Thymian Honig Apícola Moreno 1 Kg

Beschreibung

Roher Thymian-Honig

1. Merkmale des Thymianhonigs von Apícola Moreno 1 Kg

Thymianhonig hat eine bernsteinfarbene Farbe mit rötlichen Reflexen. Wenn es kristallisiert, wird es leicht blass.

a) Neue Ernte

Thymianhonig wird im späten Frühjahr und Sommer geerntet. Die Ernte wird durch Kälte, Regen und Trockenheit negativ beeinflusst.

b) Aroma

Thymianhonig hat einen intensiven Geschmack, wie bei anderen Honigen aus der Familie der Labiada, einen anhaltenden Geschmack und klare phenolische Bestandteile. Im Mund wird sein süßer Geschmack mit sauren Noten geschätzt, obwohl er bei späterer Ernte salzige Noten aufweisen kann und mit etwas Sekret von Steineichenmyelaten vermischt wurde, wobei der Thymianhonig dunklere Farben annimmt.

c) Kristallisation

Thymianhonig neigt wenig zur Kristallisation, aber wenn er es tut, nimmt er eine grobe Körnung an.

d) Eigenschaften:

Wie jeder Honig hat auch Thymianhonig eine große antiseptische Wirkung und wird zur Vorbeugung und Behandlung von Atemwegs- und Verdauungserkrankungen sowie entzündlichen Atemwegserkrankungen, Keuchhusten und Asthma empfohlen. Es reguliert auch die Arterienspannung und eignet sich sehr gut als Stärkungsmittel bei Müdigkeit und Asthenie…. und ist außerdem reich an Eisen, Kupfer und Bor.

e) Empfehlungen:

Thymianhonig wird empfohlen, um rohen Fisch mit Sashimi-Tartar, gebratenem Fisch und reduzierten Soßen zu kombinieren.

2. Allgemeine Informationen

Zone: Spanien

Menge: 1 Kg

Produktionsfirma: Apícola Moreno

Herkunft der Firma: Brihuega, Guadalajara

a) Nährwertangaben:

Wert pro 100 g

Energiewert: 329 Kcal

Eiweiß: 0,37 %.

Kohlenhydrate: 81,80 %.

Ballaststoffe: 0,01 %.

b) Gesundheitsregister:

231795/GU

c) Mehrere Informationen

Honig aus Thymian verpackt in im Glas, der durch seine natürliche Kristallisation weiße Farben annehmen kann.

Honig wird normalerweise zwei Jahre lang bevorzugt konsumiert, aber wenn er gut konserviert ist, hält er ein Leben lang.