Beschreibung
Roher Ökologischer Eukalyptus-Honig
1. Merkmale des Bio-Honigs Eukalyptus:
Eukalyptushonig ist hellbernsteinfarben mit grünlichen Reflexen, aber wenn er Beiträge von anderen Pflanzen wie Heidekraut und Ginster enthält, nimmt er dunklere Farben an.
a) Neue Ernte
Eukalyptushonig wird im Sommer geerntet, manchmal aber auch im Winter.
b) Aroma
Eukalyptushonig hat ein sehr intensives und anhaltendes Aroma, das an den Geschmack von feuchtem Holz erinnert. Sein Geschmack ist süß mit leicht säuerlichen und manchmal salzigen Noten, wenn man Pollen von Ginster oder Heidekraut hat. In der Nase schätzen wir fruchtige Noten, die an das charakteristische Aroma von Eukalyptus erinnern.
c) Kristallisation
Die Kristallisation von Eukalyptus ist sehr langsam, und wenn er kristallisiert, dann mit einer groben Korngröße.
d) Eigenschaften:
Eukalyptushonig wird seit der Antike als Antiseptikum für die Atemwege und Harnwege verwendet, mit balsamischer und vernifugaler Wirkung, ideal zur Heilung von Erkältungen und anderen Atemwegserkrankungen.
e) Empfehlungen:
Eukalyptushonig wird für die Kombination von Hülsenfrüchtesalaten, reduzierten Saucen und Wildgerichten empfohlen.
2. Allgemeine Informationen
Zone: Spanien
Menge: 500 g
Produktionsfirma: Rancho Cortesano
Herkunft der Firma: Jerez, Cádiz
a) Nährwertangaben:
Wert pro 100 g
Energiewert: 329 Kcal
Eiweiß: 0,37 %.
Kohlenhydrate: 81,80 %.
Ballaststoffe: 0,01 %.
b) Mehrere Informationen
Honig von Eukalyptus ist verpackt im Glas, der durch seine natürliche Kristallisation weiße Farben annehmen kann.
Honig wird normalerweise zwei Jahre lang bevorzugt konsumiert, aber wenn er gut konserviert ist, hält er ein Leben lang.
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Sammy –
Wir werden ihn auf jeden Fall wieder bestellen. Kann ich nur empfehlen!
Lukas –
Wer, wie ich, einen richtigen rohen Honig sucht, der noch durch die traditionelle und guten Methode des kompletten Wabenauspressens gewonnen wird, haben Sie hier gefunden!