Las 5 mejores mieles de España

Mejores mieles crudas de España

La apicultura española mueve al año unos 62 millones de euros, siendo uno de los países europeos con mayor producción de miel cruda, polen, jalea real y cera. España destaca al mismo tiempo por su gran variedad de mieles multiflorales: albaida, almendro, arrayan, azahar, bosque, miel de brezo, cantueso, castaño, cilantro, encina, miel de eucalipto, lavanda, limón, níspero, roble, romero, tomillo y algunas más. Aquí os vamos a dar a conocer las mejores mieles de España.

Si desea probar alguna de estas mieles, en nuestra tienda de Las Rozas de Madrid y tienda online podrá comprarlas. Todas ellas son mieles crudas de gran calidad.

Entre todas las mieles que se producen en España, hemos hecho una selección de las mejores mieles según criterios de calidad, aroma y propiedades.

1. Miel de romero

La miel de romero es la miel mono-floral española más vendida. Una miel suave y muy agradable que es ideal para endulzar cualquier plato o postre.

Esta miel cruda de romero suele ser de las primeras en cristalizar. Una vez cristalizada y si no tiene ningún resto de mielatos puede tomar un color completamente blanco. Los mielatos son ricos en minerales, y estos últimos son los que dan un color más oscuro a la miel.

miel cruda de romero

Foto 1: Miel de romero de la marca Apícola Moreno

2. Miel de brezo

La miel de brezo es otra miel muy codiciada por su propiedades para la salud. Esta es muy codiciada por las personas de una edad que tienen o quieren evitar problemas de próstata. La miel de brezo es otra miel que destaca por ser menos dulce y su aroma a malta tostada. Una miel deliciosa que todo el mundo debería tener en su cocina. Dicha miel es oscura al ser rica en minerales. Al cristalizar toma siempre un color marrón ocre.

miel cruda de brezo

Foto 2: Miel de brezo de la marca Apícola Moreno

3. Miel de eucalipto

La miel de eucalipto es muy deseada para curar los dolores de garganta, abrir las vías nasales y los constipados. Todas las mieles son efectivas para estas molestias, pero es la miel de eucalipto es la más efectiva, pues une las propiedades de la miel con la del eucalipto.

Una miel con el aroma típico a eucalipto, que es la más demandada en os momento de frío. Su color tiende ser oscuro, y al cristalizar toma el color marrón que vemos a bajo.

miel cruda de eucalipto

Foto 3. Miel de eucalipto de la marca Apícola Moreno

4. Miel de tomillo:

La miel de tomillo la ponemos en la cuarta posición, pero por sus propiedades debería ocupar la primera posición. Una miel que nos aporta grandes beneficios para nuestra salud. La miel de tomillo se considera como la miel más beneficiosas de todas, detrás de la Manuka, y es altamente codiciada en los países del norte de África. La miel de Manuka es la más demandada en el extranjero.

La miel de tomillo también destaca por su potente aroma y sabor. Una miel para los verdaderos amantes de este producto natural.

miel cruda de tomillo

Foto 4: Miel de tomillo de la marca Apícola Moreno

5. Miel de lavanda

La miel de lavanda aunque no es de las más compradas por los españoles, es una de las mieles más ricas y sanas. La miel de lavanda la solemos asociar con los perfumes y por esa razón la gente la ha cogido un poco de recelo, pero cuando se prueba sin saber de que flor procede, es muy deseada.

Por lo tanto, la miel de lavanda es una miel con un aroma potente, el característico de la lavanda. Si olemos esta miel, su afrutado aroma nos lleva a recordar los campos de lavanda de Guadalajara. Una miel con grandes propiedades terapéuticas y muy aromática.

miel cruda de lavanda

Foto 5: Miel de lavanda de la marca Apícola Moreno

Todas estas mieles junto a muchas más, están disponibles en nuestra tienda online o nuestra tienda física de Las Rozas de Madrid.

En este articulo, las mejores mieles de España, hemos seleccionado estas 5 mieles como las mejores, pero no por eso queremos sub valorar otras mieles que se priducen en España.

Fuente:

Página web del Miniestrio de Agricultura y Pesca, Alimentación y Medio Ambiente de España. http://www.mapama.gob.es/

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