Aceite de Oliva Serrana de Espadán Segorbe Nostrum

Descripción

Aceite de oliva virgen extra de la variedad Serrana de Espadán, Segorbe Nostrum Delicate

1. Características del aceite Segorbe Nostrum Delicate

Aceite de oliva embotellado en una botella de vidrio de diseño oscura con un tapón metálico.

a) Aroma

El aceite de oliva virgen extra de Segorbe Nostrum de la variedad autóctona de Valencia Serrana de Espadán tiene un aroma muy afrutado con intensos aromas a hierba verde, manzana, kiwi y limón. En cata, presenta sabores a romero, nueces y alcachofa con poco amargor y picor. Un aceite muy equilibrado y armónico

b) Recomendaciones:

Este aceite de oliva virgen extra de Segorbe Nostrum es perfecto para aliños de sabor suave como ensaladas, y para dar un toque a los pescados blancos y verduras cocidos. También es ideal para la repostería y mayonesas.

c) Premios:

El aceite de oliva virgen extra de Segorbe Nostrum es uno de los aceites más premiados españoles, premio nacionales e internacionales que renueva cada año

d) Denominación de Origen:

Aceite de la Comunidad Valenciana

2. Información general:

Zona: España

Cantidad: 500 ml

Empresa productor: Cooperativa de San Isidro de Segorbe

Origen de la cooperativa: Segorbe, Valencia

a) Información nutricional:

Valor por 100 g

Valor energético: 3390 KJ/814 Kcal

Grasas: 91.6 g

• de las cuales es saturada: 13.7 g

Hidratos de carbono: 0.0 g

• de los cuales azúcares: 0.0 g

Proteínas: 0.0 g

Sal: 0.0 g

b) Elementos cualitativos:

Acidez: 0.3º

Peróxidos: 5.00

K-270 0.10

K-232 1.51

Delta-k: <0.001

Ceras: 88

c) Número de Registro Sanitario

16.00149/TO

d) Información adicional

El aceite de oliva virgen extra Segorbe NOstrum Delicate va perdiendo cualidades con la luz, temperatura y el oxígeno, por lo que debemos consumirla la botella una vez comprada y consumirla una vez abierta. Se debe conservar en un lugar fresco y fuera de un foco de luz.

Para más información sobre el aceite de oliva virgen extra, sus criterios de calidad y la denominación de Origen puede visitar el siguiente enlace, Valencia.