Konserven wurden in der Vergangenheit verwendet, um das ganze Jahr über eine Reihe von saisonalen Produkten anzubieten. In den letzten Jahren hat sich diese Konservierungsmethode zu einem Gourmetprodukt entwickelt.
- Sardinen in Olivenöl Vigilante 120 g3.70 €Sardinen in Olivenöl Limitierte Serien Eigenschaften: Sardinen in Olivenöl in der Dose. Einige Sardinen werden von der Firma Konserven Valcácel ausgewählt und nach traditionellen galicischen Methoden handgefertigt. 12/15 Stück pro Dose Nettogewicht: 120 g Abtropfgewicht: 88 g Inhaltsstoffe und Allergene Sardinen, Olivenöl und Salz Vorteile Die Sardinen in Olivenöl sind reich an Phosphor, Vitamin D […]
- Rote Thunfisch Tarantelo, Gadira, 120 g9.90 €Rote Thunfisch Tarantelo in Olivenöl Wild von Almadraba Merkmale: Tarantello von Rotem Thun in Olivenöl in Dosen. Nettogewicht: 120 g Abtropfgewicht: 81 g Inhaltsstoffe und Allergene Ganze Thunfisch-Taranteln (Thunnus thynnus) 65 %, Olivenöl 35 % und Salz Vorteile Der Rote Thun war vor einem Jahrzehnt vom Aussterben bedroht, aber dank der effizienten Kampagnen, die sie […]
- Rote Thunfisch Tarantelo, Herpac 320 g16.50 €Rote Thunfisch Tarantelo in Olivenöl Merkmale: Tarantelo von Rotem Thun in Olivenöl in Dosen. Nettogewicht: 320 g Abtropfgewicht: 250 g Nennvolumen: 335 ml Easy Open Dose Inhaltsstoffe und Allergene Rote Thunfisch (Thunnus thynnus) Tarantel, Olivenöl und Salz Vorteile Der Rote Thun war vor einem Jahrzehnt vom Aussterben bedroht, aber dank der effizienten Kampagnen, die sie […]
- Roten Thunfischstuck, Gadira 120 g5.50 €Roten Thunfisch in Olivenöl Wild von Almadraba Merkmale: Roter Thunfisch aus der Dose in Olivenöl. Nettogewicht: 120 g Abtropfgewicht: 81 g Inhaltsstoffe und Allergene Ganzer Block von Rotem Thun (Thunnus thynnus) 67 %, Olivenöl 33 % und Salz Vorteile Der Rote Thun war vor einem Jahrzehnt vom Aussterben bedroht, aber dank der effizienten Kampagnen, die […]
Die beste Auswahl von Konserven.
Inhaltsverzeichnis:
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1. Arten von Konserven
Gourmet-konserven können jedes frische Produkt sein, das Sie in einem Glasbehälter oder einer Dose aufbewahren möchten. Dosenfutter kann in zwei allgemeine Typen eingeteilt werden:
a) Gemüsekonserven:
Zu dieser Kategorie gehören alle Gemüsekonserven pflanzlichen Ursprungs.
Eingemachtes Fleisch: Eingemachtes Fleisch mit Fleischherkunft
Fischkonserven: Fischkonserven wie der Name schon sagt
Dosenfrüchte: Dosenfrüchte, wie der Name schon sagt.
b) Fischkonserven
Fischkonserven sind eine Proteinquelle für Proteine mit sehr langkettigen Fetten, die sehr vorteilhaft für die Gesundheit des Herzens sind. Sie liefern uns auch eine große Menge an Vitamin B12.
Unter den Konserven, die Sie in unserem Haus finden können, sind dies die folgenden:
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Thunfisch in Olivenöl:
Thunfisch ist einer der meistverzehrten Fische in Spanien. Thunfisch ist ein größerer fetter Fisch als Thunfisch und trockener. Wie Bonito ist sein Fett reich an Omega-3-Fettsäuren, die die Funktion unseres Kreislaufsystems und unseres Herzens unterstützen. Es hat einen hohen Gehalt an biologisch hochwertigen Proteinen, Vitaminen und Mineralstoffen. Die Vitamine sind hauptsächlich aus der B-Gruppe; B2, B3, B6, B9 und B12. Letzteres findet sich in einem größeren Anteil als andere Lebensmittel wie Fleisch, Eier und Käse.
Thunfisch ist Teil einer Vielzahl von Gerichten der mediterranen Ernährung und anderer ausgewogener Diäten.
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Thunfisch in Olivenöl und escabeche:
Weißer Thunfisch ist ein blauer Fisch mit einem höheren Fettgehalt als andere fette Fische. Sein Fett ist reich an Omega-3-Fettsäuren, die uns helfen, den LDL-Cholesterinspiegel, das sogenannte schlechte Cholesterin, zu senken und das Kreislaufsystem zu unterstützen. Es ist auch reich an Proteinen mit hohem Nährwert, Mineralien und Vitaminen. Zu den interessantesten Vitaminen gehören die der B-Gruppe, wie B2, B3, b9 und B12.
Thunfischkonserven sind ideal für die Zubereitung einer Vielzahl von Gerichten, wie Empanadas, Tortillas, mediterrane Salate, Paprikasalate, etc.
Sardinen: Ideal für die Herstellung von Snacks und Snacks, die reich an mehrfach ungesättigten Fettsäuren und langen Kalziumketten sind.
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Meeresfrüchte in Dosen:
Meeresfrüchte in Dosen eignen sich hervorragend als Aperitif oder zur Zubereitung von Sandwiches. Sowohl Lappentaucher als auch Muscheln sind cholesterinfrei, so dass sie von Menschen mit Herz-Kreislaufproblemen verzehrt werden können.
Unter den Meeresfrüchtekonserven, die wir Ihnen anbieten, haben wir:
Muscheln:
Tauchen
Skorpionfischkuchen
b) Gemüsekonserven:
Es gibt stark nachgefragte Pflanzenprodukte, die saisonabhängig sind. Um den Verzehr über das ganze Jahr zu verlängern, werden daraus Konserven hergestellt.
Unter den Gemüsekonserven, die wir zu Ihrer Verfügung haben, sind dies die folgenden:
Spargel: Der Spargel, den wir verkaufen, wird in Spanien unter der Herkunftsbezeichnung Navarra hergestellt.
Spargel mit der Herkunftsbezeichnung Navarra wird in Aragonien, La Rioja und Navarra hergestellt und verarbeitet. Der Spargel aus Navarra zeichnet sich durch seine Weichheit, das Fehlen von Strängen, seine geschmeidige Textur und seinen exquisiten Geschmack aus.
Der Spargelboden wird im Herbst vorbereitet. Im Februar und März beginnt der Anbau und die Ernte erfolgt Ende April. Diese werden sehr früh am Morgen geerntet und müssen in weniger als 6 Stunden konserviert werden, um die höchste Qualität des Spargels zu erreichen.
Unser Zeitplan:
Montag bis Freitag:
10:00 a 14:00 y de 17:00 a 20:30
Samstag:
10:00 a 14:30
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