Eine fantastische Auswahl an Essigen, die von Kunsthandwerkern aus hochwertigen Trauben hergestellt werden, ideal, um vielen warmen und kalten Gerichten einen köstlichen Geschmack zu verleihen!
- Mostagre Mostaza, El Majuelo 440 g7.70 €Mostagre Senf Beschreibung: Essigsoße mit Senf in Plastikdose Zutaten: Aroma Der Mostagre „Salat“ ist eine Sauce, die den Geschmack von Senf mit dem komplexen und reichen Geschmack von Sherry Essig Reserva verbindet. Eine köstliche und originelle Sauce Empfehlungen: Wir empfehlen diese Senfsauce zum Dekorieren und Würzen von Salaten und Gemüse. Allgemeine Informationen Zone: Spanien Menge: […]
- Süßweinsoße, El Majuelo, 440 g9.70 €Pedro Ximénez Süßweinsoße Beschreibung: Essigsauce in Plastikdose abgefüllt Glutenfrei Gebrauchsfertig. Zutaten: Sherry-Essig, Pedro Ximénez Süßwein, Traubenmost-Karamell, Xanthangummi-Verdickungsmittel (E-415). Aroma Leckere und süße Essigsauce. Empfehlungen: Die Süßweinsoße Pedro Ximénez ist ideal zu Fleisch, Kartoffeln, Pasta, Salaten, Fischcarpaccio und Desserts. Allgemeine Informationen Zone: Italien Menge: 250 ml Produktionsfirma: Productos Majuelo S.L. Herkunft der Genossenschaft: Cádiz Nährwertangaben: Wert […]
- Pedro Ximenez Essig, El Majuelo 250 ml6.50 €Pedro Ximenez Sherry Essig Merkmale: Essig abgefüllt in einer dunklen Glasflasche Säuregehalt: 7º. Enthält Sulfite Menge: 500 ml Geschützte Ursprungsbezeichnung Sherry-Essig Zutaten: Sherry-Essig an Pedro Ximenez, E-220. Aroma Der Sherry Vieblood ist ein ausgewogener Essig mit einem kräftigen Geschmack. Empfehlungen: Sherry-Essig ist ideal für die Verwendung in jedem Gericht, einschließlich Desserts. Es verleiht Wild, Enten- […]
- Balsamico-Apfelessig, Geri, 200 ml4.30 €Balsamischer Apfelessig In Eiche gereift Beschreibung: Essig abgefüllt in einer Klarglasflasche Enthält Sulfite Menge: 200 ml Zutaten: Balsamischer Apfelessig Aroma Der Balsamico Cidre Vieblood ist ein ausgewogener und weicher Essig. Empfehlungen: Balsamico-Apfelessig ist ideal für die Zubereitung von Soßen. Allgemeine Informationen Zone: Spanien Menge: 250 ml Produktionsfirma: Vimastur S.L. Herkunft der Genossenschaft: Asturien Gesundheits-Registrierungsnummer 24.00471/A […]
- Balsamessig, El Majuelo 250 g3.90 €Balsamico-Essig Beschreibung: Essig abgefüllt in einer dunklen Glasflasche Säuregehalt: 6º. Enthält Sulfite Zutaten: Balsamessig, E-220 Aroma Der Modena vieblood des Majuelo ist ein weicher, aromatischer und süßer Essig. Empfehlungen: Balsamico-Essig ist ideal für die Zubereitung von Salaten und verleiht Eintöpfen und anderen komplexen Saucen eine besondere Note. Ausarbeitung: Dieser Balsamico-Essig aus dem Majuelo wurde nach […]
- Bio Sherry-Essig, Majuelo 250 ml8.50 €Bio Sherry-Essig Traditionell Merkmale: Essig abgefüllt in einer dunklen Glasflasche. Säuregehalt: 7º. Enthält Sulfite Geschützte Ursprungsbezeichnung Sherry-Essig Zutaten: Bio Sherry-Essig, E-220. Aroma Der Sherry Vieblood ist ein ausgewogener Essig mit einem kräftigen Geschmack. Empfehlungen: Sherry-Essig ist ideal für Dressings, Vinaigrette, kalte Suppen wie Gazpacho und einige Desserts. Ausarbeitung: Dieser Sherry-Essig wurde aus Trauben hergestellt, die […]
