Das Öl aus der Arbequina-Olive, bezieht sich auf das extra native Olivenöl der Sorte Arbequina. Sie ist eine der aromatischsten Sorten überhaupt.
- Arbequina Olivenöl Oro Bailen 500 ml18.90 €Natives Olivenöl extra aus der Sorte Arbequina 1. Die Eigenschaften des Arbequina-Öls von Oro Bailen Natives Olivenöl extra in einer dunklen Designer-Glasflasche abgefüllt a) Aroma Oro Bailen Reserva Familiar Natives Olivenöl extra aus der Sorte Arbequina hat eine leuchtend grüne Farbe. Am Gaumen ist es möglich, eine intensive Fruchtigkeit von frischen Oliven, mit einer enormen […]
- Olivenöl Arbequina Castillo de Canena 500 ml17.90 €Natives Olivenöl extra aus der Sorte Arbequina Familienreservat 1. Die Eigenschaften des Arbequina-Öls von Castillo de Canena Natives Olivenöl extra in einer dunklen Designer-Glasflasche abgefüllt Kaltextraktion a) Aroma Das native Olivenöl extra aus dem Familienreservat Castillo de Canena der Sorte Arbequina hat eine leuchtend grüne Farbe. Am Gaumen ist es möglich, eine intensive Fruchtigkeit von […]
- Olivenöl arbequina Oro de Bailen 2.5 l49.50 €Natives Olivenöl extra aus der Sorte Arbequina von Oro Bailen 1. Die Eigenschaften des Arbequina-Öls von Oro Bailen 2.5 l Natives Olivenöl extra in der Dose abgefüllt a) Aroma Oro Bailen Reserva Familiar Natives Olivenöl extra aus der Sorte Arbequina hat eine leuchtend grüne Farbe. Am Gaumen ist es möglich, eine intensive Fruchtigkeit von frischen […]
- Arbequina Olivenöl Casas de Hualdo 500 ml10.90 €Natives Olivenöl extra aus der Sorte Cornicabra Beschreibung: Natives Olivenöl extra, abgefüllt in einer dunklen Designerflasche mit Metallverschluss. Aroma Das Native Olivenöl Extra Casas de Hualdo der Sorte Arbequina ist ein süßes und ausgewogenes Öl. Am Gaumen ist er sehr fruchtig, ohne Bitterkeit und Juckreiz, mit Noten von frisch geschnittenem Gras, Apfel, Kiwi und Zitrone. […]
- natives Olivenöl extra Alhema de Queilles 500 ml18.50 €Bio-Olivenöl extra vergine Kaltextraktion 1. Die Eigenschaften des Öls von Alhema de Queilles: Olivenöl in einer dunklen Glasflasche mit Metallverschluss. a) Aroma Alhema de Queilles extra natives Olivenöl der Sorte Arbequina hat ein sehr fruchtiges Aroma mit intensiven Aromen von grünem Gras, Apfel, Kiwi und Zitrone. Im Geschmack hat er Aromen von Rosmarin, Walnüssen und […]
- Arbequina Olivenöl Torre de Porcuna 500 ml6.50 €Natives Olivenöl extra aus der Sorte Arbequina 1. Die Eigenschaften des Arbequina-Öls von Torre de Porcuna Natives Olivenöl extra, abgefüllt in einer dunklen dorischen Flasche mit Metallverschluss. a) Aroma Torre de Porcuna Extra Vergine Olivenöl der Sorte Arbequina ist ein weiches, ausgewogenes und sehr fruchtiges Öl. Im Mund zeichnet er sich durch seine große Intensität […]
- Olivenöl arbequino mit Eichenrauch 250 ml14.50 €Natives Olivenöl Arbequino extra mit Eichenrauch aus Castillo de Canena Merkmale Natives Olivenöl extra, abgefüllt in einer himmelblauen Kristallflasche. Kaltabsaugung Aroma Das natives Olivenöl extra arbequino zum Rauch der Eiche von Castillo de Canena ist ein Öl mit einem Aroma von Apfel und Mandeln. Andere Noten von Vanille, Karamell und Toffee werden ebenfalls geschätzt. Empfehlungen: […]
- Oro del Desierto arbequina 500 ml14.50 €Bio-Natives Olivenöl extra aus der Sorte Arbequina von Oro del Desierto 1. Natives Olivenöl aus der Arbequina-Sorte von Oro del Desierto: Ökologisches Natives Olivenöl extra. Direkt von Erzeuger. a) Aroma Das extra native ökologische Olivenöl ist sehr früchtig mit Aromen von frisch geschnittenen Blättern. Außerdem, es hat eine gelbe Farbe mit grünen Reflexen. b) Geschmack […]
- Olivenöl erste Ernte arbequina 500 ml23.50 €Natives Olivenöl extra aus der Sorte Arbequina 1. Die Eigenschaften des Arbequina-Öls von Castillo de Canena Olivenöl abgefüllt in einer roten Designer-Glasflasche mit einem Bild von Sara Baras a) Aroma Das native Olivenöl Castillo de Canena extra vom ersten Tag der Ernte der Sorte Arbequina hat ein sehr fruchtiges Aroma mit intensiven Aromen von grünem […]
Die beste Auswahl von Olivenöl aus der Arbequina-olive.
