Descripción
Aceite de oliva virgen extra de la variedad picual de Pico Cabañas
1. Características del aceite picual de Pico Cabañas 2.5 l
Aceite de oliva virgen extra embotellado en lata
a) Aroma
El aceite de oliva virgen extra de Pico Cabañas de la variedad picual es un aceite potente, equilibrado, persitente y con algo de amargor y picor. En boca se caracteriza su intensidad de frutado, destacando las notas a almendra, alcachofa y tomate. En nariz toques a aceituna fresca, cáscara de almendra e hierba verde.
b) Denominación de Origen:
Sierra de Cazorla
c) Premios:
Cooperativa que empieza a mandar su aceite a concursos, y poco a poco empieza a dar a conocer su calidad y a ganar premios.
2. Información general:
Zona: España
Cantidad: 2.5 l
Empresa productor: La Bética Aceitera
Origen de la cooperativa: Quesada Jaén
a) Información nutricional:
Valor por 100 g
Valor energético: 3700 KJ/900 Kcal
Grasas: 100 g
- de las cuales es saturada: 10.92 g
- Monoinsaturadas: 72.80 g
- Poliinsaturadas: 7.28 g
Hidratos de carbono: 0.0 g
- de los cuales azúcares: 0.0 g
Proteínas: 0.0 g
Sal: 0.0 g
Vitamina E: 30 mg
Vitamina A: 0.3 mg
b) Análisis:
Acidez másxima: menor que 0.4º
Índice de peróxidos: menor que 20
Ceras: menor que 250 mg/Kg
K-232: menor que 2.5
K-270:menor que 0.22
c) Registro de sanidad:
016.678/J
d) Información adicional
El aceite de oliva virgen extra picual de Pico Cabañas va perdiendo cualidades con la luz, temperatura y el oxígeno, por lo que debemos consumirla la botella una vez comprada y consumirla una vez abierta. Se debe conservar en un lugar fresco y fuera de un foco de luz.
Más información sobre el aceite de oliva virgen extra de la variedad Picual y de los aceites de la Denominación de Origen de Sierra de Cazorla, en la siguiente página Sierra de Cazorla.
e) Características de envío y transporte
La caja original es para 6 unidades. Sin embargo, en los pedidos incompletos, nosotros rellenamos los huecos con elementos de protección o usamos cajas propias. Asimismo, en los pedidos al extranjero, le añadimos también más protección.
Si usted va a hacer un pedido grande, el envío se puede retrasar algún día, más en la época de molturación.
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