- Sherry-Essig Gran Reserva, 250 ml22.90 €Sherry-Essig Gran Reserva Traditionell Merkmale: Essig abgefüllt in einer dunklen Glasflasche mit einem Karton. Gran Reserva Sherry Essig ist der Essig des Hauses El Majuelo, der beste Essig, das Ergebnis von mehr als vier Generationen von Wissen über Essig. Säuregehalt: 7º. Enthält Sulfite Geschützte Ursprungsbezeichnung Sherry-Essig Reserva Zutaten: Sherry-Essig, Reserva, E-220 Aroma Sherry-Essig ist ein […]
- Essig Sherry Macetilla, 250 ml6.90 €Sherry Essig Macetilla Merkmale: Viangre abgefüllt in einer dunklen Designer-Glasflasche Säuregehalt: 7º. Enthält Sulfite Geschützte Ursprungsbezeichnung Sherry-Essig Zutaten: Sherry-Essig, E-220 Aroma Die Sherry-Viangre-Macetilla ist ein vollmundiger, bittersüßer Essig. Empfehlungen: Sherry-Essig ist ideal für Dressings, Vinaigrette, kalte Suppen wie Gazpacho und einige Desserts. Ausarbeitung: Dieser Sherry-Essig wurde nach handwerklichen und traditionellen Methoden, der Criaderas- und Soleras-Methode, […]
- Sherry Essig Reserva, El Majuelo 250 ml4.50 €Sherry Essig Reserva Traditionell Merkmale: Viangre in einer Klarglasflasche mit Holzverschluss. Säuregehalt: 7º. Enthält Sulfite Geschützte Ursprungsbezeichnung Sherry-Essig Reserva Zutaten: Sherry-Essig, Reserva, E-220 Aroma Der Sherry Vieblood ist ein ausgewogener Essig mit einem kräftigen Geschmack, der aus einer sorgfältigen Auswahl von Sherry-Essigen stammt und jahrelang in Eichenfässern gereift ist. Empfehlungen: Sherry-Essig ist ideal für Dressings, […]
Die beste Auswahl von Essig.
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Zussamenfassung:
Essig ist ein Produkt, das aus Wein oder anderen alkoholischen Getränken hergestellt wird, die vergoren wurden und ihren Alkohol verloren haben. Darüber hinaus verfügt Spanien über eine fantastische Auswahl an Essig von enormer Qualität. Auch in unserem Geschäft in Las Rozas de Madrid bieten wir Ihnen eine fantastische Auswahl an Essig an.
Verwandte Artikel: Eigenschaften von Apfelessig.
1. Was ist Essig?
Essig ist ein Lebensmittel, das durch die Essigsäuregärung von Alkohol aus Produkten wie Trauben- oder Apfelwein durch Bakterien des Typs Mycoderma aceiti entsteht. Er ist auch ein Lebensmittel, das in der mediterranen Küche häufig zum Würzen von Salaten und zur Zubereitung zahlreicher Gerichte verwendet wird.
2. Essig-Eigenschaften
Gourmet-Essig ist ein Produkt aus Wein oder Apfelwein und hat viele Vorteile für unsere Gesundheit. Sein niedriger Säuregehalt fördert die Verdauung. Seine hohe Konzentration an Nährstoffen und Mineralien, die auch aus dem Wein stammen, macht ihn zu einem Produkt mit hohem Nährwert.
Essig ist eine sehr saure Verbindung, die uns bei der Verdauung hilft. Es enthält eine große Menge an Vitaminen aus dem Wein oder Apfelwein, für den es gewonnen wurde.
Auf der anderen Seite empfehlen wir, keinen Essig oder Zitrone zum Aufhellen der Zähne zu verwenden. Bei der Säure des Essigs oder der Zitrone müssen wir vorsichtig sein, denn die Säure korrodiert den Zahnschmelz, das heißt, sie hellt ihn auf, aber auf Kosten des Verlustes unserer Zähne.
