Flores y abejas

Las abejas juegan un papel esencial en el medio ambiente, polinizando tanto las flores silvestres como cultivadas. Con la polinización se da el comienzo de una nueva vida vegetal, el surgimiento de una pequeña semilla que se convertirá en una preciosa planta. Sin ellas, el planeta no tendría el colorido, alegría y dulzura de cada primavera. Esta dulzura y belleza que nos da la naturaleza la podemos defender cada uno de nosotros con un pequeño esfuerzo al cuidar de nuestro planeta. Además, las abejas no solo participan en este proceso de belleza de la naturaleza, también nos dan su dulce, deliciosa y natural miel. Por lo tanto, vamos a ver flores y abejas que tienen una profunda interacción entre ellas.

Por lo tanto, dediquemos un poquito de tiempo a la preciosidad de la naturaleza y cultivemos las siguientes plantas en nuestros jardines y balcones.

Resumen: Recopilación de plantas que son muy codiciadas por nuestras abejas, y de las que salen espectaculares mieles. Flores y abejas que necesitan de su interacción mutua. Además, en nuestra tienda de las Rozas de Madrid tenemos una gran selección de mieles directas del apicultor. Entre las variedades más comunes, tenemos: Azahar, madroño, romero, tomillo, etc.

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1. Flores favoritas de las abejas

Si eres una persona que está concienciada con el medio ambiente y quieres poner tu granito der arena para que todos vivamos en un mundo mejor, te damos ahora una idea fantástica para hacerlo. Planta estas especies vegetales y ayudarás a las abejas, tendrás un jardín más bonito e incluso las podrás tener como plantas medicinales.

No todos las flores producen néctar y algunas producen en tan pequeñas cantidades que las abejas no las visitan. Otras flores que no producen néctar si que producen polen, el cual es interesante para las abejas. Ambas flores que producen néctar en cantidades suficientes o polen, se las llaman flores melíferas, entre ellas podemos nombrar: romero, lavanda, tomillo, azahar, níspero.

Existen otras plantas que sus flores no dan nada ero que sueltan sustancia en su tronco u hojas que son ricas en azúcar y minerales, estas sustancias son los mielatos. Entre las plantas y árboles que producen mielatos son; brezo, romero, eucalipto, etc.

Aquí os pondremos unas fotos para que podáis identificarlas por vosotros mismos

a) La lavanda

La lavanda es un arbusto perenne de la familia de las labiadas que crece habitualmente en la cuenca mediterránea, y es habitual encontrarla con otras plantas como el romero o el tomillo. Miel de lavanda

Foto 1: Lavanda en flor en la Sierra de Madrid

b) El romero:

El romero es un arbusto perenne muy aromático y también pertenece a la familia de las labiadas. Dicha planta crece también habitualmente en la cuenca mediterránea acompañando a otras plantas y árboles

Foto 2: Romero en flor de la Sierra de Madrid

El romero es muy frecuente encontrarlo por toda el este de España. Asimismo, en la comunidad de Madrid y en nuestro municipio de Las Rozas se encuentra con gran facilidad. Dicha foto de más arriba fue también tomada aquí.

c) El tomillo

El tomillo es una mata perenne, comúnmente cultivada como hierba aromática y pertenece también a la familia de las labiadas. Asimismo, el tomillo se encuentra en laderas expuestas al sol acompañando a otras plantas como el romero y la lavanda.

Foto 3: Tomillo en flor de la meseta de Guadalajara y las abejas polinizando sus flores

d) La retama

La retama es un arbusto el cual pertenece a la familia de las Fabaceae y crece esporádicamente en el norte de África y la Península Ibérica. Este arbusto puede sobrepasar los tres metros de altura.

Foto 4: Retama de la Sierra de Madrid

En la comunidad de Madrid es muy común encontrarla por sus sierras. Asimismo, en el municipio de Las Rozas de Madrid la vemos con frecuencia. Asimismo, dicha foto fue tomada en dicho municipio.

