Flores para la miel

Fantástica selección de plantas melíferas y árboles que se puede encontrar por España y otros países mediterráneos. Dicha recopilación llamada flores para la miel, proporcionan alimento muy nutritivo a nuestras abejas y que puede plantar también en su jardín para ayudar a nuestras abejas. Asimismo, gracias a ellas tenemos nuestras fantásticas mieles crudas, mieles que tiene a su disposición en nuestra tienda de Las Rozas de Madrid. Igualmente, muchas de estas plantas son medicinales, con las que puedes usarlas también en la cocina o en la elaboración de productos de cosmética natural. Por lo tanto, plantas fantásticas que debemos tener siempre cerca de nosotros.

Resumen: Flores para la miel, una recopilación de plantas que dan alimento a las abejas por ser abundantes en polen y néctar. Asimismo, gracias a ellas tenemos a disposición miel y polen. Por lo tanto, cultivar y cuidar a estas plantas, es una manera fantástica de cuidar a las abejas y consecuentemente, protegemos nuestro planeta. Asimismo, en nuestra tienda de Las Rozas de Madrid tiene a su disposición esta mieles monoflorales y multiflorales de muchas ellas.

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1. Flores para la miel: Un grano de arena para salvar a las abejas

No todas las flores son útiles para las abejas, sólo las melíferas. Las flores melíferas son las que dan néctar y polen en cantidades suficientes y las abejas visitan para obtener alimento. Además, entre las que dan néctar, las abejas priorizan las que más néctar y polen dan de entre todas ellas. Además, no sólo el néctar es lo que atrae a las abejas. También las abejas visitan a las flores únicamente por su polen, como en el caso de las flores de la amapola.

Aquí, os dejamos una pequeña selección de plantas melíferas y árboles que alimentan a las abejas en Madrid. La gran mayoría de ellas las podréis encontrar por el resto de la geografía española.

Asimismo, todas estas plantas que os mostramos aquí podéis plantar en vuestro jardín, terrazas o ventanas. Plantas preciosas con las que ayudaréis a las abejas y a los apicultores cercanos. Además, muchas de ellas son medicinales y tienen una gran versatilidad de usos, tanto alimentarios, curativos como cosméticos. En resumen, unas plantas magníficas que merece la pena tener siempre cerca.

a) Jara

La jara es una planta muy común que crece en los encinares de España. Cuando un campo ha sido calcinado por un fuego, es de las primeras plantas que sale. Asimismo, en Madrid nos la encontramos con mucha frecuencia.

Aquí, en la foto de abajo podemos ver la flor de una jara y una abeja sobre sus pétalos. Las flores de la jara son preciosas y tienen la peculiaridad que florecen rápidamente y en un par de días como mucho, sus pétalos se caen. Las flores de la jara proporcionan abundante polen a las abejas, pero no tienen néctar, por lo que no se produce miel de jara.

Foto 1: Flor de una jara y sobre ella posa una abeja

Dicha foto fue tomada un día de primavera cerca de nuestra tienda de Las Rozas de Madrid.

b) Cantueso

Otras de las plantas comunes que podemos es la lavanda o cantueso. Una planta muy versátil que nos la encontramos en gran cantidad de jardines, campos y zonas de España. Dicha planta destaca por un aroma potente tanto de sus hojas como flores. Asimismo, esta florece cuando la primavera se asienta y tiene un flor que proporciona gran cantidad de polen y néctar. Consecuentemente, muy apreciada por las abejas y de donde sale la tan apreciada miel de lavanda, cantueso o espliego. Mieles muy demandadas.

Por lo tanto, existen numerosas especies de lavanda, entre ellas tenemos el cantueso y el espliego. Estas últimas son especies silvestres, pero todas ellas pertenecientes a la familia Lamiaceae.

Centrándonos en lo visual, aquí abajo puede ver a una abeja volando, la cual se dirige a polinizar la flores de la lavanda silvestre. Una foto tomada en Las Rozas de Madrid recién caída las primeras lluvias de primavera.

Foto 2: Abeja dirigiéndose a las flores de lavanda

c) Encina

También en este época florecen las encinas y tienen sus primeros brotes. La encina se poliniza por el viento, las abejas no hacen nada para su polinización.

Las abejas obtienen alimento de las encinas y producen su miel de encina tan rica en minerales, por pequeñas gotas que sueltan las encinas y que recolectan las abejas.

Foto 3: Encina en flor y creciendo

Estas pequeñas flores que vemos abajo no de una planta que no se como se llama, pero que es frecuentemente cultivada en jardines y en estas épocas se llena de flores. Debe ser también melífera, pues se oía alguna abeja que pasaba de flor en flor.

Flor 4: Flores de jardín

d) Amapola

A continuación mostramos la amapola, una flor que me dio mucha alegría de verla. La amapola era una flor que cubría todos los campos mediterráneos y continentales, pero con el sobre uso de herbicidas han ido desapareciendo y cada vez se ven menos. Por esta razón, me dio mucha alegría volverla encontrar en mi jardín.

La amapola no produce néctar, por lo que las abejas no producen miel con ella, pero produce un polen muy completo desde el punto de vista nutricional que ayuda a fortalecer el sistema inmune de las abejas.

Flor 5: Flor de amapola

e) Caléndulas

A principios del año planté caléndulas, las cuales se pueden ver en la foto siguiente. Estas las he plantado con fines ornamentales, aunque no sé si ayudaran mucho a las abejas.

