Beschreibung
Roher Orangenblütenhonig
1. Die Eigenschaften des Bio-Orangenblütenhonigs
Orangenblütenhonig ist umso klarer und heller, je mehr Nektar er von der Zitronenblüte hat, und erreicht sogar ein reines Weiß.
a) Neue Ernte
Orangenblütenhonig wird von Frühjahr bis Herbst geerntet.
b) Aroma
Das Aroma dieses Honigs ist sehr charakteristisch und einzigartig, dank der Anwesenheit einer aromatischen Substanz namens Methylanthranilat, die im Geschmack an den Geschmack der Orangenblüte erinnert. Seine Intensität und Persistenz variieren je nach Anteil der Orangen- und Zitronenblüten und deren Anbaugebiet. Das Gefühl im Mund, das er hervorruft, unterscheidet sich sehr von den anderen klaren Honigsorten durch seine erkennbare Säure, rund und ausgeprägt.
c) Kristallisation
Orangenblütenhonig neigt zur Kristallisation, nimmt dabei aber eine feine Korngröße an.
d) Eigenschaften:
Orangenblütenhonig wirkt beruhigend und hilft beim Einschlafen. Es ist auch krampflösend.
e) Empfehlungen:
Orangenblütenhonig ist ideal für die Verwendung in gesalzenen und marinierten Fisch- und Fleischprodukten.
2. Allgemeine Informationen
Zone: Spanien
Menge: 500 g
Produktionsfirma: Rancho Cortesano
Herkunft der Firma: Jerez, Cádiz
a) Nährwertangaben:
Wert pro 100 g
Energiewert: 329 Kcal
Eiweiß: 0,37 %.
Kohlenhydrate: 81,80 %.
Ballaststoffe: 0,01 %.
b) Mehrere Informationen
Der Bio-Orangenblüten-Honig wird in einem Glasgefäß abgefüllt, das aufgrund seiner natürlichen Kristallisation weiße Farben auf der Oberfläche annehmen kann. Um den Honig in einen flüssigen Zustand zu versetzen, musst du ihn in ein Wasserbad legen. Einmal flüssig und so, dass er länger in diesem Zustand bleibt, halten Sie den Honigtopf an einem warmen Ort, da die Kristallisation beim Annähern an die 14 Grad auf das Maximum beschleunigt wird.
Der Honig wird in der Regel zwei Jahre lang bevorzugt konsumiert, aber wenn er gut erhalten bleibt, hält er ein Leben lang.
Zeigt Bewertungen in allen Sprachen an (30)
David –
Der Honig schmeckt sehr lecker, sehr blumig. Schnelle Lieferung.
Kathrin –
Der Blossomblüten Honig schmeckt sehr gut, er hat eine gute Aroma. Ich esse ihn am liebsten auf Brot oder Brötchen mit etwas Käse drüber. Auch in meinen Infusionen
Corinna –
schmeckt super! Alles super
Birgit –
Klasse Honig, schmeckt einzigartig, sehr lecker. Ich liebe diesen Honig. Ich bestelle wieder.
Nourdine –
Mega guter Orangeblütenhonig! Werde ich immer wieder kaufen. 🙂
Julchen –
Dieser Honig ist ein Traum. Sehr lecker!