Descripción
Aceite de oliva virgen extra de la variedad Serrana de Espadán, Segorbe Nostrum Delicate
1. Características del aceite Segorbe Nostrum Delicate
Aceite de oliva embotellado en una botella de vidrio de diseño oscura con un tapón metálico.
a) Aroma
El aceite de oliva virgen extra de Segorbe Nostrum de la variedad autóctona de Valencia Serrana de Espadán tiene un aroma muy afrutado con intensos aromas a hierba verde, manzana, kiwi y limón. En cata, presenta sabores a romero, nueces y alcachofa con poco amargor y picor. Un aceite muy equilibrado y armónico
b) Recomendaciones:
Este aceite de oliva virgen extra de Segorbe Nostrum es perfecto para aliños de sabor suave como ensaladas, y para dar un toque a los pescados blancos y verduras cocidos. También es ideal para la repostería y mayonesas.
c) Premios:
El aceite de oliva virgen extra de Segorbe Nostrum es uno de los aceites más premiados españoles, premio nacionales e internacionales que renueva cada año
d) Denominación de Origen:
Aceite de la Comunidad Valenciana
2. Información general:
Zona: España
Cantidad: 500 ml
Empresa productor: Cooperativa de San Isidro de Segorbe
Origen de la cooperativa: Segorbe, Valencia
a) Información nutricional:
Valor por 100 g
Valor energético: 3390 KJ/814 Kcal
Grasas: 91.6 g
- de las cuales es saturada: 13.7 g
Hidratos de carbono: 0.0 g
- de los cuales azúcares: 0.0 g
Proteínas: 0.0 g
Sal: 0.0 g
b) Elementos cualitativos:
Acidez: 0.3º
Peróxidos: 5.00
K-270 0.10
K-232 1.51
Delta-k: <0.001
Ceras: 88
c) Número de Registro Sanitario
16.00149/TO
d) Información adicional
El aceite de oliva virgen extra Segorbe NOstrum Delicate va perdiendo cualidades con la luz, temperatura y el oxígeno, por lo que debemos consumirla la botella una vez comprada y consumirla una vez abierta. Se debe conservar en un lugar fresco y fuera de un foco de luz.
Para más información sobre el aceite de oliva virgen extra, sus criterios de calidad y la denominación de Origen puede visitar el siguiente enlace, Valencia.
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