Inhaltsverzeichnis:
|
Zusammenfassung: Natives Olivenöl extra der Sorte Arbequina ist eines der fruchtigsten und geschmeidigsten Öle, die wir in Spanien haben. Diese Sorte ist an vielen Orten in Spanien zu finden. Wir haben diese fantastische Auswahl an Arbequinas auch in unserem Geschäft in Las Rozas de Madrid erhältlich.
Ähnliche Artikel: Wo kann man extra natives Olivenöl kaufen? Die besten EVOOs
1. Die Eigenschaften der Sorte Arbequina
Olivenöl der Sorte Arbequina ist national und international sehr gefragt.
Als nächstes werden wir die Merkmale dieser Sorte sehen:
a) Produktionsbereiche
Aufgrund der großen Nachfrage nach diesem Öl ist die Sorte Arbequina in allen Autonomen Gemeinschaften mit Ölproduktion zu finden. In ganz Nordkatalonien und in der Gemeinde Aragonien ist diese Sorte jedoch vorherrschender.
b) Andere lokale Namen
Der Name Arbequina wurde von seinem Ursprungsgebiet Alberca, einem Dorf in der Provinz Lérida im Norden Spaniens, übernommen. Die Sorte Arbequina ist auch als „Blancal“ bekannt.
c) Öl
Das extra native Olivenöl, das aus der Arbequina gewonnen wird, zeichnet sich durch seinen kräftigen Duft, ein wenig Bitterkeit und Schärfe aus. Bei der Verkostung können Sie auch seine große Fruchtigkeit mit einem Hauch von Apfel, süßen Mandeln und frisch geschnittenem Gras schätzen. Es ist daher eines der aromatischsten Olivenöle überhaupt. Deshalb ist sie so gefragt.
Das Arbequina-Öl hat von Natur aus einen mittel-niedrigen Gehalt an Ölfettsäuren und einen hohen Anteil an Palmitin- und ungesättigten Fettsäuren. Folglich hat es eine niedrige durchschnittliche Stabilität.
Aus diesem Grund empfehlen wir, beim Kauf dieser Sorte immer die Sorte des Jahres zu wählen, da sie ziemlich viel an Geschmack und Eigenschaften verloren hat.
Video: Sorte von Arbequina
d) Agrarwissenschaftlich
Der Arbequina-Olivenbaum hat eine mittlere Wuchskraft, sehr früh mit geringen Erträgen und hoher Produktivität. Daher ist es ideal für die Entwicklung von Olivenhainen mit hoher Dichte. Darüber hinaus reift sie früh, mit flexiblen Zweigen, kleine Früchte mit einigen Schwierigkeiten beim Ablösen.
Ebenso kann diese Sorte die Kälte recht gut und die Dürre etwas schlecht vertragen. Aus diesem Grund ist diese Sorte in den Gebieten Südspaniens normalerweise in Bewässerungssystemen zu finden.
Aufgrund ihres kommerziellen Erfolgs ist Arbequina in vielen Plantagen in ganz Spanien weit verbreitet.
e) Arbequina-Öl aus Katalonien und Navarra
Gegenwärtig sind die Autonome Gemeinschaft Katalonien und Navarra die Gebiete Spaniens, in denen dieses Arbequina-Öl am bekanntesten ist. Allerdings wird diese Sorte in fast allen Provinzen Spaniens angebaut.
