Küche und Desserts verwenden und Mayonnaise herstellen können, obwohl die Sorte Empeltre de Aragón am besten für Desserts und Mayonnaise geeignet ist. Ein Öl, das den Speisen keinen kräftigen Geschmack verleihen wird.
Schließlich ist dieses Olivenöl eines der ersten, die wir mitbringen, wenn die erste Ernte kommt. Ein Öl, das es wert ist, eingenommen zu werden, besonders wenn es so frisch ist. Wir nennen dieses Öl aus der neuen Ernte, das nicht gefiltert oder dekantiert wurde, frisches Olivenöl.
-
Baena-Öl in Carrefour und Amazonas
Öl aus Baena ist in Amazon, Carrefour, El Corteingles und anderen großen Oberflächen erhältlich. Ich empfehle jedoch, diese Baena-Öle im Fachhandel zu kaufen. In diesen Geschäften informieren und beraten sie Sie. Mehr, wenn wir am Ende der Saison ankommen, denn die großen Flächen werfen die Preise, um das alte Öl zu entfernen.
In einem Fachgeschäft werden Sie jedoch beraten und im Falle der neuen Kampagne gewarnt.
6. Häufige Fragen
Von den Fragen, die Sie uns stellen, sind dies die häufigsten:
-
Wann kommt das Öl aus der ersten Kampagne an?
Schließlich ist dieses Olivenöl eines der ersten, das wir bei der ersten Ernte mitbringen. Ein Öl, das es wert ist, genommen zu werden, besonders wenn es so frisch ist. Wir nennen dieses Öl aus der neuen Ernte, das nicht gefiltert oder dekantiert wurde, frisches Olivenöl.
-
Warum hier kaufen und nicht bei Carrefour und Amazon?
Baena-Öl ist in Amazonien, Carrefour, El Corteingles und anderen großen Geschäften erhältlich. Ich empfehle jedoch, diese Baena-Öle im Fachhandel zu kaufen. In diesen Geschäften erhalten Sie Informationen und Beratung. Dies gilt umso mehr, wenn wir das Ende der Saison erreichen, da die großen Geschäfte die Preise wegwerfen, um all das alte Öl loszuwerden.
-
Wie hoch ist der Säuregehalt dieser Öle?
Obwohl der Säuregehalt von unserem Gaumen nicht geschätzt wird, ist der Säuregehalt dieser Öle sehr niedrig.
-
Was ist ihr Verfallsdatum?
Wir versenden niemals Öle, die nur noch wenige Monate bis zu ihrem Verfallsdatum haben.
-
Wann kommt das Öl frisch an?
Das frische Öl von Baena kommt normalerweise Mitte November an, aber das hängt vom Jahr ab.
-
Haben Sie irgendein Angebot für Baena-Öl?
Wenn Sie nach Angeboten oder Aktionen suchen, nehmen Sie bitte Kontakt mit uns auf, insbesondere am Ende des Jahres oder zu Beginn des nächsten Jahres, denn zu diesem Zeitpunkt wollen wir unser gesamtes Lager erneuern.
Quelle:
Herkunftsbezeichnung Baena