Foto 6: Flores de caléndulas

f) Naranjos y limoneros

Otra de las flores preciosas, a pesar de ser pequeña, es la flor del azahar con la cual las abejas elaboran una de las mieles crudas más ricas y dulces de todas, la miel de azahar. Dicha flor es muy melífera por lo que es muy valorada por las abejas.

Estos naranjos están Madrid, un lugar con un clima muy frío para que pueden sobrevivir los naranjo al invierno. Los naranjos los tengo plantados en grandes macetas, de esta manera en invierno lo puede meter en casa y protegerlos contra las heladas.

Lo que más me gusta de la flor de azahar es su color blanco tan puro. Otra de las delicias de disfrutar de esta flor es su aroma.

Foto 7: Flor de azahar

g) Cantueso

En Las Rozas de Madrid tenemos la suerte de disfrutar de muy numerosos espacios naturales cubiertos de encinares, jara y lavandas. estos días de Semana Santa tuve la oportunidad de pasear por ellos y encontrarme con mucha frecuencia lavanda, entre muchas de ellas, fotografié esta.

Foto 8: Lavanda en un encinar, una de las mejores flores para la miel.

h) Membrillero

Otro de los árboles frutales que nos podemos encontrar en jardines de Madrid es el membrillero. Árbol que de los deliciosos o frutos de membrillo y que se usan para hacer carne de membrillo y otros productos de repostería.

Asimismo, la flor del membrillo es preciosa. Una flor de mayor tamaño que las flores de azahar.

Foto 9: Flor del membrillo

i) Lirios

Por último los lirios morados que cultivé. Flores preciosas moradas que yo creo que no son melíferas.

Foto 10: Flores de lirios morados

c) Para finalizar

Todas estas fotos las hice en la Semana Santa del año 2017. Esta primavera disfrute de las preciosidad de la naturaleza y volví a sacar mi cámara. Dediqué otra tarde a dos de mis aficiones, el contacto con la naturaleza y la fotografía. La naturaleza, un lujo que debemos cuidar como a nosotros mismos.

Otra de las cosas que es muy importante que tenemos que cuidar, es el momento de cuidar dichas plantas en los ataques de otros insectos. A esto me refiero, si vais a fumigar vuestras plantas. Ya que, al fumigar las plantas, podéis matar a las abejas. Consecuentemente, si queréis fumigar, lo tenéis que hacer antes de la floración, así evitaremos envenenarlas.

2. Más flores melíferas

También en tu jardín, pueden cultivar estas otras flores que darán alimento a las abejas, y además, son muy útiles en la cocina y para elaborar productos de cosmética natural.

Tabla 1: Plantas melíferas

3. Frutas y hortalizas que dan alimento a las abejas

Especificando más entre las plantas cultivadas en nuestras huertas que dan alimento a nuestras abejas, tenemos las siguientes:

a) Almendro

El almendro es un árbol y este nos proporciona las almendras. Dicho árbol es uno de los primeros en florecer, por los que son los primeros que empieza a ser polinizado por las abejas. Además, dicho árbol nos lo encontramos en la zona de clima mediterránea de España y de suelos por regla general pobres.

b) Manzano

El manzano es otro árbol frutas que es muy común encontrárselo en el norte de España. De este se saca la manzana que tiene gran cantidad de usos tanto en la alimentación, en algunos productos de cosmética y la elaboración de vinagres y vinos.

c) Pepinos

Los pepinos son una hortaliza muy usada en la cocina mediterránea para elaborar platos muy refrescantes como las ensaladas y los gazpachos. El pepino tiene flores y estas también son polinizadas por las abejas, aunque en muchos invernaderos usan los abejorros para polinizarlos.

d) Arándanos

Los arándanos es una planta que da estos deseados productos. En España el cultivo de arándanos está bastante localizado, ya que la mayoría de ellos proceden de Estados Unidos, que es el mayor productor. Es en este país donde podemos comprar miel de arándanos, miel que procede de las flores del arándano.

e) Cebollas

Las abejas obtienen alimento de las flores de la cebolla, de su cabezuela, de la que extraen su polen y su néctar. En el caso de la alimentación nuestra, nosotros aprovechamos su bulbo, y este suele estar muy presente en platos mediterráneos siempre que guste. Ya que a algunas personas no les gusta la cebolla.

f) Calabazas

La calabaza, una planta procedente de las cucurbitáceas, al igual que los tomates, son también visitadas por las abejas, pero más especialmente por abejas silvestres. De las calabazas salen sus frutos con su mismo nombre y son muy usadas en otoño en la elaboración de purés y alguna variedad de ellas, en la elaboración de cabello de ángel.

g) Fresas

La fresa, es una pequeña planta de la que salen las deliciosas fresas. Un fruto que es más delicioso si ha sido bien polinizado por las abejas.

4. Las Abejas en el olivar

El Grupo de Ecología, Evolución y Conservación de la Vegetación Mediterránea de la Universidad de Jaén (UJA) ha logrado identificar a 13 abejas solitarias que habitan en los olivares de Andalucía. Las cuales anidan en cubiertas vegetales y en los troncos de los olivos. Estas abejas, no  forman colmenas y viven en solitario, pero son un buen indicador de la riqueza ecológica de los campos de olivos.

Este estudio fue llevado a cabo por Carlos Martincez-Núñez y publicado en la revista científica «Ecological indicators».

Fuentes

El periódico el Español

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