La miel con cacao consiste en una mezcla de miel cruda multiflora con cacao ecológico.

Nuestra miel con cacao

La miel con caco posee un color marrón oscuro que se lo da fundamentalmente el cacao.  La textura de esta mezcla es muy suave y cremosa. En cata, se aprecie un sabor y aroma dulce muy agradable, el sabor típico del chocolate.

Beneficios y propiedades

A los beneficios de una miel cruda; antiséptica, bactericida y cicatrizante, se le añaden los beneficios del cacao.

El cacao, al que se le ha eliminado la grasa por métodos naturales, aporta los siguientes beneficios: Primero, nos proporciona minerales esenciales, como el calcio y el potasio; segundo, es una fuente muy importante de antioxidantes, retardando el envejecimiento de nuestro cuerpo y evitando el desarrollo de enfermedades degenerativas cómo el cáncer, Tercero, proporciona antidepresivos.

Recomendaciones

La miel con cacao, es tan deliciosa que la podemos tomar incluso sola. Es ideal para acompañar tostadas, bizcochos y magdalenas.

Indicaciones

La miel con cacao se suele encontrar cristalizada y con una textura algo espesa.

Otro de los puntos que se debe tener en cuenta, es su alto valor calorífico, pues ambos productos son muy caloríficos.

Procedencia

Nuestra miel con cacao la elabora nuestro apicultor de Cádiz.