Aceite de oliva Montevilla 500 ml

Descripción

Aceite de oliva virgen extra de la variedad picudo y chorreao de Montevilla

1. Características del aceite Montevilla

Aceite de oliva virgen extra embotellado en una botella de cristal transparente con tapón de corcho y acompañado con dosificador

a) Aroma

El aceite de oliva virgen extra de Montevilla es un aceite dulce, equilibrado, con un gran sabor y muy poco de picor y amargor. En boca se caracteriza su intensidad de frutado, destacando las notas a alcachofa, almendra y tomate. En nariz destacan sus notas a aceituna fresca e hierba verde.

b) Recomendaciones:

El aceite de oliva virgen extra de Montevilla  es ideal  para su uso en crudo en ensaladas, tostadas, aliños, pescados blancos y salsas donde se buscan sabores finos y delicados. También es ampliamente usado por los cocineros para la elaboración de mayonesas y postres, pues este aceite no da sabores fuertes.

c) Denominación de Origen:

Poniente de Granada

2. Información general:

Zona: España

Cantidad: 500 ml

Empresa productor: Cooperativa de San Francisco de Asís de Montefrío

Origen de la cooperativa: Montefrío, Granada

a) Información nutricional:

Valor por 100 g

Valor energético: 3700 KJ/900 Kcal

Grasas: 100 g

• de las cuales es saturada: 12 g
• Monoinsaturadas: 80 g
• Poliinsaturadas: 8 g

Hidratos de carbono: 0.0 g

• de los cuales azúcares: 0.0 g

Proteínas: 0.0 g

Sal: 0.0 g

Vitamina E: 30 mg

Vitamnia A: 0.3 mg

b) Información adicional

El aceite de oliva virgen extra va perdiendo cualidades con la luz, temperatura y el oxígeno, por lo que debemos consumirla la botella una vez comprada. Una vez que abramos la botella, la debemos cerrar bien para que no le entre el aire, ni olores extraños, ambos efectos deterioran el aceite.

Para más información sobre el aceite de oliva virgen extra de Poniente de Granada, sus variedades, denominación de origen y características de la zona, lo podéis encontrar en Poniente de Granada.