Cuidados del olivo en primavera

Al llegar los rayos suaves de primavera, el alargamiento de las horas de sol y las primeras lluvias, el campo sufre una explosión de colores y viveza. El olivo, recupera su fuerza y se despierta de su letargo invernal. Su viveza es cuidada y dirigida por los agricultores. Cuidados del olivo que son fundamentales para la calidad del aceite de oliva venidero. Por lo tanto, vamos a dejarle unos consejos para cuidar sus olivos y pueda obtener de ellos máxima cantidad de aceitunas con un gran rendimiento.

Resumen: El olivo en primavera necesita de varios cuidado, y uno de ellos es el control de la hierba. Una tarea que la analizamos en situ en nuestros olivos de Jaén

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1. Segar la hierba

El olivo un árbol muy duro y agradecido que aguanta los largos periodos de carencia de  lluvias y altas temperaturas del verano.  Debe ser cuidado y observado con frecuencia para que dé un fruto de calidad. En la época de primavera es muy importante cuidar la presencia de malas hierbas. Ya que estas chupan el agua de la tierra y se la quitan al olivo.

Igualmente, debemos tener en cuenta, que nuestro olivares proceden de tierras de secano. Como consecuencia, el agua es el mayor factor limitante.

Finalmente, en este vídeo de camino a visitar las fincas de olivo se analizan las cubiertas vegetales.

Video 1: Visita de los campos para su posterior siega

2. Gran trabajo en olivar en primavera

La primavera da gran trabajo a los agricultores. Los dos épocas con más trabajo serían la de primavera y la de invierno. La de invierno es la más importante, pues es en esta época cuando se recolecta el fruto para la posterior elaboración del aceite de oliva virgen extra. En el caso de la aceituna de verdeo, la recolección se adelanta al otoño, por el mes de septiembre. La otra época más importante es la primavera, cuando se debe podar los olivos con el fin de rejuvenecerlos para que den mayor cantidad de fruto. Además, se debe eliminar la hierba y segarla, para evitar la fuerte competencia por el agua entre las hierbas y el olivo.

3. Cuidados del olivo en el jardín

Para los que viváis en una ciudad o zona urbana y tengáis un olivo en vuestro jardín, el cuidado del olivo tendrá probablemente otras fines más estéticos que productivos. El control de la hierba aquí también tiene algo de importancia, pero no mucha, pues los jardines se les suele regar y no existe grandes problemas de competencia entre el olivo y el resto de hierbas que en muchos casos sueles ser el césped. Lo que si que tenéis que tener en cuenta es el exceso de reigo, pues este trae enfermedades y acabar matando el olivo. Para ello, yo recomiendo dejar un espacio entre el olivo y el césped de un metro de radio.

En cuanto a otras labores para el olivo de jardín, la poda y el desvareto son muy importante. La producción de aceitunas que produzca vuestro olivo u olivos no merece la pena llevarlo a una cooperativa o almazara de aceite de oliva, pues ten saldrá más caro llevarlas que lo que te den por el aceite, a parte de la poco producción de aceite que vas a obtener. La mejor opción es emplear estas aceitunas y aliñarlas. Podrás preparar unas aceitunas sanas y deliciosas.

4. ¿Dónde comprar olivos?

Nosotros podemos suministramos olivos en nuestra tienda de Las Rozas de Madrid. Si usted quiere un olivo, debe ponerse en contacto con nosotros, y el tamaño que desea. Sin embargo, para olivos de gran tamaño, nosotros no podemos suministrarlos. No obstante, póngase en contacto con nosotros, y le suministraremos viveros de confianza para comprar olivos grandes u olivos bonsai.

Fuente:

Asaja Jaén: https://www.asajajaen.com/