Propiedades del polen

El polen es el elemento masculino de las plantas que se reproducen con flores, que se presenta en forma de granos microscópicos dentro de las anteras de los estambres. Bajo una envoltura resistente a la degradación, el polen contiene los nutrientes esenciales, los cuales los utilizan las abejas para alimentarse. Este polen recolectado por las abejas sufre una fermentación láctica, perdiendo su capacidad de germinar y desarrolla propiedades antibióticas

Si deseas comprar un polen de calidad fresco o seco, lo encontrarás en nuestra tienda de Las Rozas de Madrid o en nuestra tienda online. Tenemos a su disposición polen convencional, ecológico, fresco y seco, junto a la mayor variedad de miel pura de España.

Te recomendamos que leas nuestro otro artículo Miel cruda sin pasteurizar

Propiedades del polen fresco y seco

El polen está constituido por proteínas, vitaminas, minerales, hidratos de carbono, agentes antibióticos y antioxidantes. Posee vitaminas del complejo B (B1, B2, B6), A, C, D y K, aminoácidos esenciales: histidina, leucina, isolecucina, triptófano, valina, lisina, metionina, treonina y fenilalanina, minerales como: potasio, magnesio, calcio, silicio, fósforo, manganeso, azufre, cobre, hierro y cloro.

El polen posee un alto valor nutritivo y numerosos beneficios para nuestra salud. Sus propiedades van a ser mayores en el fresco. Aquí os resumimos las propiedades más importantes del polen:

–        Actúa como regulador intestinal para los enfermos que sufren estreñimiento, o por lo contrario, diarreas crónicas.

–        Eleva la tasa de hemoglobina en la sangre, aconsejable para personas anémicas.

–        Reconstituye y estimula la actividad cerebral, aconsejable para luchar contra depresiones, irritabilidad y neurastenia.

–        Mejora el apetito, incrementa el peso y las fuerzas en personas débiles y convalecientes. Es un notorio euforizante

–        Previene las prostatitis, problemas de próstata y la apatía sexual.

–        Mejora la visión y combate la fatiga ocular  por su contenido  en Riboflavina, vitamina A y Zinc.

–        Gran poder remineralizante por lo que se recomienda en embarazadas y en la lactancia.

–        Es reconstituyente tónico y energizante, ideal para deportistas.

–        Regula los niveles de glucosa en sangre, aconsejable para diabéticos.

Polen, como tomarlo

El polen en el Cortijuelo de San Benito lo traemos seco y procede de la Alcarria en bote de cristal de 500 g de la marca Apícola Moreno,  ecológico de la Sierra de Grazalema en Cádiz en botes de cristal de 250 g de la marca Rancho Cortesano y fresco de la marca Antonio Simón procedente de Madrid.

Recomendamos consumir el polen en estado natural, diluido en agua o mezclado en ensaladas, yogures o kéfir.  La dosis recomendada para adulto  es una cuchara sopera no muy llena y para los niños una cuchara de café.

El momento más adecuando para su consumo es en ayuno por la mañana, un cuarto de hora antes de tomar el desayuno.

Nuestra tienda física está situada en Las Rozas de Madrid, pero también lo puede pedir por la tienda online y se lo mandamos a donde quiera, a excepción del polen fresco, que este sólo lo vendemos en la tienda física.

Foto 1: Marcas de polen vendidas en nuestra tienda. procedentes de Guadalajara, Cádiz y Madrid

¿Engorda el polen?

Si tu preocupación es si el polen engorda, yo no le daría vueltas por la pequeña cantidad que se consume. La cantidad recomendada es una cuchara sopera rasa.

Por otra parte, el polen contiene lecitina, un compuesto saciante. Al consumir polen , uno se siente saciado y por lo tanto comerá menos y perderá peso.

Si desea adelgazar, recomendamos tomar unos diez minutos de cualquier comida tomarse una cucharada de polen.

Fuente:

National Honey Board https://www.honey.com/

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