3. Essigzusammensetzung
Der Essig enthält Essigsäure aus der Gärung von Alkohol und die Nährstoffe im Wein: Antioxidantien, Vitamine und Mineralstoffe.
4. Essigsorten: Weinessig und andere.
Weinessig: Unter den Weinessigen stehen Ihnen zur Verfügung:
a) Sherry-Essige
Sherry-Essige sind die bekanntesten in Spanien für ihr unverwechselbares Aroma und ihren unverwechselbaren Geschmack.
Die Sherry-Essige, die Sie in unserem Shop finden, stammen aus einer sorgfältigen Auswahl von Sherry-Weinen, die nach dem traditionellen System der Criaderas und Soleras in amerikanischen Eichenfässern ausgebaut wurden.
In dieser Auswahl an Sherry-Essigen bieten wir auch Reserve-Essige an, die in Eichenfässern gelagert wurden, um ihnen einen kräftigeren und ausgeprägteren Geschmack zu verleihen.
Sherry-Essige sind ideal für die Herstellung von Dressings für Salate, Vinaigrette und Gazpacho.
b) Pedro Ximenez-Essig
Die Pedro Ximenez-Essige werden aus der Rebsorte Pedro Ximenez und nach der traditionellen Methode der Sherry-Weine, der „Soleras y Criaderas“-Methode, hergestellt: Vor der Herstellung des Pedro Ximenez-Weins werden die Trauben der Sonne ausgesetzt, so dass sie getrocknet und ihre Süße erhöht wird. Der süße, aromatische und weiche Wein wird zur Herstellung von Essig mit Pedro Xiemenez verwendet.
Wir empfehlen den Pedro Ximenez Essig, um jedes Gericht und Dressing mit nativem Olivenöl extra, Desserts, Wild, Ente und Rindfleisch zuzubereiten.
c) Balsamico-Essige
Die Balsamico-Essige werden mit Sherry-Weinen und nach handwerklichen und traditionellen Herstellungsmethoden hergestellt. In Eichenfässern aus Kanada und Frankreich gereift, verleihen sie ihm ein exquisites Bouquet. Balsamico-Essig, ein dichter, bittersüßer Essig, ist ideal für die Zubereitung von Braten, Eintöpfen und komplexen Saucen.
d) Modena Balsamico Essig
Einer der berühmtesten Essigsorten der Welt für seine Süße und seinen Geschmack, der Modena-Essig. Ein Essig italienischen Ursprungs aus Modena und den umliegenden Dörfern. Der handwerkliche Modena-Essig, den wir verkaufen, stammt aus verschiedenen Weinsorten, Rot- und Weißweinen und verschiedenen Rebsorten.
Modena Essig ist ideal für die Zubereitung von Salatdressings zu einem guten nativen Olivenöl extra und für die Zubereitung von Desserts.
e) Apfelessig
Apfelessig ist ein Essig aus Apfelwein, d.h. Wein aus Äpfeln.
Sie werden auch für die Herstellung von Naturkosmetikcremes verwendet.
In unserem Geschäft in Cortijuelo San Benito verkaufen wir Qualitätsessigsorten, so viele werden als Essigsorten verkauft, aber was wirklich verkauft wird, ist Essigsäure. Mit dem Ziel, Qualität zu bieten, haben wir die Weingüter besucht, um zu wissen, dass wir mit seriösen Menschen zusammenarbeiten, die versuchen, qualitativ hochwertige Produkte anzubieten, ohne Manipulationen und zu einem guten Preis.
5. Das beste Essig Öl Dressing
Hier finden Sie eine fantastische Auswahl an Essigen für die Zubereitung von Salatdressings und anderen traditionellen deutschen Gerichten. Alle unsere Essige werden aus den besten Rohstoffen hergestellt.
Unser Zeitplan:
Montag bis Freitag:
10:00 a 14:00 y de 17:00 a 20:30
Samstag:
10:00 a 14:30
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Telefon: 91 603 14 63
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