La miel con Canela es una miel multifloral a la que se le ha mezclado canela en polvo. Un dulce delicioso y muy sano que merece que nos acompañe siempre nuestro desayuno.

Selección de mieles con canela de máxima calidad.

Índice del artículo:

  1. Nuestra miel con canela
  2. Beneficios y propiedades
  3. Usos tradicionales

Resumen: La miel con canela es un producto fantástico que nos aporta gran cantidad de beneficios. Un producto ideal para los desayunos y que tiene disponible en nuestra tienda de las Rozas de Madrid.

Artículos relacionados: Propiedades probadas de la canela.

1. Nuestra miel con Canela

La miel con Canela posee un color marrón oscuro. En cata se aprecia claramente el sabor de la Canela. Una mezcla que se lleva haciendo desde siglos en los países tropicales.

a) Ingredientes de máxima calidad

Esta miel con canela está elaborada con miel y canela de máxima calidad

b) Elaboración artesana

Se ha elaborado este producto siguiendo una receta artesana

Vídeo: Nuestra miel con canela

c) Apoyo al medio rural

Los apicultores de este producto crean riqueza y empleo en sus zonas rurales.

2. Beneficios y propiedades 

La miel es un producto natural al igual que la canela. Dicho producto va a contener los efectos positivos tanto de la miel como de la canela. Las propiedades de la miel o su efectos positivos sobre la salud, en resumen, son los siguientes:

  • Catarros e infecciones de garganta: La miel ayuda a tratarlos
  • Heridas: El poder bactericida y antiviral, tiene efectos muy positivos en la cicatrización de heridas.

En el caso de la miel, hemos encontrado los siguientes artículos científicos donde hablan sobre las propiedades de la canela.

  • Según un artículo escrito en la revista «Critical Review in Food Science and Nutrtion» en en año 2010 en alemania. Otorgan dichos investigadores los siguientes efectos positivos en nuestra salud:
    • Propiedades antimicrobianas: Las especias han sido usadas desde siglos por sus capacidades antimicrobianas, al igual que la canela. Así lo demostraron ellos en su laboratorio.
    • Antiinflamatorias propiedades: también ellos demostraron propiedades antiinflamatorias in vitro.
    • Antioxidante: La canela también posee compuestos antioxidantes, los cuales ayudan a prevenir numerosos tipos de cáncer y otras enfermedades degenerativas.
  • Según otro artículo escrito en el año 2014 por los investigadores Pasupuleti Visweswara Rao y Siew Hua Gan, la miel con canela podría tener las siguientes propiedades:
    • Podría reducir la inflamación: Por lo tanto, la miel con canela ayuda a reducir la inflamación
  • Según otros artículos de investigación:
    • Lucha contra las enfermedades neurodegenerativas del Parkinson y del alzheimer. Aunque estas pruebas deben ser confirmadas en las personas

Asimismo, en internet y en otros blogs se hablan de otros beneficios, da los cuales vamos a comentar y documentar.

3. Usos tradicionales

Según hemos investigado,la miel con canela tiene los siguientes usos:

a) Miel y canela para adelgazar

Actualmente, se encuentra en numerosas páginas webs en las que recomiendan la miel con canela para adelgazar. Aquí solamente os mostramos dicha información, ya que todavía no hemos encontrado evidencias científicas que lo demuestren. Sin embargo, esto no le quita, que usted pueda probar por si mismo, si es verdad este efecto del que mucha gente habla.

b) Miel con canela para la cara

Dicha miel con canela también puede usarla par la cara. Os damos aquí alguna receta para ello.

  • Mascarilla para el acné

La miel con canela es muy beneficiosa para las personas que sufren acné. Según la cultura tradicional, la miel con canela hidrata y desinfecta ayudando a reducir los efectos del acné.

Para ello, debe echarse la miel con canela por toda la cara. Posteriormente, debe esperar uno 15 o 20 minutos con ellas. Finalmente aclarar con agua abundante para hasta que no quede ningún resto.

  • Mascarilla para los granos y espinillas

Según la cultura popular, la miel con canela ayuda en la eliminación de espinillas y granos.

c) Para adelgazar

Nosotros no hemos encontrado referencias científicas que la miel con canela sirva para adelgazar y reducir la barriga. Sin embargo, en numerosos blogs lo lo aconsejan. Consecuentemente, puede usted probarlo y ver si le hace efecto. En el peor de lo casos, estará tomando un alimento muy nutritivo sin que le haga ningún daño.

d) Contraindicaciones

Recomendamos no abusar de la miel con canela, al igual que cualquier producto. Según fuentes de otras páginas web, el uso abusivo de la canela puede provocar los siguientes problemas:

  • En primer lugar, un exceso de canela puede alterar el flujo sanguíneo en el útero y la pelvis, pudiendo alterar al feto.
  • Problemas digestivos: Un consumo excesivo puede provocar una irritación del estómago.
  • Aumento de la tensión: Aumenta el ritmo del corazón y por tanto la tensión.

Por lo tanto su consumo en cantidades normales es beneficioso, pero un exceso puede provocar algunas molestias en la salud.

4. Recomendaciones

La miel con Canela es un edulcorante que se puede usar para el desayuno y edulcorar fusiones.

Asimismo, la miel con canela es ideal para hacer los siguientes postres y platos:

  • Infusiones de canela y miel
  • Receta de panecillos de canela y miel
  • Manzanas con canela y miel
  • Naranjas con canela y miel
  • Bizcocho con canela y miel
  • Galletas con canela y miel

Además, en internet y en libros de cocina encontrará muchas otras recetas para preparar con tu canela con miel.

5. Indicaciones 

La miel con Canela debido a su contenido en Canela y por la cristalización de la miel, se encuentra en estado sólido.

6. Procedencia

Nuestra miel con Canela la traemos del siguiente apicultor:

  • Rancho Cortesano: Dicha empresa de apicultores innova con su productos de la colmena. Entre estas innovaciones tiene su miel con canela ecológica.