Las mieles más caras del mundo

las mieles más caras del mundo

¡Sorprende encontrarnos en el mercado mieles que rondan los 5000 euros el kilo!. Además, dichas mieles tienen un publico que las paga y por tanto año su demanda no cesa. Estas no son un engaño, sino mieles únicas con características que hacen que a muchos les merezca pagar estas cantidades tan elevadas. Nosotros de todas ellas, sólo tenemos la miel de manuka, pero con el tiempo y según la demanda, esperamos poderlas tener alguna más a su disposición. Ya que nuestro objetivo es convertir nuestra tienda en una tienda de referencia a nivel mundial en el ámbito de la miel.

 Índice del artículo:

  1. Las mieles más caras del mundo
  2. ¿Dónde encontrarlas?

Resumen: Selección de las mieles más caras del mundo. Mieles que se recolectan en lugares únicos y con propiedades únicas. Entre todas ellas, nosotros tenemos en nuestra tienda de Las Rozas de Madrid la miel de manuka.

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1. Las mieles más caras del mundo

Las mieles más caras que nos encontramos en el mercado actualmente son la siguientes:

1ª La miel de Elvish de Turquía: 5.000 €/Kg

Esta es la miel de la variedad Elvish es la miel más cara del mundo, la cual puede alcanzar los 5.000 €/Kg. Este precio tan elevado se debe a que es muy difícil recolectarla, pues para llegar a ella se debe pasar por una gruta a 1.800 metros de profundidad en la ciudad turca de Artvin, en Turquía. Además, es una miel que al haber estado 7 años en la cueva, tiene una gran cantidad de minerales.

Además, esta miel que es producida en el interior de una cueva, posee propiedades únicas por los minerales que en ella hay. Por lo tanto, una miel única con propiedades únicas y que es considerada la mejor del mundo. Según quien las consume, merece la penar pagar por ella, aunque no es apta para todos los bolsillas.

La miel cruda de Elvish

Foto 1: Miel de Elvish

Esta miel tiene un color dorado, y quienes la prueban dicen que el sabor de esta es totalmente exquisito.

2ª La miel de Life Mel Honey de Israel: 420 €/Kg

La miel de Life Mel Honey es bastante más barata, pero sus precios siguen siendo aún muy altos comparados con mieles más coumes. Esta marca de miel procede de Israel y se produce a partir del néctar de plantas como el gingseng siberiano, la equinácea y la uncaria tomentosa. Por lo tanto, una miel muy preciada por sus beneficio terapéuticos. Asimismo, la empresa israelita ha realizado varios estudios científicos para probar sus propiedades beneficiosas para la salud.

La miel e Israel

Foto 2: Miel de Life Mel Honey

El precio de esta miel está alrededor de los 420 €/Kg y tiene un color ámbar oscuro con un aroma muy intenso.

3ª Miel de olíbano: 400 €/Kg

Es una miel de olíbano es una miel única que procede fundamentalmente de Somalia, Eritrea y Yemen. Del olíbano se saca el incienso y aceites esenciales, que según naturalistas, son productos que ayudan a curar gran cantidad de enfermedades.

Dicha miel suele tener un precio de unos 400 euros el kilo.

4.ª La miel de Yemen Sidr Honey: 280 €/Kg

La miel de Yemen Sidr proviene del árbol de Sidr autóctono de Yemen y del género Ziziphus. Una miel que destaca por su rareza y se produce en el valle Do’an en Yemen. Esta miel se recolecta de las montañas escarpadas de Hadramaut y está libre de cualquier resto químico.

Esta miel es muy peculiar y tiene una propiedades muy similares a la miel de manuka, la cual destaca por su gran cantidad de antioxidantes y por fortalecer el sistema inmunológico.

Miel de Sdir de Yemen

Foto 3: Miel de Yemen Sidr

Una miel con un color ámbar osucuro, con textura consistente y con un precio que suele estar por los 280 €/Kg.

5ª Miel de Bashkiria de Rusia: 120-200 euros/kg

La miel de Bashkiria o Bashkortostán, es la miel procedente de una república rusa que se encuentre entre los ríos Volga y los Urales. Es una miel que procede de las flores del tilo. Una miel con un sabor muy delicado y que según ellos tienen propiedades analgésicas y antiinflamatorias.

