El aceite de Córdoba se refiere al aceite de oliva virgen extra que es producido por almazaras y cooperativas situadas en dicha provincia, ya que Córdoba no tiene Denominación de Origen.
Espectacular selección de los mejores aceites de oliva virgen extra de almazaras y cooperativas de Córdoba que apuestan por la calidad, el medio ambiente y el desarrollo rural.
Índice del artículo:
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Resumen: Aceites de oliva virgen extra producidos por almazaras y cooperativas de Córdoba. Córdoba una de las provincias de España con mayor producción de aceite de oliva. Asimismo, están disponibles en nuestra tienda de Las Rozas de Madrid.
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1. Cooperativas y almazaras de aceite en Córdoba
En primer lugar, os mostramos las características más destacables de Córdoba:
a) Características de Córdoba
Córdoba es un territorio donde la historia ha dejado su huella en su paisaje. Desde la época del imperio romano, los romanos explotaron estos territorios para la producción del aceite de oliva y el abastecimiento a todo el imperio. Asimismo, la tradición sigue y estas tierras no han dejado de dar aceites de oliva virgen extra de extrema calidad.
b) Zona ideal para el cultivo del olivo
Córdoba junto a Jaén es otra de las zonas de España donde cuenta con una climatología y unas tradiciones ideales para lograr aceites espectaculares. Por esta razón, sus aceites no podían faltar en nuestra tienda y en las más altas categorías de las competiciones mundiales.
c) Las mejores almazaras y cooperativas de Córdoba
Por lo tanto, estas son las almazaras y cooperativas que hemos seleccionado de Córdoba.
Almazara/Cooperativa |
Ubicación |
Características |
German Baena | Baena |
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Purísima de Priego de Córdoba | Priego de Córdoba |
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Knolive | Priego de Córdoba |
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Tabla 1: Nuestra selección de almazaras y cooperativas
Actualmente estamos trabajando con estas cooperativas, pero iremos incorporando más.
d) Apoyo al sector local de Córdoba
Asimismo, dichos aceites provenientes de almazaras y cooperativas de Córdoba, las cuales dan trabajo y crean riqueza en zonas rurales. Ya que estos son uno de nuestros objetivos principales, potenciar el desarrollo de estas zonas.
2. El mejor aceite de Córdoba: Baena y Priego de Córdoba
Córdoba es una de las provincias más punteras en cuanto a la calidad y al reconocimiento de sus aceites, entre ellos destacan dos zonas: Baena y Priego de Córdoba.
- Baena: Las características peculiares y su gran calidad de los aceites de esta comarca están amparadas bajo la Denominación de Origen de Baena. Tenemos marcas como German Baena.
- Priego de Córdoba: Priego de Córdoba a día de hoy es la zona de Córdoba más puntera, con aceites de prestigio como los del Empiedro de la cooperativa La Purísima de Priego de Córdoba.
En resumen, aquí en esta categoría hemos incluido los aceites de dichas cooperativas que no han pasado el control de las Denominaciones. No obstante, esto no quiere decir que otras zonas tengan aceites espectaculares.
3. ¿Dónde comprar el mejor aceite de Córdoba?
Los aceites de oliva virgen extra producidos en Córdoba suelen ser comunes en gran cantidad de marcas. Una de las marcas de aceite más conocidas se suministra de gran cantidad de aceite producido aquí. Esta marca es la de hojiblanca.
Asimismo, podemos encontrar grandes marcas reconocidas de aceite de Córdoba en los siguientes puntos de venta:
- Grandes superficies: El Corte Inglés y Carrefour tiene aceites producidos por almazaras y cooperativas de Córdoba. Marcas conocidas como Knolive y German Baena.
- Tiendas especializadas en aceite de oliva como la nuestra de Las Rozas de Madrid. Aquí nunca pueden faltar de aceites de estas zonas de producción tan importante.
- Tiendas gourmet. Es probable que en las tiendas gourmet encuentre algún aceite de Córdoba,. Aunque, es más probable que lo traigan de Jaén.
- Internet: En internet existen decenas de tiendas que venden aceites procedentes de cooperativas y almazaras de Córdoba.
Por lo tanto, como cabe de esperar, teniendo Córdoba una gran producción de aceite. Podemos encontrar su aceites en gran cantidad de establecimientos.
Por otra parte, aquí encontrará los mejores aceites de Córdoba al mejor precio.
4. Preguntas frecuentes
Para terminar os dejamos las preguntas que nos soléis hacer sobre estos aceites:
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¿Cuántas garrafas de 5 l van en una caja?
Las cajas originales de las garrafas de Hacienda Real y Prados de olivo son para tres garrafas. No obstante para otras cantidades usamos estas cajas u otras, o rellenamos los huecos con materias de protección.
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¿Son suaves o fuertes?
Por regla general, toda esta selección de aceites provenientes de almazaras y cooperativas de Córdoba son suaves.
Fuente:
Periódico ABC de Sevilla. Aceite de Córdoba y otros manjares
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