La miel con cacao consiste en una mezcla de miel cruda multiflora con cacao ecológico. Un alimento delicioso y con grandes propiedades para la salud. las que aporta la miel y el cacao.

1. Nuestra miel con cacao

La miel con caco posee un color marrón oscuro que se lo da fundamentalmente el cacao.  La textura de esta mezcla es muy suave y cremosa. En cata, se aprecie un sabor y aroma dulce muy agradable, el sabor típico del chocolate.

2. Beneficios y propiedades

La miel cruda es un producto natural, y como producto natural nos proporciona componentes provenientes del néctar de las flores. Asimismo, el cacao, es otro producto natural con gran cantidad de componentes, que también son buenos para nuestro organismo, como vamos a documentar.

  • Por lo tanto, el cacao es un producto muy beneficioso para la salud, como así se indico en la Conferencia de Naciones Unidas el 7 de julio del 2010. Dicha conferencia apremia, ha difundir los beneficio de dicho producto.
  • También la revista científica, Frontiers in Pharmacology y escrio por Becker, Geilser y otros investigadores, otorgaron los siguientes beneficios al cacao:
    • Propiedades anti-inflamatorias
    • Según ellos, el cacao también es muy beneficioso las personas que sufren transtornos gastrointestinales, nerviosos y carvdiovasculares. La razón por estas propedades se debe a la gran riqueza de antioxidantes que tiene el cacao.
    • Asimismo, también el cacao según esta investigación tiene efectos relajantes, antiestrés y abre el apetito.

En resumen, y según dice la legislación europea, la miel con cacao no se puede considerar como una medicamento, pues si fuese así, lo venderían las farmacias. Sin embargo, es un alimento completamente natural que nos aporta grandes beneficios a la salud. Además, muchos de sus componentes nos los encontramos también en las medicinas.

  • Contraindicaciones:

Como alimento muy energético no recomendamos abusar de el, ya que nos hará coger bastantes kilos.

3. Recomendaciones

La miel con cacao, es tan deliciosa que la podemos tomar incluso sola. Es ideal para acompañar tostadas, bizcochos y magdalenas. Una sustitución muy sana a otros alimentos prefabricados encontrados en el mercado.

4. Indicaciones

La miel con cacao se suele encontrar cristalizada y con una textura algo espesa y cremosa.

Otro de los puntos que se debe tener en cuenta, es su alto valor calorífico, pues ambos productos son muy caloríficos, por lo que tenemos que tener cuidado a la hora de consumir grandes cantidades de ella.

5. Procedencia

Nuestra miel con cacao la elabora nuestro apicultor de Cádiz, del Rancho Cortesano, que la elabora con su miel mil flores a la que añade cacao ecológico