Miel de Rusia Barshkira

Foto 4: Apicultor recolectando miel en Bashkiria

El precio de esta miel varía de donde se compre, pero en tienda gourmet de Moscú puede llegar a coger los 200 euros el kilo.

6ª. La miel de la abeja trigona: 20 €/Kg

Es otra de las mieles que tienen un precio elevado. Esta miel procede de un tipo de abeja de sudamérica y que se desarrolla dentro de la jungla.

El precio de esta miel suele rondar los 200 euros por kilo.

7ª. La miel de la Ópera Garnier de París, Francia: 120 euros/kg

Esta es una miel multifloral que se produce en los tejados de la Ópera Garnier de París, un punto de apicultura urbana puntero en el mundo. Asimismo, una miel producida en un lugar muy simbólico en París. Un lugar donde se representan las mejores obras clásicas y música que acompaña a las abejas durante todo el proceso de elaboración de la mil. Por lo tanto, un lugar dónde se produce miel de máxima calidad en unas condiciones únicas.

Cada año en estos tejados se producen unos 500 kilos de miel de mil flores. Una miel con un color ámbar claro, y de sabor fino y frutado, procedente de las flores de los más bellos jardines de París.

Miel de la ópera de Francia

Foto 5: Miel de l’Opera

Esta miel está en el mercado a unos 120 €/Kg.

8ª La miel de la isla de Socotra, Yemen: 110 euros/kg

Esta miel proviene de la isla de Socotora o Socrota en Yemen. La isla de Socotra posee unas características únicas para la producción de miel junto a una flora autóctona única. De esta isla se obtiene una miel multifloral extraordinaria con una mezcla de sabores dulces y amargos.

Los autóctonos de Yemen le otorgan a esta miel propiedades contra la diabetes.

Miel de Socrota en Yemen

Foto 6: Mie de la Isla Socotrota

Otra de las mieles más caras del mundo y su precio suele estar por los 110 €/Kg.

9ª La miel del Himalaya, Nepal: 100 euros/kg

Esta es la séptima más cara del mundo con un precio de 100 €/Kg y de la que hemos hablado en varios artículos.

La miel de Himalaya se obtiene de estas montañas escarpadas más altas del mundo. Una miel que es producida por una abeja autóctona gigante y que para su recolección, lo apicultores tienen que arriesgar su vida subiendo con cuerdas hasta alcanzar lugares recónditos muy difíciles de llegar.

Recogida de la miel con efectos alucinógenos

Foto 7: Apicultor recolectando la miel del Himalaya

Esta miel recolectada es estas zonas tan altas, tiene efectos alucinógenos.

10ª La miel de manuka, Nueva Zelanda: 100 euros/kg

La miel de manuka si que la vendemos en nuestra tienda. Su precio suele estar por los 100 €/Kg. Nosotros vendemos los 400 gr a 27 euros.

Bote de miel de Manuka de Sala e Higón de 400 g

Foto 8: Miel de manuka de Sala e Higón

La miel de manuka proviene del néctar de las flores de la manuka, una planta del género Leptospermum scoparium. Esta planta es una planta no cultivada y procedente de Australia y Nueva Zelanda.

La etnia maoría la ha considerado desde hace milenios como una planta que aporta enormes beneficios a la salud.

El precio de las mieles de manuka varían según el grado de su factor UMF. Este factor cuanto más elevado sea, más poder bactericida tiene.

En resumen, tenemos 10 mieles con un gran precio, que dependiendo del bolsillo de cada uno y del capricho que quiera tomarse, podrá encontrar con cierta dificultad.

2. ¿Dónde encontrarlas?

En España, a excepción de la miel de manuka no sería fácil encontrar toda estas mieles que hemos visto. Son mieles de precio muy elevados. Por lo tanto, estas mieles se encontrarán fundamentalmente en sus lugares de origen.

En la actualidad, nosotros no tenemos pensado añadir ninguna de estas mieles, a no ser que nos surja una posibilidad para ello.

 

Fuentes:

Página web de Ecocolmena. Las mieles más caras del mundo.

Frankfurt Allgemein Zeitung

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