Das Öl aus Picual-Olive, bezieht sich auf extra natives Olivenöl der Sorte Picual. Die am meisten nachgefragte Sorte auf dem Markt.
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Die beste Auswahl von Olivenöl aus der Picual-Olive.
Inhaltsverzeichnis:
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1. Eigenschaften und Eigenschaften von Picual Öl
Dies sind die Merkmale dieser Sorte:
a) Agronomie:
Die picual Sorte ist ein sehr kräftiger und widerstandsfähiger Baum. Es zeichnet sich durch seine Frühreife im Einstieg in die Olivenproduktion, eine kleine benachbarte Produktion, hohe Produktivität und einfache Mechanisierung durch die Größe und das leichte Ablösen des Baumes aus.
b) Öl:
Das Öl der picual Sorte hat eine große Persönlichkeit mit sehr charakteristischen sensorischen Nuancen, die es leicht vom Rest der monovariety identifizierbar machen. Es ist ein starkes Öl, mit etwas Bitterkeit und Juckreiz. Bei der Verkostung werden Noten von Feigenbaum und frischem Holz geschätzt.
Das native Olivenöl der Sorte picual hat einen hohen Gehalt an Ölfettsäuren, ein einfach ungesättigtes Fett mit einem sehr hohen Nährwertgehalt, sowie einen hohen Gehalt an Antioxidantien, Polyphenolen und Tocopherolen. All dies bedeutet, dass die Sorte Picual eine große Stabilität bei hohen Temperaturen und Verwurzelung durch Zeit und Sauerstoff hat.
c) Empfehlungen
Dieses natives Olivenöl extra wird für Gerichte mit starkem Geschmack wie Eintöpfe, Eintöpfe, Eintöpfe, Hülsenfrüchte und Reisgerichte empfohlen. Auch für weichere Gerichte wie Salate, Spiegel- oder Rührei und Vinaigrette.
Darüber hinaus wird es wegen seines hohen Gehaltes an Antioxidantien und seiner Stabilität zusammen mit der Sorte Cornicabra zum Braten empfohlen.
Kurz gesagt, wir können sagen, dass das natives Olivenöl extra für diejenigen ideal ist, die einen starken Geschmack von Olivenöl und einen bitteren und juckenden Geschmack suchen.
2. Wo kann man picual Öl von Jaén kaufen?
In unserem Geschäft in El Cortijuelo de San Benito in Las Rozas de Madrid oder in unserem Online-Shop finden Sie die besten Olivenöle der jeweiligen Sorte. Da es sich um eine sehr verbreitete Sorte handelt, bringen wir sie aus verschiedenen Regionen Spaniens mit. Unten zeigen wir die verschiedenen Orte und Marken von picual, die wir verkaufen:
- El Cortijuelo de San Benito: Als Erzeuger ist dies unser Sternöl, unser natives Olivenöl extra aus der eigenen Ernte. Wir sind Hersteller und befinden uns in Porcuna, Jaén.
- San Benito: Das native Olivenöl Extra San Benito wird von der Genossenschaft San Benito in Porcuna, einer Gemeinde von Jaén, hergestellt.
Wir, die Eigentümer von Cortijuelo de San Benito, sind Mitglieder dieser Genossenschaft, und San Benito Öl ist eines unserer Hauptprodukte.
- Castillo de Canena: Die Ölmühle von Castillo de Canena produziert verschiedene native Olivenöle der Sorte picual; ihre frühe Ernte, Öl aus den ersten Tagen der Ernte; Familienreservat, eine Auswahl der besten Öle und biologisch-dynamisches Öl, Öle aus Olivenhainen, die diesen Kriterien entsprechen.
- Oro Bailen: Die Ölmühle Oro Bailen produziert auch Öle der bildlichen Art. Dieses Öl ist sein Flaggschiff und gewinnt immer die ersten Plätze der besten Olivenöle der Welt.
- Oro del Desierto: Renommierte Olivenölmühle in der Wüste von Tabernas, wo die Bedingungen für die Produktion von Olivenöl ideal sind. Seine Öle der Sorte picual sind Gewinner der renommiertesten Auszeichnungen.
- Cruz de Arena: Sehr kleine Familiengenossenschaft in Porcuna, einer Gemeinde von Jaén.
- Olior Porcuna: Ölmühle mit Sitz in der Gemeinde Porcuna in Jaén, die ihr Öl unter dem Markennamen Torre de Porcuna vermarktet.
- La Bética Aceitera: eine der größten Olivenölmühlen Spaniens mit Sitz in Quesada, in der Region Sierra de Cazorla in Jaén. Das native Olivenöl extra wird unter dem Markennamen Pico de Cabañas vermarktet.
- Trujal de Magina: Eine kleine Genossenschaft in der Region Sierra Magina, die ihr natives Olivenöl extra unter der Marke Verde Salud vermarktet, die ökologisch ist und durch diese Bezeichnung geschützt ist.
- Cortijo la Torre: Almazara sitauda in Arjona, ein weiterer Mucipo in Jaén, der eines der preisgekrönten Öle Spaniens produziert.
Diese Sorte ist die am weitesten verbreitete Olivenölsorte in Spanien, konzentriert sich aber hauptsächlich auf das Gebiet von Jaén. Als die am weitesten verbreitete Sorte haben wir in Spanien Hunderte von Marken. Wir haben diejenigen ausgewählt, die uns mehr Vertrauen geben, nach Qualitäts- und Seriositätskriterien.
3. Unser natives Olivenöl extra der Sorte picual
Wir sind Hersteller von nativem Olivenöl extra. Der Hauptgrund, warum wir unser Geschäft in El Cortijuelo de San Benito eröffnet haben, ist, unsere Feldarbeit hervorzuheben und dem Endverbraucher bewusst zu machen, was ein echtes natives Olivenöl extra ist.
Unser Zeitplan:
Montag bis Freitag:
10:00 a 14:00 y de 17:00 a 20:30
Samstag:
10:00 a 14:30
Kontaktieren Sie uns für weitere Informationen
Mail: info@cortijuelosanbenito.es
Telefon: 91 603 14 63
Wie weit sind wir?
Wir sind in Spanien, Madrid.
Avd Atenas 75, Lokal 103 Las Rozas
(28232) Madrid