2. Das beste Olivenöl
Die Sorte ist sehr gefragt und kommt in allen Provinzen vor. Unter allen Produktionsbereichen, Mühlen und Genossenschaften haben wir die folgenden ausgewählt:
Marke |
Castillo de Canena |
Oro Bailen |
Casas de Hualdo |
Oro del Desierto |
Eigenschaften |
|
|
|
|
Vorteile |
|
|
|
|
Nachteile |
|
|
|
|
Empfehlung |
|
|
|
|
Tabelle 1: Unsere Arbequina-Öle.
Mehr Ölmühlen
Marke |
Martín del Pradro |
Knolive |
Torre de Porcuna |
Umbrión |
Eigenschaften |
|
|
|
|
Vorteile |
|
|
|
|
Nachteile |
|
|
||
Empfehlung |
|
|
|
|
Tabelle 2: Andere OlivenÖle.
Wenn Sie andere Marken wünschen oder wenn Sie ein Ölproduzent sind und es hier verkaufen möchten, können Sie uns kontaktieren.
3. Verwendung
Ideal für diejenigen, die Öle mit wenig Schärfe und Bitterkeit suchen, mit sehr fruchtigen Aromen. Auch für diejenigen, die wollen, dass das Öl den Geschmack ihrer Gerichte nicht zu stark prägt.
Daher ist es ein ideales Öl zum Anrichten von Salaten und Toast.
Auf der anderen Seite empfehlen große Köche diese Sorte für die folgenden Anwendungen:
- Sie eignen sich perfekt für milde Dressings wie Salate.
- Es wird auch häufig verwendet, um weißem Fisch und gekochtem Gemüse eine Note zu verleihen.
Eine weitere Verwendung findet sich in Süßwaren und Mayonnaise, weil sie ihnen eine ganz besondere und köstliche Note verleiht.
a) Kann ich mit dieser Sorte braten?
Schließlich kann dieses extra native Olivenöl auch zum Frittieren verwendet werden, aber wir können es aufgrund seiner Fettsäurezusammensetzung, die reicher als mehrfach ungesättigt ist, weniger verwenden. Aus diesem Grund sollten wir es nicht so oft wiederverwenden wie extra natives Olivenöl der Sorte Picual oder Cornicabra.
Wenn Sie weitere Informationen wünschen, können Sie auch die auf extra natives Olivenöl spezialisierte Zeitschrift Mercacei besuchen.
4. Wo kann man Arbequina-Öl kaufen?
Olivenöl der Sorte Arbequina ist an vielen Orten zu finden. Unter ihnen haben wir die folgenden:
Supermarkt |
Ölmühle |
Fachgeschäft |
Feinkostladen |
Online-Geschäft |
Tabelle mit den verschiedenen Optionen für den Kauf von Arbequina-Öl.
Was uns betrifft, so sind alle Öle, die wir in unserem Geschäft verkaufen, von höchster Qualität. Zu diesem Zweck besuchen wir die Ölmühlen und Genossenschaften, um sicherzustellen, dass das, was wir verkaufen, ein echtes natives Olivenöl extra ist.
5. Häufige Fragen
Dies sind die Fragen, die Sie uns über die Sorte Arbequina stellen:
-
Hacken Sie die Öle der Sorte Arbequina?
Native Olivenöle extra der Sorte Arbequina haben sehr wenig Bitterkeit und Juckreiz, so dass sie nicht in den Hals stechen sollten. Dies hängt jedoch sehr stark von der Wertschätzung der Person ab.
-
Sind alle Arbequina-Öle gleich?
Nicht alle Harlekinöle sind gleich. Neben den verschiedenen Produktionsbereichen finden wir in der Frische, Qualität und Kühle große Unterschiede zu Arbequina-Ölen.
„Wenn Sie schließlich weitere Informationen wünschen, zögern Sie nicht, uns zu kontaktieren. Wir helfen Ihnen gerne weiter“.
Unser Zeitplan:
Montag bis Freitag:
10:00 a 14:00 y de 17:00 a 20:30
Samstag:
10:00 a 14:30
Kontaktieren Sie uns für weitere Informationen
Mail: info@cortijuelosanbenito.es
Telefon: 91 603 14 63
Wie weit sind wir?
Wir sind in Spanien, Madrid.
Avd Atenas 75, Lokal 103 Las Rozas
(28232) Madrid