2. Otras plantas beneficiosas para las abejas

Estas otras plantas beneficiosas para las abejas, a veces se necesita tener un buen jardín para tenerlas. Sin embargo, lo que deberíamos pedir es que nuestros ayuntamientos las plantes en jardines públicos, medianas y rotondas y dejen de plantar flores de quita y pon, que consumen gran cantidad de agua.

a) Ruda

También llamada Ruta, es un género de subarbustos siempre verdes que nos encontramos en las zonas de clima mediterráneo.

b) Ortiga

Es una planta del genero urtica que puede alcanzar 0.5 metros de altura. Asimismo, su nombre científico es Urtica Dioica.

Asimismo, es una planta que le gusta crecer el terrenos con mucho nitrógeno aunque puede crecer en otros tipos de suelo.

Además, la sabiduría popular ha usado dicha planta para elaborar tinturas, infusiones, en maceraciones, zumos frescos de plantas y como alimento (ingrediente). Sobre estos uso, más adelante escribiremos como elaborarlos o en el mismo internet pueden encontrar oros blogs que se lo indicarán.

c) Menta

La menta es una planta aromática mu usada en la cocina y en numerosas bebidas. Dicha planta pertenece al género de Laminaceae y es perenne. Además, puee llegar hasta 1.20 metros de altura. Además, existen entre 13 y 18 especias de dicha planta. Incluso existen hibridaciones entre dichas especies.

d) Borraja

La borraja es una planta fanerógama que pertenece a la familia de las boragináceas. Dicha planta es también usada en la gastronomía española y por lo tanto se encuentra por nuestra geografía, países de la cuenca mediterránea y en regiones Eurosiberianas.

e) Orégano

El orégano es una planta perenne que forma un arbusto que puede llegar al medio metro de altura. Dicha planta pertenece a la familia Leminaceae y es natia de Oeste y suroeste de Euroasia.

f) Albahaca

Su nombre científico es Ocimum Basilicum. Dicha planta es una hierba aromática anual y que pertenece a la familia de las lamiáceas. Asimismo, es nativa de regiones tropicales de África central y el sudeste asiático.

En la cocina mediterránea es muy usada para aliños y condimentas aceites de oliva.

g) Hierba Luisa

La hierba Luisa, y su nombre científico es Lippia citriodora. Es una planta arbustiva que procede de América del Sur. Asimismo, es una planta con propiedades medicinales.

Dicha planta es muy sensible al frío, por lo que si la temperatura baja de los 5 ºC, se debe proteger. Asimismo, es una planta anual que se debe podar durante el invierno para que crezca con más fuerza en verano.

Asimismo, la hierba Luisa se toma en infusiones.

Finalmente, debemos tener cuidado con esta planta para las mujeres que estén embarazadas o en período de lactancia.

h) Azafrán

El azahar es una especie de planta, la Crocus sativus en su nombre científico. De dicha planta se aprovecha los pistilos de su flor como colorante natural para numerosos platos de la cocina mediterránea.

i) Equinácea:

La equinácea es una planta herbácea perenne procedente de Norte América. Pertenece a la familia Asteraceae y existen 23 especies de esta. Además dicha planta puede tomar uno o dos metros de altura.

3. Diferencias entre miel de abejas y miel de flores

Pueden existir algunos mal entendidos entre la miel de abejas y la miel de flores. Tiene que quedar claro, que la miel la producen usando como fuente el néctar de las flores o los mielatos que recolectan de los árboles. Otra cosa es dar las diferentes categoría de su flor de procedencia, como la miel de romero, de lavanda o de mil flores. En este caso, se indica el polen mayoritario del que procede la miel.

Por lo tanto, si va a comprar miel y le dicen miel de abejas o de flores, sepa usted que está comprando miel. Lo que si le recomendamos que se se asegure la calidad de la miel que vende. Lo ideal es comprar en tiendas especializadas o directamente del apicultor.De esta manera, obtendrá todas las propiedades de un verdadero producto natural.

