Mandelhonig, Sala e higon, 500 g

Beschreibung

Roher Mandelhonig

1. Die Merkmale des Mandelhonigs aus Sala e Higón

Mandelhonig ist klar mit einer bitteren Note.

a) Neue Ernte

Mandelhonig wird im Frühjahr geerntet und gehört zu den ersten, die herauskommen.

b) Aroma

Das Aroma dieses Honigs ist sehr charakteristisch und einzigartig, mit einer bitteren Note. Sein Aroma erinnert uns sehr an den Geschmack von rohen Mandeln.

c) 100% roher Honig

Honig von höchster Qualität, 100 % roh.

d) Gütesiegel

Dieser Honig trägt die folgenden Gütesiegel:

• Valencianische Handwerkskunst
• In Spanien geernteter Honig
• Glutenfrei

2. Allgemeine Informationen

Zone: Spanien

Menge: 500 g

Produktionsfirma: Sala e Higon

Herkunft der Firma: Turís, Valencia

a) Nährwertangaben:

Wert pro 100 g

Energiewert: 329 Kcal

Eiweiß: 0,37 %.

Kohlenhydrate: 81,80 %.

Ballaststoffe: 0,01 %.

3. Zusätzliche Informationen

Der rohe Honig aus Mandel von Sala e Higón wird in einem Glasgefäß abgefüllt, das im kristallisierten Zustand aufgrund seiner natürlichen Kristallisation weiße Farben auf der Oberfläche annehmen kann. Wenn wir wollen, dass es in einem flüssigen Zustand ist, liegt die Art und Weise, wie weniger Eigenschaften verloren gehen, im Wasserbad. Sobald der Honig vollständig flüssig ist, bewahren Sie ihn an einem warmen Ort auf. Kühle Temperaturen beschleunigen die neue Kristallisation.

Der Honig wird in der Regel zwei Jahre lang bevorzugt konsumiert, aber wenn er gut erhalten ist, hält er ein Leben lang, wenn er gut erhalten ist. Der beste Weg, Honig zu konservieren, ist, die Flasche zu verschließen und an einem trockenen Ort und außerhalb der Reichweite von Licht zu lagern. Das Licht kann Vitamine und andere Nährstoffe des Honigs aufladen, und die Feuchtigkeit kann den Honig fermentieren lassen, was ihm einen unangenehmen Geschmack verleiht und ihn seine bakteriziden Eigenschaften verlieren lässt.