4. Árboles para las abejas

Los árboles son también fuente de alimento para las abejas, aportándolas néctar du sus flores o mielato. De aquí salen las mieles más oscuras y ricas en minerales.

Por lo tanto, entre los árboles que dan alimento a las abejas, tenemos:

a)  La encina y roble:

La encina es un árbol perenne de la familia de las fagáceas que crece en la cuenca mediterránea y puede alcanzar hasta 20 metros. Las encinas sueltan los mielatos que son ricos en azúcar y minerales, los cuales son aprovechados por las abejas para la fabricación de su miel.

Foto 5: Encinar en las Rozas de Madrid

b) Tilo

El tilo es el árbol de donde se saca la tila, y sus flores también son muy demandadas por las abejas

c) Laurel

El laurel es un árbol o arbusto perenne perteneciente a la familia de las lauráceas. Es originario del mediterráneo y sus hojas son muy usadas en la cocina.

d) Limonero, mandarino y naranjo

Árboles de clima suave que tiene flores con gran cantidad de néctar.

c) Acacia

LA acacia es un árbol que pertenece a la familia de los Fabaceae. Existen unas 1400 especies de este árbol y se encuentra en la zona este de Europa, en países como Croacia, Polonia y Ucrania.

Las abejas aprovechan el néctar de sus flores y su miel es muy demandada debido a su sabor suave y a que permanece mucho tiempo líquida.

d) Níspero

El níspero es un árbol traído de oriente. Dicho árbol se cultiva en zonas de clima suave. En España nos lo encontramos en la costa mediterránea.

Las abejas aprovechan el néctar sus flores con la que elaboran la codiciada miel de níspero. asimismo, sus frutos son muy demandados por el consumidor final.

5. Flores tóxicas para las abejas

El néctar de las flores es uno de los alimentos fundamentales de las abejas. Sin embargos, algunas flores son tóxicas para la salud de las abejas y la miel que hacen con ellas también resultar en una miel tóxica. Sobre esta afirmación hay que tener en cuenta, que la miel es elaborada con multitud de flores, y la toxicidad del néctar de estas flores tóxicas se diluiría con la mayor parte de néctar de flores no tóxicas.

Asimismo, también algunos pólenes pueden ser tóxicos, pero la mayor toxicidad se encuentra en el néctar de algunas flores que vamos a ver a continuación.

1. Tilia americana, «Basswood tilla»: El néctar tiene toxicidad sólo en los momentos de sequía, en caso contrario, es una excelente fuente de alimento para la abeja.
2. Aesculus califórnica, «Aesculus californica». También posee toxicidad en los momentos de sequía.
3. Estramonio, «Datura Stramonium.
4. LAurel de montaña, «Kalmia latifolia».
5. Rododendro o azalea, «Rhododendron spp». Algunas especies.
6. Cyrilla racemiflora, «Cyrilla racemiflora»: Causa una enfermedad a las abejas en que las larvas cogen un color azul y acaban muriendo.
7.  Jazmín de Carolina, «Gelsemium sempervirens».

a) Cómo afecta la toxicidad a la miel

En el caso de las mieles que provengan de néctares tóxicos, su toxicidad se mantiene. Sin embargo, el grado de toxicidad va a depender de la cantidad de néctar tóxico con el que se haya elaborado la miel. En el caso de España, no se produce miel que provengan de flores tóxicas.

6. Flores que dan más néctar.

No todas las flores dan la misma cantidad de néctar. Algunas dan con mayor generosidad y otras menos, dentro de las que dan néctar. Ya que la gran mayoría no proporcionan néctar:

Tabla 1: Cantidad de azúcar del néctar por flor y día

En resumen, como podemos ver existe una gran variedad en la cantidad de néctar que da cada flor. Asimismo, estos datos hay que tomarlos con cuidado ya que van a depender también de las condiciones de la planta.

Para conocer más sobre estas plantas recomendamos también visitar: http://www.botanical-online.com